2023年10月6日放送の『ラヴィット!』はEXIT「テンションアゲアゲグルメ」！常識をくつがえすプルコギ＆絶品タコ鍋など絶品韓国料理でおもてなし！紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！
EXIT「テンションアゲアゲグルメ」
EXITの新企画「テンションアゲアゲグルメ」！おもてなし上手のEXITがゲストのテンションがアゲアゲになる今人気のバイブス高めの絶品グルメを紹介！
今日は絶品韓国料理で田中美保さん＆浅見れいなさんをおもてなし！
ソウル式「白いプルコギ」＆魚介出汁の「旨辛タコ鍋」
伝統韓国料理 松屋
新大久保駅から徒歩約10分、新大久保に韓国料理店がまだ数店しかなった頃から34年続く名店。
豚の背骨とじゃがいもを煮込んだ鍋料理「カムジャタン」を日本で初めて提供。＊諸説あり
他にもスパイシーな鶏鍋「タットリタン」、定番韓国料理「おからチゲ」など本格的な韓国の伝統料理が楽しめると連日満席になるという大人気店。
●プルコギ（2～3人前）4,400円
日本で知られるプルコギは醤油ベースの茶色スープだが、こちらは牛骨スープの白いプルコギで主にソウルでよく見られるスタイルとのこと。
●タコ鍋（2～3人前）5,830円
・チーズ（トッピング）550円
身が柔らかく韓国料理では刺身・炒め物・鍋などに使うアシナガダコを使った鍋。
カツオ節や煮干しからとった出汁に唐辛子を入れた旨辛スープに韓国産のアシナガダコ、キャベツ・ネギ・トッポギを一緒に煮込んだ海鮮鍋。
電話番号：03-3200-5733
営業時間：11:00-23:00
定休日：月曜日(祝日の場合翌日休み)
URL：https://www.instagram.com/matsuya_korea/
4年連続ミシュランビブグルマン プルギョプサル＆絶品鍋
韓国食堂 入ル 坂上ル
恵比寿駅から徒歩約5分。
創業40年大阪・鶴橋の老舗韓国料理店「韓味一」の姉妹店で、オープン以来4年連続でミシュランガイド東京のビブグルマンに掲載。
●入ル名物 プルギョプサル 2,420円
2大肉料理のコラボメニュー。スイートテイストなプルコギとソルトテイストなサムギョプサルのハーフ＆ハーフ。
プルコギは厳選した和牛を特製甘辛醤油で味付けし、中火で5分加熱。
サムギョプサルは上質な国産豚を使用。ごま油・塩・こしょうでシンプルに味付けし、ジューシーで絶妙な焼き加減に。
撮影当時の値段は1800円だったみたいですが、えらい値上がりしてますね(^^;
●朴三淳の蔘鶏湯 1人前 2,420円
女性に大人気の看板メニュー。通常より大きめサイズのひな鳥にもち米を詰め、高麗人参・ナツメ・ニンニク入りの鍋に入れて約3時間に煮込む。
味付けは塩・コショウのみ。鶏と薬膳の旨味をダイレクトに感じる本場のサムゲタン。
電話番号：03-5734-1699
営業時間：月～金17:00-23:00／土日祝16:00-23:00
定休日：不定休
URL：https://yamazakihajime.com/
ミシュランガイド
＊「韓国食堂 入ル 坂上ル」は「ミシュランガイド東京2023」でビブグルマンに掲載されました（4年連続）。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
同じ日に放送された「オープニングコーナー」
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、東京ホテイソン（たける・ショーゴ）、EXIT（りんたろー。・兼近大樹）
ゲスト：池松壮亮、梅沢美波（乃木坂46）仲里依紗、ウエストランド（井口裕之、河本太）
ロケゲスト：田中美保、浅見れいな
