【ゴ・エ・ミヨ2023】香川レストラン一覧

2023.03.21
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2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは四国『香川県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2023『香川県』

四国「香川エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は3軒。
高松市のレストランのみ選ばれました。（3トック1軒・2トック1軒・POP1軒）

2024年版はこちら! NEW!!
【ゴ・エ・ミヨ2024】香川レストラン一覧
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2024.03.24
美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
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2024.03.19
  1. ゴエミヨ2023の購入はこちら
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3トック：1軒

長江 SORAE （ソラエ）［中華料理］【3トック】（16/20点）
住所：香川県高松市屋島東町32-12
TEL：087-843-2567
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：http://choko-sorae.com/

2トック：1軒

両忘（りょうぼう）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：香川県高松市今新町6-2 1F
TEL：087-873-2991
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金土日のみ）
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://ryobo2015.wixsite.com/ryobo
▽詳しくはこちら
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POP：1軒

ノッキングキッチン（Knocking kitchen）［イタリア料理］【POP】
住所：香川県高松市藤塚町3-5-19 ミカサビル 1F
TEL：087-837-8181
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/knocking_kitchen/
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日： 2023年3月15日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2023 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン ]
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ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2023』
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2023.03.15
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】最高評価『5トック』レストラン一覧
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2023.03.15

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧
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▼「東京」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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▼「関西」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
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2023.03.15
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
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    1. 東京「フランス料理」
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    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
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