【ミシュランガイド東京2024】ビブグルマンに掲載された「寿司」一覧

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2024が2023年12月8日に発売!こちらのページではミシュラン東京ビブグルマンに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2024「寿司」

「ミシュランガイド東京2024」でビブグルマンに掲載された寿司のお店は5店。

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
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ビブグルマン「寿司」:5軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン

港区:1軒

立喰 鮨となり[寿司]
住所:東京都港区麻布十番2-8-7 M2K Holding BLD. 2F
TEL:03-6453-9950
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/sushi.tonari287/

新宿区:1軒

すし処 志げる[寿司]
住所:東京都新宿区舟町15
TEL:03-3226-1588
予約:可
ランチ営業:×
定休日:要確認

渋谷区:1軒

すし 光琳(こうりん)[寿司]
住所:東京都渋谷区神山町11-10 梅沢ビルB1
TEL:03-6407-9516(050-3171-3411)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:なし
URL:https://www.instagram.com/sushi_kourin/

中野区:1軒

鮨 与志乃(よしの)[寿司]
住所:東京都中野区中央2-30-2 Sビルディング B1F
TEL:03-3371-8426
予約:可
ランチ営業:〇(土曜のランチは休み)
定休日:水曜、日曜・祝日
URL:http://www.s-susiyosino.com/

豊島区:1軒

松野寿し[寿司]
住所:東京都豊島区南長崎2-16-12
TEL:03-3951-3588
予約:可
ランチ営業:〇(日祝のみ)
定休日:水曜

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド東京2024」の購入

ミシュランガイド東京2024
発売日:2023年12月8日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧
三つ星★★★
  1. 3つ星レストラン一覧
2つ星★★
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 台東区
  5. 目黒区
  6. 渋谷区
1つ星
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 品川区
  9. 目黒区
  10. 世田谷区
  11. 渋谷区
ビブグルマン
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 江東区
  9. 品川区
  10. 目黒区
  11. 大田区
  12. 世田谷区
  13. 渋谷区
  14. 中野区
  15. 杉並区
  16. 豊島区
  17. 北区
  18. 荒川区
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
セレクテッドレストラン
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 江東区
  9. 品川区
  10. 目黒区
  11. 世田谷区
  12. 渋谷区
  13. 中野区
  14. 杉並区
  15. 板橋区
セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
特集ページ
  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  14. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  15. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理・ピッツァ(イタリアン)[ビブグルマン]
  17. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  18. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  19. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  20. 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
  21. ラーメン[ビブグルマン]
  22. とんかつ[ビブグルマン]
  23. 洋食[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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