【バナナマンせっかくグルメ】「千葉県・成田」妻夫木聡&松下奈緒のグルメ探し[前編](2023/1/2)

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2023年1月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は妻夫木聡&松下奈緒千葉県・成田で絶品グルメを満喫!紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!

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妻夫木聡&松下奈緒「千葉県・成田」グルメ探し

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!

今日は妻夫木聡さん&松下奈緒さんが、千葉県成田へ!松下の豪快食べっぷりに妻夫木も驚き!?お正月らしくご祈祷も!

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地元で有名!「麦家」の醤油ラーメン

中華そば 麦家

地元の子どもたちに教えてもらったお店「麦家」。

創業20年、地元の人で連日大盛況の人気ラーメン店。

中華そば 830円(税込)
こだわりは醤油ベースの魚介豚骨スープ。出汁を取るのに使用する豚の部位は3種類。旨みを出すゲンコツに、深みを出す背ガラ、そしてコクを出す豚足。そこへ旨みの強い高級銘柄鶏“水郷赤鶏”を加え、シイタケやニンニク・玉ねぎなどの香味野菜、さらにカツオ節・サバ節・ウルメイワシ節の出汁を投入。これを12時間じっくり煮込んで濾したら食材の旨味が凝縮されたコク深い魚介豚骨スープに。それを自家製醤油ダレに注ぎ、昆布やカツオ節で取った和風出汁も。Wスープにすることでコク深くもあっさりと食べやすくなる。麺はつるもち食感にこだわった中太麵。チャーシューは甘めの九州醤油で3時間以上煮込んだ豚バラ肉。味玉やメンマ、海苔などをのせて完成。

バナナマンのせっかくグルメ 千葉県 成田市 醤油らーめん 麦家
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

中華そば 麦家(ばくや)
住所:千葉県成田市飯田町2-94
電話番号:0476-24-1117
営業時間:11:30~15:00 17:30~21:00
定休日:不定休

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『バナナマンのせっかくグルメ』その他の記事はこちら↓


▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2023年1月2日 月曜 18:00 -21:00
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:飯塚悟志(東京03)生田絵梨花、菊池風磨(Sexy Zone)横澤夏子
ロケゲスト:妻夫木聡・松下奈緒・井上真央・佐藤健・Sexy Zone(佐藤勝利・中島健人・松島聡)  

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