【バナナマンせっかくグルメ】新潟県上越市「ほぐれ肉けいしゅう」新感覚ハンバーグ（2024/3/17）

バナナマンのせっかくグルメ

2024.03.172024.08.30

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バナナマンせっかくグルメ

2024年3月17日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが新潟県上越市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された「ほぐれ肉けいしゅう」についてまとめました。詳しくはこちら！

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目次

新潟県上越市「ほぐれ肉けいしゅう」

新潟県上越市「ほぐれ肉けいしゅう」

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！

今日はバナナマン日村さんが北陸新幹線沿線の人気観光地でぶらり途中下車！新潟県上越市で絶品グルメ探し！

地元のご家族に教えてもらったお店が「ほぐれ肉けいしゅう」。

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新感覚ハンバーグ「ほぐれ肉けいしゅう」

ほぐれ肉けいしゅう

上越市の人気焼肉レストラン「慶州」の姉妹店。
つなぎを一切使わない黒毛和牛100％のハンバーグ専門店で、創業1年（2022年6月）にもかかわらず連日大盛況。

●黒毛和牛100％ほぐれ肉　1,500円
使用している肉は全国各地のA5ランクの黒毛和牛。
粗挽きにした黒毛和牛を丸め、細引き肉にした黒毛和牛を平たくし、丸くした粗挽き肉を包み込む二重構造。
オーブンで約20分間じっくり焼くことで外は香ばしく仕上がり、中の粗挽き肉はジューシーに。二重構造が生んだ新食感のオリジナルハンバーグ。
わさびをつけるとステーキのように、自家製ポン酢をつけるとしゃぶしゃぶのように、自家製焼肉ダレをつけると焼肉のように味わえる。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

ほぐれ肉けいしゅう

住所：新潟県上越市仲町4-5-4 1F
電話番号：025-523-1129
営業時間：11:00-14:00
定休日：日曜、木曜
URL：https://www.instagram.com/hogureniku.keisyu/

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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2024年3月17日（日）19:00-21:00
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト：満島真之介・横澤夏子

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