2023年5月24日放送の『ラヴィット!』はコットンの新カラデミー賞。日向坂46 加藤史帆も参戦！ウマ辛＆激辛調査！激辛裏メニューにも挑戦！紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！
コットンの新カラデミー賞
辛いものが大好きな芸人コットンの新カラデミー賞！今回は日向坂46 加藤史帆（かとし）参戦！ウマ辛＆激辛調査！激辛裏メニューにも挑戦！
有明 麻婆豆腐発祥のお店「陳麻婆豆腐」
成都 陳麻婆豆腐 有明ガーデン店
1862年創業の四川料理店。1号店は無形文化財にも登録されている名店。
名物は清朝末期に四川省成都で生まれた伝統の麻婆豆腐。本場の麻婆豆腐を求めるお客さんで連日満席の大人気店。
四川ならではの本格的な辛い麻婆豆腐。
辛さレベルは、通常の辛さが「陳麻婆豆腐」、5倍の辛さの「正宗陳麻婆豆腐」、20倍の辛さの「超辣陳麻婆豆腐」。
●超辣陳麻婆豆腐 ＊一部店舗ディナーのみ
国産の牛ひき肉を炒め、そこにコクと甘みが強いピーシェン豆板醤、鶏ガラスープを入れ、一度下茹でした豆腐を加える。そこにブート・ジョロキアと激辛唐辛子をミックスした特製パウダーをスプーン1杯投入。柔らかさと甘みが特徴の葉にんにく、水溶き片栗粉を入れ、激辛唐辛子を3本、さらに追いブート・ジョロキアを大さじ1杯入れて完成。
さらに辛い裏メニューが、辛さ50倍の「地獄陳麻婆豆腐」が！
●地獄陳麻婆豆腐 ＊一部店舗ディナーのみ
その名の通り壮絶な辛さを誇る裏メニュー。
通常の麻婆豆腐に激辛ハバネロパウダーを大さじ1杯加える。お皿に盛り付けたら中国から取り寄せた2種類の激辛唐辛子を8個ものせ、そしてこれでもかと激辛ハバネロパウダーを追加。
電話番号：03-5962-1935
営業時間：11:00-23:00
定休日：施設の休業日に準ずる
URL：https://www.chenmapo.jp/
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同じ日に放送された「オープニングコーナー」
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子
ラヴィットファミリー：井上梨名（櫻坂46）
スタジオゲスト：マシンガンズ（滝沢秀一・西堀亮）おいでやす小田、ランジャタイ（伊藤幸司・国崎和也）
ロケゲスト：加藤史帆（日向坂46）
