【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2024「イノベーティブ」

ミシュラン東京2024「イノベーティブ」

「ミシュランガイド東京2024」で星を獲得したイノベーティブのお店は3店（3つ星0店、2つ星2店、1つ星1店）。

～2025年版はこちら！～

【ミシュランガイド東京2025】に掲載された「イノベーティブ」一覧
【ミシュランガイド東京2025】掲載店まとめ

『ミシュランガイド東京2024』の購入はこちら

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３つ星「イノベーティブ」：0軒

残念ながら、３つ星を獲得した「イノベーティブ」はありませんでした。

２つ星「イノベーティブ」：2軒

千代田区：1軒

MAZ（マス）［イノベーティブ］NEW!!

住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F
電話番号：03-6272-8513
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://maztokyo.jp/

ゴエミヨ
「MAZ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『イノベーティブ』レストラン一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「イノベーティブ」のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『東京』イノベーティブ関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...

ゴエミヨ追記（2024.3.30）
「マス（MAZ）」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「イノベーティブ」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうちイノベーティブのお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』イノベーティブ関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024...

港区：1軒

NARISAWA（ナリサワ）［イノベーティブ］グリーンスター

住所：東京都港区南青山2-6-15
TEL：03-5785-0799
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜
URL：http://www.narisawa-yoshihiro.com/

ゴエミヨ
「NARISAWA（ナリサワ）」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『イノベーティブ』レストラン一覧

ゴエミヨ追記（2024.3.30）
「NARISAWA（ナリサワ）」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「イノベーティブ」レストラン一覧

１つ星「イノベーティブ」：1軒

目黒区：1軒

Kabi （カビ）［イノベーティブ］NEW!!

住所：東京都目黒区目黒4-10-8
電話番号：03-6451-2413
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：日曜、月曜
URL：https://kabi.tokyo/

▽詳しくはこちら
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ゴエミヨ
「Kabi （カビ）」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『日本料理』のお店一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「日本料理（和食）」のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『東京』日本料理関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023...

ゴエミヨ追記（2024.3.31）
「カビ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「日本料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』日本料理関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に...

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド東京2024」の購入

ミシュランガイド東京2024
発売日：2023年12月8日（金）
価格： 3,498円（税込）

「ミシュランガイド東京2024」の購入

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『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

「ミシュランガイド東京2024」まとめ

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ ２つ星★★

▽ １つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン

▽ セレクテッドレストラン

※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...

ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】

ミシュランガイド【ホテル】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を...

ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】

ミシュランガイド【旅館】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館...

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！

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