グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン京都で3つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2023「日本料理」

ミシュラン京都2023「日本料理」

「ミシュランガイド京都2023」で3つ星を獲得した日本料理（和食）のお店は6店。

2024年版はこちら NEW!!

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３つ星「日本料理」：6軒

京都市中京区：1軒

一子相伝なかむら［日本料理・和食］
2010年版は「2つ星」。2011年版で「3つ星」を獲得し、今回で13年連続となる「3つ星」を獲得！
住所：京都市中京区富小路御池下ル
TEL：075-221-5511
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.kyoryori-nakamura.com/

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京都府京都市

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京都市東山区：4軒

祇園さゝ木［日本料理・和食］
2020年度版から4年連続となる「3つ星」獲得。
住所：京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL：075-551-5000
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第2・4月曜、不定休
URL：http://gionsasaki.com/

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ゴエミヨ
「祇園さゝ木」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2022関西『4トック』 ...

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「祇園さゝ木」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2023関西『4トック』ゴエミヨ2023...

ゴエミヨ追記（2024.3.28）
「祇園さゝ木」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2024関西『4トック』ゴエミヨ2024...

前田［日本料理・和食］
2020年度版から4年連続となる「3つ星」獲得。
住所：京都市東山区祇園町南側570-118 1F
TEL：075-525-5577
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

菊乃井本店（きくのい）［日本料理・和食］
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から14年度連続となる「3つ星」を獲得！
住所：京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL：075-561-0015
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第1・3火曜
URL：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/

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ゴエミヨ
「菊乃井本店」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「菊乃井本店」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

ゴエミヨ追記（2024.3.28）
「菊乃井本店」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

未在（みざい）［日本料理・和食］
2010～2012年版で「3つ星」を獲得。2013年版でなぜか一度掲載から外れましたが、2014年度から再び「3つ星」に返り咲き。2014年版から今回で10年連続となる3つ星店に。
住所：京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613 円山公園
TEL：075-551-3310
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://mizai.jp/

ゴエミヨ
「未在」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「未在」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

ゴエミヨ追記（2024.3.28）
「未在」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

京都市左京区：1軒

瓢亭（ひょうてい）［日本料理・和食］
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から14年度連続となる「3つ星」を獲得！
住所：京都市左京区南禅寺草川町35
TEL：075-771-4116
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://hyotei.co.jp/

京都瓢亭

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ゴエミヨ
「瓢亭」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「瓢亭」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

ゴエミヨ追記（2024.3.28）
「瓢亭」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）

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商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2023
発売日： 2022年10月7日（金）
価格： 3,498円（税込）

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 大阪エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 大阪エリア掲載店まとめ（2023年版）

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！

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