バナナマンせっかくグルメ

2024年3月3日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが宮崎県 延岡市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された「辛麺本舗さやか」についてまとめました。詳しくはこちら！

宮崎県 延岡市「辛麺本舗さやか」

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！

今日はバナナマン日村さんが、南国・宮崎県 延岡市へ！

地元のご家族に教えてもらったお店が「辛麺本舗さやか」。

ご当地ヌードル！「さやか」の辛麺とは？

辛麺本舗さやか

連日地元民で賑わうお店。
実は、こちらの店主・藤田紀佳（さやか）さんのご両親が宮崎のソウルフード「辛麺」を考案。
長年守り抜かれているその味は地元の方々から愛され続けている。

●辛麺 レギュラー 5辛　1,030円
鶏と豚からとった特製出汁にニンニクをたっぷりと加え、九州の甘口醤油で味付け。
地元・延岡産のニラと溶き卵を流し入れ旨みをじっくり抽出したら韓国唐辛子を投入。見た目と違い辛さは控えめで香りと旨みが強い韓国唐辛子を加えることでコク深さが際立つ旨辛スープに。
麺に使用するのはそば粉や小麦粉で作られる韓国冷麺。その韓国冷麺の上に旨辛スープをたっぷりかけて完成。

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宮崎県延岡市

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（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2024年3月3日 日曜 19:00 -20:54
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト：井桁弘恵・近藤春菜
ロケゲスト：EXILE TAKAHIRO＆EXILE NESMITH