ラヴィット【グルメ】

2024年1月10日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、おすすめのピリッとするもの。こちらのページではその中で紹介されたさらば青春の光・東ブクロさんのオススメ！日本橋人形町「汁なし担担麺ピリリ」についてまとめました。詳しくはこちら！

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東ブクロオススメ「汁なし担担麺白胡麻」

今日のオープニングコーナーのテーマは「おすすめのピリッとするもの」。そこでさらば青春の光・東ブクロさんが紹介したのが、「汁なし担担麺ピリリ」の汁なし担担麺白胡麻。

汁なし担担麺ピリリ

東京・日本橋人形町にある人気の汁なし担担麺専門店。
山椒のピリッとしたシビレと香りが最高のお店。

ラー油や山椒油スープ、タレ、お肉など自家製にこだわっている。山椒は四川の最高級の花椒。

●汁なし担担麺白胡麻　950円
一番人気の汁なし担々麵。

（出典：https://www.hotpepper.jp/strJ001276523/）

汁なし担担麺白胡麻

もっちり食感の多加水麺を茹でる。
自家製の白胡麻ダレに鶏ガラスープと山椒油を合わせる。
豚ひき肉に甜麺醤・豆板醤・豆鼓醤・中国醤油を加え炒める。
茹でた麺とタレを合わせる。
水菜・肉味噌・ヤーツァイ・干しエビ・自家製ラー油・花椒・ネギを盛りつける。

＊ヤーツァイ：旨みの強い中国の青菜の漬物のようなもの。

汁なし担担麺ピリリ

住所：東京都中央区日本橋人形町2-15-17 海老原ビル２F
電話番号：070-3201-4649
営業時間：11:00-15:00, 18:00-22:00
定休日：なし
URL：https://piriri.hygge.co.jp/

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この日のオープニングコーナー

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子、ロングコートダディ（堂前透）
ラヴィットファミリー：岩﨑大昇（美少年）
スタジオゲスト：さらば青春の光（森田哲矢・東ブクロ）ヤーレンズ（楢原真樹・出井隼之介）大谷映美里（＝LOVE）

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