【ゴ・エ・ミヨ2023】佐賀レストラン一覧

2023.03.24
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2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『佐賀県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2023『佐賀県』

九州「佐賀エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は7軒。
佐賀市・唐津市・伊万里市・武雄市のレストランが選ばれました。（3トック4軒・2トック3軒）

2024年版はこちら! NEW!!
【ゴ・エ・ミヨ2024】佐賀レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『佐賀県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『佐賀県』 九州「佐賀エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は7軒。 佐...
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2024.03.24
美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
  1. ゴエミヨ2023の購入はこちら
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3トック：4軒

飴源（あめげん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
TEL：0955-56-6926
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：https://r.goope.jp/amegen
ミシュランガイド
「飴源」は『ミシュランガイド佐賀2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド佐賀2019】１つ星のお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『１つ星』 ミシュランガイド佐賀2019で「１つ星★」を獲得したお店は10軒。 ▼ 福岡・長...
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2019.07.09
【ミシュランガイド佐賀2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン佐賀で星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。 ミシュラン佐賀2019 星を獲得した「日本料理」 「ミシュランガイド佐賀2019」で星を獲得した和食（日本料理）は6店（1つ星6...
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2019.07.13
鮨処 つく田［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：佐賀県唐津市中町1879-1
TEL：0955-74-6665
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://tsukuta.9syoku.com/
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ミシュランガイド
「鮨処 つく田」は『ミシュランガイド佐賀2019』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド佐賀2019】２つ星のお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『２つ星』 ミシュランガイド佐賀2019で「２つ星★★」を獲得したお店は1軒。 ▼ 福岡・...
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2019.07.09
【ミシュランガイド佐賀2019】星を獲得した「寿司」一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン佐賀で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。 ミシュラン佐賀2019 星を獲得した「寿司」 「ミシュランガイド佐賀2019」で星を獲得した寿司は2店（2つ星1店、1つ星1店）。 【ミシュ...
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2019.07.13
カテクオーレ（katecuore）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）
住所：佐賀県伊万里市立花町3997-4
TEL：0955-23-1110
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/kate_cuore_/
ミシュランガイド
「カテクオーレ」は『ミシュランガイド佐賀2019』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド佐賀2019】ミシュランプレートのお店一覧（伊万里・有田）
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀（伊万里・有田）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『ミシュランプレート』 ミシュランガイド佐賀2019「伊万里・有田エ...
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2019.07.10
【ミシュランガイド佐賀2019】に掲載された「イタリアン（イタリア料理）」一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン佐賀に掲載された「イタリアン（イタリア料理）」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019「イタリア料理」 「ミシュランガイド佐賀2019」に掲載されたイタリアン（イタリア料理）は7...
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2019.07.13
あるところ［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：佐賀県唐津市鏡732
TEL：0955-58-8898
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://arutokoro.com/
ミシュランガイド
「あるところ」は『ミシュランガイド佐賀2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド佐賀2019】１つ星のお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『１つ星』 ミシュランガイド佐賀2019で「１つ星★」を獲得したお店は10軒。 ▼ 福岡・長...
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2019.07.09
【ミシュランガイド佐賀2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン佐賀で星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。 ミシュラン佐賀2019 星を獲得した「日本料理」 「ミシュランガイド佐賀2019」で星を獲得した和食（日本料理）は6店（1つ星6...
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2019.07.13

2トック：3軒

カジ シナジー レストラン（Kaji synergy restaurant）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：佐賀県武雄市武雄町武雄4239-1
TEL：0954-38-9007
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3日曜、その他不定休
URL：https://kaji-takeo.com/
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ミシュランガイド
「カジシナジーレストラン」は『ミシュランガイド佐賀2019』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド佐賀2019】ミシュランプレートのお店一覧（武雄）
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀（武雄）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『ミシュランプレート』 ミシュランガイド佐賀2019「武雄エリア」で「ミシュ...
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2019.07.10
【ミシュランガイド佐賀2019】に掲載された「イタリアン（イタリア料理）」一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン佐賀に掲載された「イタリアン（イタリア料理）」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019「イタリア料理」 「ミシュランガイド佐賀2019」に掲載されたイタリアン（イタリア料理）は7...
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2019.07.13
日本料理 会席 川島［日本料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：佐賀県唐津市京町1775
TEL：0955-72-2423
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.zarudoufu.co.jp/
「会席 川島」は200年以上の歴史がある「川島豆腐」が営む日本料理店。
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ミシュランガイド
「日本料理 川島」は『ミシュランガイド佐賀2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド佐賀2019】１つ星のお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『１つ星』 ミシュランガイド佐賀2019で「１つ星★」を獲得したお店は10軒。 ▼ 福岡・長...
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2019.07.09
【ミシュランガイド佐賀2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧
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2019.07.13
カレーのアキンボ［カレー料理］【2トック】（14/20点）
住所：佐賀県佐賀市大和町川上475
TEL：080-6426-4170
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：木曜、金曜
URL：https://www.instagram.com/akimbo_curry/
ミシュランガイド
「カレーのアキンボ」は『ミシュランガイド佐賀2019』でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド佐賀2019】ビブグルマンのお店一覧
【ミシュランガイド佐賀2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは佐賀県で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド佐賀2019『ビブグルマン』 ミシュランガイド佐賀2019で「ビブグルマン」を獲得したお店は17軒。...
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2019.07.09
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「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日： 2023年3月15日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2023 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン ]
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ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2023』
2023年3月15日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』。日本では第7刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2023の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2023 美食のエキスパートがおすすめ...
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2023.03.15
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】最高評価『5トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2023.03.15

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で『4トック』を獲得したお店は42軒。2022年版...
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2023.03.15

▼「東京」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2023.03.15

▼「関西」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023関西『4トック』 ゴエミヨ2023...
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2023.03.15
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」
    【東北エリア】
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
  3. 「岩手」レストラン
  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    【東京エリア】
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」
    【関東・甲信越エリア】
  1. 「茨城」レストラン
  2. 「栃木」レストラン
  3. 「群馬」レストラン
  4. 「埼玉」レストラン
  5. 「千葉」レストラン
  6. 「神奈川」レストラン
  7. 「山梨」レストラン
  8. 「長野」レストラン
  9. 「新潟」レストラン
    【北陸エリア】
  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン
    【東海エリア】
  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン
    【関西エリア】
  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン
    【中国エリア】
  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
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  4. 「島根」レストラン
  5. 「鳥取」レストラン
    【四国エリア】
  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン
    【九州・沖縄エリア】
  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン
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