【ミシュランガイド東京】掲載店リスト
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（千代田区）で『セレクテッドレストラン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド東京2024『セレクテッドレストラン』
ミシュランガイド東京2024「千代田区」で「セレクテッドレストラン」に掲載されたお店は12軒。
千代田区：12軒
電話番号：03-5357-1921
URL：https://jeromequilbeuf.jp/tincgana
電話番号：03-6269-9818
URL：http://yaumay.jp/
TEL：03-3251-3580
TEL：03-3214-1361
URL：http://www.apicius.co.jp/
ゴエミヨ
「アピシウス」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「アピシウス」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：03-5224-3339
URL：https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/arva-aman-tokyo
「アルヴァ」はホテル『アマン東京』内のイタリアンレストラン。
＊「アマン東京」は『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で最高評価となる5レッドパビリオン（5つ星+）を獲得しています。
追記
＊2024年7月4日発表の『ミシュランキー ホテル』で2ミシュランキー（2つ星）に選ばれました。
電話番号：03-5962-9909
URL：https://the-upper.jp/
電話番号：03-6272-4365
URL：https://jinbocho-gokita.com/
電話番号：03-6270-2888
URL：https://www.peninsula.com/ja/tokyo/hotel-fine-dining/hei-fung-terrace-chinese-restaurant
「ヘイフンテラス」はホテル『ザ・ペニンシュラ東京』内の中国料理店。
＊「ザ・ペニンシュラ東京」は『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で最高評価となる5レッドパビリオン（5つ星+）を獲得しています。
追記
＊「ザ・ペニンシュラ東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
電話番号：03-3284-0030
URL：https://plaigatokyo.jp/
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「プレーガ トウキョウ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：03-5222-5880
URL：https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/
「MAISON MARUNOUCHI」はホテル『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』内のフレンチレストラン。
電話番号：03-5222-7222
総客室数：57室
＊「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」は『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で高評価となる4パビリオン（4つ星）を獲得しています。
追記
＊「フォーシーズンズ丸の内 東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
TEL：03-6380-9390
URL：https://alterego.tokyo/
電話番号：03-6268-9933
URL：http://www.chezolivier.co.jp/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2024」の購入
発売日：2023年12月8日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星・2つ星・1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 中華料理［3つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理・ピッツァ（イタリアン）［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 蕎麦［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星・ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
＊「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら
＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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