2023年11月5日放送送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが秋田市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された「横田屋」についてまとめました。詳しくはこちら！
秋田市「横田屋」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はバナナマン日村さんが、秋田市へ！
地元の女性に教えてもらったお店が「横田屋」。
創業73年！町を代表する名店「横田屋」の極上うな重
横田屋
秋田の繁華街・川反飲食店街にお店を構える鰻屋さん。
創業は73年、地元客に長年愛され続ける老舗。落ち着いた空間で優雅な時間を過ごせるとあって人気の鰻屋さん。
●うな重 松 4,700円
使用するのは全国各地から店主が厳選して仕入れた国産うなぎ。
鰻の両面を炭火で白焼きにしたら、約20分じっくり蒸し上げることでやわらかくふわふわの食感に。
タレは千葉県産の醤油とみりんに白ザラメなどを合わせ甘じょっぱく仕上げた自家製ダレ。
タレにくぐらせ炭火で焼く、を三度繰り返しじっくり火を通せば、外はカリッカリ、中はふんわりな鰻に。
お米は秋田の新米。ご飯にも自家製ダレをふんだんにかけ、鰻を3枚ドーンとのせた一品。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
電話番号：018-823-8221
営業時間：11:00-15:00
定休日：水曜日、第3火曜日
URL：https://www.unagi-yokotaya.jp/
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2023年11月5日 日曜 19:00 -20:54
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト：近藤春菜・佐々木久美（日向坂46）
ロケゲスト：ギャル曽根
