【みんなのニュース ワンダー】あっぱれ食のてつじん「さんま」(2016/9/21)

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9月21日放送の『みんなのニュース ワンダー』は「あっぱれ食のてつじん」。今日のテーマはさんま。紹介されたお店はこちら!

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あっぱれ食のてつじん「さんま」

祇園の名店が作る極上さんまご飯

■店名 : 祇園さゝ木
7年連続ミシュラン2つ星獲得。京都でもっとも予約が取れない店と言われる。

メニュー : 秋刀魚ご飯
料金 : ※夜のコース 2万円~
土鍋で炊くご飯に皮目だけ焼いたサンマ。ご飯を蒸らすときにサンマを入れてふっくら食感!

住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
電話番号:075-551-5000
営業時間:【昼】12:00一斉スタート、【夜】 18:30~
定休日:日曜・第2月曜・不定休
URL:http://gionsasaki.com/

ミシュランガイド
【追記】(2018.10.15)
*2018年10月12日発売【ミシュランガイド京都2019】で“2つ星”を獲得しました。

ミシュランガイド
【追記】(2019.12.7)
2019年10月12日発売「ミシュランガイド京都2020」で『3つ星』を獲得しました。

【ミシュランガイド京都2020】3つ星のお店一覧
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ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「祇園さゝ木」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「祇園 さゝ木」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「祇園 さゝ木」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.3.28)
「祇園 さゝ木」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

追記 ミシュランガイド
「祇園 さゝ木」は『ミシュランガイド京都2024』で3つ星を獲得。

大阪グルメ激戦区“人気イタリアン”

■店名 : il luogo di TAKEUCHI (イル ルォーゴ ディ タケウチ)
ランチ・ディナー共に常に満席の人気イタリアン

メニュー : 秋刀魚と色々なきのこのマリナーラソース
料金 : 1800円 ※10月末まで、ディナーのみ
トマトの酸味ですっきしりた味わいに!

*2018年10月12日(金)発売「ミシュランガイド大阪2019」で“ビブグルマン”を獲得しました。

住所:大阪市福島区福島5‐1‐26 MF 西梅田ビル1F
電話番号:06-6451-0151
営業時間:[月~土]11:30~14:00(L.O)18:00~22:00(L.O)
定休日:日曜・第2月曜
定休日:日曜
URL:https://www.takeuchi-italia.jp/
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド【追記】(2020.1.24)
il luogo di TAKEUCHI (イル ルォーゴ ディ タケウチ)」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「il luogo di TAKEUCHI (イル ルォーゴ ディ タケウチ)」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマン(福島・野田・中之島)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマンに掲載された「イタリア料理」

ミシュランガイド 追記(2021.11.10)
「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。

追記 ミシュランガイド
「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」は『ミシュランガイド大阪2024』でビブグルマンに掲載。


▼関西テレビ「みんなのニュース ワンダー」
月曜~金曜 16時45分~19時00分
出演者:藤本景子アナウンサー、岡安譲アナウンサー、村西利恵アナウンサー 他




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