【ラヴィット】男性ブランコの新企画「愛愁食堂」紹介情報まとめ（2023/6/29）

2023年6月29日放送の『ラヴィット!』は新企画「男性ブランコの愛愁食堂」。日本一哀愁が似合う芸人・男性ブランコが長年愛され懐かしさが漂うお店の看板メニューの美味しさを徹底調査！

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男性ブランコの新企画「愛愁食堂」

男性ブランコの新企画「愛愁食堂」

男性ブランコの新企画「愛愁食堂」！
昭和・平成・令和、時代を生き抜いてきたどこか懐かしさが漂うお店にはこだわりの店主が作る長年地元の人に愛されている絶品の看板メニューが必ずある。そんな看板メニューの味を調査するのは日本一哀愁が漂う芸人・男性ブランコ。郷愁と哀愁が交差する愛と人情のグルメ企画。

今回調査するのは、地元の人に長年愛され懐かしさが漂う2軒の「愛愁食堂」。そのお店を支えるこだわりの店主が作る絶品の看板メニューをいただき、長年愛されてきたその秘密を探る！

タモリさんも大絶賛！洋食店「えいらく」のチキンファンタジー

世田谷区・野沢の龍雲寺通りにある、外観からノスタルジックが漂う洋食店。創業55年、長年世田谷区野沢の人々に愛されている哀愁あふれるお店。オムライスやビーフシチューが人気。

席数はわずか12席。店内には名立たる有名人のサインが所狭しと50枚以上貼られている
お店を切り盛りするのは佐藤光男さんと妻・美代子さん。ともに80歳のご夫婦。

光男さんは1960年代、日比谷の一流洋食レストランで修業した後、25歳の時（1968年）に「えいらく」をオープン。その2年後（1970年）にはお店で働いていた美代子さんと結婚。
当時世田谷にはまだ洋食店が少なく、光男さんが作る絶品料理はすぐに地元で話題に。
さらに1990年代、お店の近くに音楽スタジオができたことで大物アーティスト達も足繫く通うようになり、連日満席になる大人気洋食店に！

【看板メニュー】
●チキンファンタジー　1,500円
約200gの国産鶏モモ肉に塩・胡椒を振り小麦粉と溶き卵をよく絡ませてフライパンへ。蓋をして5分程蒸し焼きにしたらひっくり返しもう片面も焼いていく。そこへ牛肉や牛骨、野菜などを10時間煮込んで作った特製デミグラスソースをたっぷりかけた一品。仕上げにレモンで酸味を加えているのが美味しさの秘密。

［その他紹介された人気メニュー］
・オムライス　1,200円
昔ながらのふんわりたまごの絶品オムライス

・ビーフシチューセット　1,980円＊夜5食限定
10時間煮込んだデミグラスソースに大きな牛肩ロースが入った大人気メニュー。

えいらく

住所：東京都世田谷区野沢2-5-22
電話番号：03-3411-0722
営業時間：11:30-14:30 17:30-21:00
定休日：不定休

連日行列ができる洋食店「ばーく」のハムカツ定食

横浜市鶴見、JR京浜東北線・鶴見駅のすぐ近く。創業54年、長年横浜市鶴見の人々に愛される高架下の洋食店「ばーく」。
ボリューム満点のメニューが名物で、ランチタイムになれば店内はすぐに満席。連日行列ができる人気店。

お店を切り盛りするのは笑顔が素敵な河野克夫さん（76歳）と妻・久子さん（71歳）のご夫婦。
克夫さんは高校卒業後料理の道に進み、5年間の修行を経て23歳の時に「ばーく」をオープン。その10年後、お見合いで久子さんと出会い、克夫さからんの熱烈なアプローチの末に結婚。当時海外ウェディングの定番だったグアムで挙式。

克夫さんが作る安くてうまいボリューム満点のデカ盛り料理は、お店の近くにある工場や会社で働く人々の胃袋を満たし、地元・鶴見で愛される大人気店に。
さらに最近始めたSNSでデカ盛り料理の動画がバズり、若い女性客も増えているとのこと。

【看板メニュー】
●ハムカツ定食　1,100円
厚さ3cm、極厚のハムカツが4切れものったボリューム満点の一品。ご飯と味噌汁付き。
数あるハムから厳選した高級国産ロースハムを贅沢に厚さ3cmにカット。それをハムの味を生かすためきめ細かいパン粉で薄く包み、180℃の油で一気に揚げる。熱々のまま2つにカットし、その上に牛スジ・ニンニク・タマネギなど約10時間煮込んで作った特製デミグラスソースをかけた一品。

［その他紹介された人気メニュー］
・チーズハンバーグ　1,500円
肉厚でジューシーなパテの中に濃厚なチーズがたっぷり入ったチーズバーグ。

・カツカレー（中盛り） 1,300円
分厚いロースカツがドカンとのった香辛料香るカツカレー。

・バターライスとりのからあげ（中盛り） 1,100円
・ドライカレーハンバーグ（中盛り） 1,100円

レストランばーく

住所：神奈川県横浜市鶴見区豊岡町1-17
電話番号：045-571-5845
営業時間：11:00-14:00 17:00-19:45
定休日：日曜・祝日
URL：https://restaurant-ba-ku-tsurumi1-17.jimdofree.com/

＊2018年7月17日放送『マツコの知らない世界』の「ハムカツの世界」でも紹介されています。