【ラヴィット】AKB本田仁美オススメ!浅草「MISOJYU」ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁(2024/1/18)

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ラヴィット【グルメ】

2024年1月18日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、オススメの心が整うもの。こちらのページではその中で紹介されたAKB本田仁美さんのオススメ!東京・浅草「MISOJYU(ミソジュウ)」についてまとめました。詳しくはこちら!

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AKB本田仁美オススメ「ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁」

今日のオープニングコーナーのテーマは「オススメの心が整うもの」。そこでAKB本田仁美さんが紹介したのが、「MISOJYU(ミソジュウ)」の▲▲。

MISOJYU(ミソジュウ)

台東区浅草にある味噌汁の専門店。
主役としてお味噌汁を食べるがコンセプトという朝から大行列のお店。

カボチャとチーズが入ったお味噌汁や豆乳とホタテを使ったポタージュみたいなお味噌汁など新感覚で美味しいお味噌汁がいただける。

●ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁 1100円(セット1680円)
AKB本田仁美さんが大好きな大きな角煮が入ったとん汁。柔らかい角煮と大きく切られた野菜がゴロゴロ入ったボリューム満点の一品。

スタジオに「MISOJYU」のレシピ開発などを行っている総合ディレクターのエドワード・ヘイムスさんが登場。

ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁
  1. 島根県産のやさかみその「有機白みそ」と「有機中辛口のみそ」をブレンド。
  2. 豚薄切り肉・にんじん・ごぼう・大根・こんにゃくをゴマ油で炒める。
  3. かつお節などで取った出汁で煮込み、みそを加えて1日寝かせる。
  4. 赤ワイン・ハーブ・ドライフルーツ・八角などで3~4時間煮込んだ豚の角煮とねぎをのせる。
MISOJYU 浅草本店(ミソジュウ)
住所:東京都台東区浅草1-7-5
電話番号:03-5830-3101
営業時間:8:00-19:00
定休日:なし
URL:https://misojyu.jp/

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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同日放送の「本気肉調査隊」

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TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)石田明(NON STYLE)ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)ギャル曽根、横田真悠
スタジオゲスト:ギャロップ(林 健、毛利大亮)、マユリカ(阪本・中谷)本田仁美、矢吹奈子、LEO(BE:FIRST)

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