【ミシュランガイド東京2024】ミシュラン初掲載!注目の星付き店一覧

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2024が2023年12月8日に発売!こちらのページではミシュラン東京新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2024 新しく星を獲得したお店

今年も「ミシュランガイド東京」が発売されました。東京エリアのミシュランガイドは2008年版が初めての発行。今年で17冊目となります。

こちらのページでは「ミシュランガイド東京2024」で今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。

今回、新しく星を獲得したお店は17店(2つ星1店、1つ星16店)。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリー 軒数
日本料理 5軒
フランス料理 5軒
イノベーティブ 2軒
中華料理 2軒
寿司 1軒
イタリア料理 1軒
蟹料理 1軒

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新しく2つ星を獲得したお店:1軒

千代田区:1軒

MAZ(マス)[イノベーティブ]NEW!!
住所:東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F
電話番号:03-6272-8513
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:火曜
URL:https://maztokyo.jp/

ゴエミヨ
「MAZ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「マス(MAZ)」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


新しく1つ星を獲得したお店:16軒

中央区:5軒

銀座 レカン(L’ecrin)[フランス料理]NEW!!
住所:東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビル B1F
電話番号:03-3561-9706
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://lecringinza.co.jp/lecrin/
ゴエミヨ
「銀座 レカン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「銀座レカン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


六雁[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区銀座5-5-19 銀座ポニーグループビル 6F・7F
電話番号:03-5568-6266
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://mutsukari.com/

イル・リストランテ ニコ・ロミート(Il Ristorante – Niko Romito)[イタリア料理]NEW!!
住所:東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 40F
電話番号:03-6262-6624
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:年中無休
URL:https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/dining/il-ristorante-niko-romito

「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は「ブルガリホテル東京」内のイタリアンレストラン。「ブルガリホテル東京」の宿泊予約はこちら↓

ブルガリ ホテル 東京
住所:東京都中央区八重洲2-2-1
電話番号:03-6262-3333
総客室数:98室

追記
*2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で3ミシュランキー(3つ星)に選ばれました。


トワヴィサージュ(TROIS VISAGES)[フランス料理]NEW!!
住所:東京都中央区銀座7-16-21 雲ビル 1F
電話番号:03-3544-5205
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土曜のみ)
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:https://troisvisages.jp/

ゴエミヨ
「トワヴィサージュ」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「トワヴィサージュ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


銀座 きた川[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都中央区銀座2-10-11 マロニエ通り銀座館 3F
電話番号:03-6264-2872
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:要確認

港区:4軒

港式料理 鴻禧[中華料理]NEW!!
住所:東京都港区西新橋2-13-6 ミタニビル 1F
電話番号:03-6268-8863
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://koushiki-ryori.com/

メティス 六本木(Metis)[フランス料理]NEW!!
住所:東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F
電話番号:03-5544-9778
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/roppongi.metis/

宮坂[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都港区南青山5-4-30 ヴィラソレイユE号
電話番号:03-3499-3877
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日、その他不定休
URL:https://www.instagram.com/miyasaka_minamiaoyama/

ゴエミヨ
「宮坂」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.31)
「宮坂」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


西麻布 野口[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都港区西麻布1-10-16 ロイヤルビル 1F
電話番号:03-5414-5570
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:

新宿区:3軒

うぶか[蟹料理]NEW!!
住所:東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル 1F
電話番号:03-3356-7270
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://ubuka.jp/

一凛(いちりん)[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都新宿区袋町3-4 クレール神楽坂14 3F
電話番号:03-6265-0554
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火金土のみ)
定休日:日曜・祝日
URL:https://mikizo.com/

レテール(L’ETERRE)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都新宿区神楽坂3-6-53 とぎやレジデンス 2F
電話番号:03-6388-1312
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.instagram.com/leterre_tokyo/

ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「レテール」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


目黒区:1軒

Kabi (カビ)[イノベーティブ]NEW!!
住所:東京都目黒区目黒4-10-8
電話番号:03-6451-2413
予約:完全予約制
ランチ営業:要確認
定休日:日曜、月曜
URL:https://kabi.tokyo/

ゴエミヨ
「Kabi (カビ)」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.31)
「カビ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

渋谷区:3軒

飄香[中華料理]NEW!!
住所:東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 1F-2
電話番号:03-6277-2141
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜
URL:https://www.piao-xiang.com/

モノリス(MONOLITH)[フランス料理]NEW!!
住所:東京都渋谷区渋谷2-6-1 ウィンド渋谷 1F
TEL:03-6427-3580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:https://neo-monolith.com/

ゴエミヨ
「モノリス」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「モノリス」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


広尾 石阪[寿司]NEW!!
住所:東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROOVILLAGE 2F
電話番号:080-2392-7910
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド東京2024」の購入

ミシュランガイド東京2024
発売日:2023年12月8日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧
三つ星★★★
  1. 3つ星レストラン一覧
2つ星★★
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 台東区
  5. 目黒区
  6. 渋谷区
1つ星
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 品川区
  9. 目黒区
  10. 世田谷区
  11. 渋谷区
ビブグルマン
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 江東区
  9. 品川区
  10. 目黒区
  11. 大田区
  12. 世田谷区
  13. 渋谷区
  14. 中野区
  15. 杉並区
  16. 豊島区
  17. 北区
  18. 荒川区
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
セレクテッドレストラン
  1. 千代田区
  2. 中央区
  3. 港区
  4. 新宿区
  5. 文京区
  6. 台東区
  7. 墨田区
  8. 江東区
  9. 品川区
  10. 目黒区
  11. 世田谷区
  12. 渋谷区
  13. 中野区
  14. 杉並区
  15. 板橋区
セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
特集ページ
  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  14. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  15. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理・ピッツァ(イタリアン)[ビブグルマン]
  17. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  18. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  19. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  20. 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
  21. ラーメン[ビブグルマン]
  22. とんかつ[ビブグルマン]
  23. 洋食[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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