【よ～いドン】オススメ３「この夏食べたい！個性派かき氷」（2023/7/17）

2023年7月17日の『よーいドン！』本日のオススメ３は、かき氷。紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！

この夏食べたい！個性派かき氷

グルメライター西村円香さんのオススメ「この夏食べたい個性派かき氷3選」。

西村円香さんはグルメライターとして15年以上の実績を持ち、数々の雑誌に執筆。観光地などのお土産にも精通する一方で大が付くほどのかき氷マニア。さらに、美味しいお店のウワサを聞けば朝から晩まで食べ歩くというグルメ。

沖縄テイスト満載！紅芋＆ジーマミー豆腐のかき氷

大阪十三に店を構える「ハイボール酒場 Okame」。
夜はハイボール酒場、お昼は沖縄そばが食べられたり沖縄を旅しているような内装を楽しめる。

●紅芋ジーマミーかき氷　1,100円 ＊9月末頃までの販売
沖縄テイスト満載のかき氷。もったりとしたソースが絡み合い、中のかき氷のミルクの甘みとマッチ。氷の上には特製の紅芋ソースと落花生から作る沖縄料理ジーマミー豆腐をペースト状にした特製の白いソースがトッピングされている。
かき氷の中には生クリームが入っており、生クリームにも石垣の塩が使われており、ほんのり塩気がある生クリームがかき氷の甘さを味変してくれてどんどん食べ進められるような味わいになっている。

氷が極うす！イチゴ×オレンジ×マンゴー

2023年4月にオープンした大阪・寺田町の「こおり屋 金蓮花」。
プロのジャグラーが店主を務めているお店で、かき氷に魅了され有名店で修業してオープンしたお店。

●金蓮花　1,600円 ＊材料変更の可能性あり
お店の名前を冠したかき氷。金蓮花というお花をイメージしたかき氷で、奈良県産のいちご“古都華”・マンゴー・ブラッドオレンジのシロップがたっぷりとかかっている。
3種類それぞれを食べても美味しいし混ぜて食べても美味しい。見た目も華やかで、心躍る見た目となっている。
削り方が特徴的。すごく薄く削られているがシロップがしっかり染み渡るような特別な技法。食べた瞬間、氷がスッと解けて蜜がじわっと広がるような他にはあまりない食感となっている。
氷の中にはアールグレイと特濃バニラシロップも。紅茶のほろ苦さがシロップの甘みをすっきりまとめてくれる。

レトロな小学校風カフェ！塩ピーナッツかき氷

人気かき氷店の多い奈良にある、レトロな雰囲気の「ならまち分校スイーツ部」。
長屋を改装した昭和30年代の小学校をイメージした古民家カフェ。

●塩ピーナッツ小氷　1,100円
上にのっているのは千葉県産の落花生。ピーナッツとミルクのシロップ、その上からヒマラヤ岩塩がパラパラと振りかけられており、食べた瞬間いい感じの甘じょっぱさが口の中に広がる。
中にはクレープ生地をサクサクに焼き上げたものが入っており食感の変化をつけてくれる。後から出てくる焦がしキャラメルシロップがすごく香ばしくてほろ苦く、少し大人の味だが上のミルクシロップなどと相まって味をまとめてくれる。
氷の形もまん丸くて愛らしい。

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ