【ミシュランガイド東京2024】セレクテッドレストランのお店一覧(中央区)

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2024が2023年12月8日に発売!こちらのページでは東京(中央区)で『セレクテッドレストラン』に選ばれたお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2024『セレクテッドレストラン』

ミシュランガイド東京2024「中央区」で「セレクテッドレストラン」に掲載されたお店は43軒

セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
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中央区:43軒

鮨處 やまだ[寿司]NEW!!
住所:東京都中央区銀座7-2-18 グランベル スクエア 3F
電話番号:03-3572-7534
URL:https://www.sushidokoroyamada.com/

天麩羅 なかがわ[天ぷら]NEW!!
住所:東京都中央区築地2-14-2 築地NYビル 1F
電話番号:03-3546-7335

新富町 湯浅(ゆあさ)[中華料理]NEW!!
住所:東京都中央区新富2-7-4 growth ginza east 1F
電話番号:03-6222-8677
URL:https://shintomi-yuasa.com/

櫻木[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 2F
電話番号:03-6264-3773
URL:https://www.instagram.com/izuru0512/

ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン(BVLGARI Il Ristorante LUCA FANTIN)[イタリアン]
2017年版で1つ星を獲得。以降2023年版まで7年間1つ星をキープするも、今回2024年版で降格しセレクテッドレストランとなりました。
住所:東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー 9F
TEL:03-6362-0555(予約専用:03-6362-1270)
URL:https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante

ゴエミヨ
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


つるとかめ[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区銀座6-7-15 第二岩月ビル B1F
電話番号:03-5537-7045
URL:https://tsurutokame.jp/

焼鳥 髙はし[焼鳥]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル 2F
電話番号:03-3527-9501
URL:https://www.instagram.com/yakitoritakahashi/

ETHICA (エシカ)[メキシコ料理]NEW!!
住所:東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F
電話番号:03-6228-7313
URL:https://www.ethicatokyo.jp/

Neki (ネキ)[フレンチ]
住所:東京都中央区日本橋兜町8-1 1F
TEL:03-6231-1988
URL:https://www.facebook.com/nekitokyo2020/

銀座 安達直人(あだち なおと)[日本料理・和食]
2015年版で1つ星を獲得。以降2023年版まで9年間1つ星をキープするも、今回2024年版で降格となりセレクテッドレストランに。
住所:東京都中央区銀座7-6-5 銀座石井紀州屋ビル 2F
TEL:03-3572-7088

PRIMO PASSO (プリモ パッソ)[イタリア料理]NEW!!
住所:東京都中央区築地1-5-11 ACN築地ビル B1F
電話番号:03-6826-9672
URL:https://ppasso.jp/

旬華 なか村[中華料理]NEW!!
住所:東京都中央区東日本橋2-11-7 ラスパシオ東日本橋リバーサイド 1F
電話番号:03-5846-9830
URL:https://syunka-nakamura.com/

ふぐ倶楽部 miyawaki 別邸[ふぐ]NEW!!
住所:東京都中央区築地6-7-7
電話番号:03-6264-1879
URL:https://fugu-club.com/fuguclub-bettei/

鮨 こばやし[寿司]NEW!!
住所:東京都中央区銀座8-2-10 誠和シルバービル 1F
電話番号:03-6252-3288

ラ・ボンヌターブル(LA BONNE TABLE)[フランス料理]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
電話番号:03-3277-6055
URL:https://labonnetable.jp/

天ぷら 浅沼[天ぷら]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋2-10-11 ordin日本橋ビル 6F
電話番号:03-4400-5977
URL:https://www.tempura-asanuma.com/

鮨 太一[寿司]NEW!!
住所:東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 2F
電話番号:03-3573-7222

MASIA (マシア)[スペイン料理]NEW!!
住所:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
電話番号:03-6263-0971
URL:https://masia.jp/

中国菜 漢[中華料理]NEW!!
住所:東京都中央区新川2-18-4
電話番号:03-6435-4850
URL:https://chinese-restaurant-kan.tokyo/

てんぷら 阿部 8丁目店[天ぷら]
住所:東京都中央区銀座8-7-2 藤井2ビル 3F
電話番号:03-5537-7575

ビストロ・シンバ[フランス料理]
住所:東京都中央区銀座1-27-8
電話番号:03-6264-4218
URL:https://bistrosimba.jp/

銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン(GINZA HABSBURG VEILCHEN)[オーストリア料理]NEW!!
住所:東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 7F
電話番号:03-5537-3226
URL:https://ginza-habsburg.com/

Pont d’Or Inno (ポンドール・イノ)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビル 1F
電話番号:03-3276-0002
URL:http://www.pontdorinno.com/

焼鳥 本田[焼鳥]NEW!!
住所:東京都中央区湊3-5-1 エス・ユービル 1F
電話番号:03-5540-2223
URL:http://www.yakitori-honda.com/

アルマーニ リストランテ(ARMANI / RISTORANTE)[イタリアン]NEW!!
住所:東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ銀座タワー 10F
電話番号:03-6274-7005
URL:https://www.armani.com/ja-jp/experience/armani-restaurant/

ゴエミヨ
「アルマーニ リストランテ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「アルマーニ リストランテ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


馳創 吼龍(ちそう こうりゅう)[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ5F
電話番号:03-6876-3389
URL:https://chisou-koryu.jp/

IBAIA (イバイア)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座3-12-5 ファーストビル 1F
電話番号:03-6264-2380
URL:http://ibaia-ginza.com/

バードランド[焼鳥]
2010年版で1つ星を獲得し、以降2023年版まで14年間1つ星をキープ。2024年版でセレクテッドレストランに降格となりました。
住所:東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F
電話番号:03-5250-1081
URL:https://ginza-birdland.sakura.ne.jp/

時喰み(ときはみ)[居酒屋]
住所:東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2F
電話番号:03-6264-2809

広東料理 センス(Sense)[中華料理]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F
TEL:03-3270-8188
URL:https://www.mandarinoriental.co.jp/

「センス」は『ミシュランガイド東京2021』で最高評価5レッドパビリオン(5つ星+)を獲得した「マンダリン オリエンタル」内にあるレストラン。

マンダリン オリエンタル東京
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号:03-3270-8800
総客室数:179室

追記
*「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。


東京チャイニーズ 一凛[中華料理]NEW!!
住所:東京都中央区築地1-5-8 樋泉ビル 1F
電話番号:03-3542-6663
URL:https://whaves.co.jp/ichirin/

現代茶寮 銀座凮月堂[フレンチ]NEW!!
住所:東京都中央区銀座6-6-1 銀座風月堂ビル 2F
電話番号:03-3571-2900
URL:https://www.instagram.com/gendaisaryou_ginzafugetsudo/

銀座 あさみ[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区銀座8-16-6 ときわぎ館 1F
電話番号:03-5565-1606
URL:http://www.ginza-asami.co.jp/

レストラン サカキ[フレンチ]NEW!!
住所:東京都中央区京橋2-12-12
電話番号:03-3561-9676
URL:http://www.r-sakaki.com/

銀座 四代目 高橋屋[うなぎ]NEW!!
住所:東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストⅡビル 4F
電話番号:03-3547-0021
URL:https://takahashiya-ginza.com/

Farsi Largo!(ファルスィ ラルゴ)[イタリアン]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート日本橋 B1F
電話番号:03-3231-6283
URL:https://www.instagram.com/farsilargo/

ラ・ボッテガイア(LA BOTTEGAIA)[イタリアン]
住所:東京都中央区銀座3-12-15
電話番号:03-6264-3565
URL:https://www.da-felice.com/bottegaia/

シグネチャー(SIGNATURE)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F
電話番号:03-3270-8188
URL:https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/signature

*「シグネチャー」は『ミシュランガイド東京2021』で最高評価5レッドパビリオン(5つ星+)を獲得した「マンダリン オリエンタル」内にあるレストラン。

マンダリン オリエンタル東京
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号:03-3270-8800
総客室数:179室

追記
*「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。


ピッツァバー on 38th[ピザ]
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
TEL:03-3270-8188
URL:https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/the-pizza-bar-on-38th

「ピッツァバー on 38th」は『ミシュランガイド東京2021』で最高評価5レッドパビリオン(5つ星+)を獲得した「マンダリン オリエンタル」内にあるレストラン。

マンダリン オリエンタル東京
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号:03-3270-8800
総客室数:179室

能登 金沢の幸 銀座 ふる田[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座5-10-11 川島ビル B1F~1F
TEL:03-3574-0252(予約:080-9825-7505)
URL:https://noto-jidaiya.jp/

和氣 旬(わき しゅん)[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋本町1-4-15 日本橋大勝軒ビル 2F
電話番号:03-6281-9929
URL:https://www.instagram.com/wakishun.nihonbashi

鮨 美幸[寿司]NEW!!
住所:東京都中央区新富1-15-11 マキプラザ 1F
電話番号:-

食堂 ユの木[居酒屋]
住所:東京都中央区月島3-14-2
電話番号:03-6240-5095
URL:https://www.instagram.com/tukisima_yunoki/

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド東京2024」の購入

ミシュランガイド東京2024
発売日:2023年12月8日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧
三つ星★★★
  1. 3つ星レストラン一覧
2つ星★★
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 台東区
  5. 目黒区
  6. 渋谷区
1つ星
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 品川区
  9. 目黒区
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  11. 渋谷区
ビブグルマン
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
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  18. 荒川区
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
セレクテッドレストラン
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  12. 渋谷区
  13. 中野区
  14. 杉並区
  15. 板橋区
セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
特集ページ
  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  14. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  15. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理・ピッツァ(イタリアン)[ビブグルマン]
  17. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  18. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  19. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  20. 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
  21. ラーメン[ビブグルマン]
  22. とんかつ[ビブグルマン]
  23. 洋食[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら


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【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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