グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン京都で新しくビブグルマンに掲載されたお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2023［ビブグルマン新規掲載店］

ミシュラン京都2023［ビブグルマン新規掲載店］

今年も「ミシュランガイド京都」が発売されました。京都エリアのミシュランガイドは2010年版が初めての発行。今年で14冊目となります。

こちらのページでは「ミシュランガイド京都2023」で今年初めてビブグルマンに選ばれたお店（新規掲載店：15軒）をまとめました。

ミシュラン掲載店の中でもコスパが良く、リーズナブルで気軽に楽しめるお店として人気のビブグルマンのお店！要チェックです♪

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

2024年版はこちら NEW!!

『ミシュランガイド京都2023』の購入はこちら

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新規掲載ビブグルマン：15軒

京都市中京区：3軒

麺処虵の目屋［ラーメン］NEW!!
住所：京都市中京区中之町565-23 ハレの日花遊小路 2F
TEL：075-231-2772
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/jyanomeya31/

すし善［寿司］NEW!!
住所：京都市中京区三条通新町東入ル衣棚町41-2
TEL：075-221-3848
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：土曜

創作割烹おおたに［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市中京区押小路高倉東入る竹屋町145
TEL：070-8337-5418
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/sousakukappou_ootani/

京都市東山区：4軒

また吉［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市東山区祇園町南側570-120 万治ビル1階
TEL：075-366-5177
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：http://www.gion-matayoshi.com/
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ひいらぎ亭［焼鳥］NEW!!
住所：京都市東山区知恩院前石橋町306-6
TEL：075-748-1739
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、第2・4水曜
URL：https://www.hiiragitei.com/

コリス［洋食］NEW!!
住所：京都市東山区松原通大和大路東入2丁目轆轤町101
TEL：075-561-9281
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜

おいと［おでん］NEW!!
住所：京都市東山区祇園町北側253
TEL：075-561-3575
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（7~8月のランチは休み）
定休日：水曜

京都市左京区：2軒

クリマ（CLIMA）［スペイン料理］NEW!!
住所：京都市左京区下鴨梅ノ木町22-1
TEL：075-708-3948
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/clima_comedor/

イーパンツァイタナカ［中華料理］NEW!!
住所：京都市左京区田中里ノ内町26
TEL：050-1808-9495
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://www.instagram.com/yi_pan_cai_tanaka/

京都市下京区：3軒

コピエ（COPPIE）［イタリアン］NEW!!
住所：京都市下京区高辻猪熊町367
TEL：075-366-6666
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/coppie.kyoto/
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ゴエミヨ追記（2023.4.21）
「COPPIE（こぴゑ）」は『ゴエミヨ2023』に掲載されました

【ゴ・エ・ミヨ2023】京都レストラン一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『京都府』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『京都』関西「京都エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は42軒。京...

ボッカデルヴィーノ（BOCCA del VINO）［イタリアン］NEW!!
住所：京都市下京区木屋町団栗橋下る斎藤町138-9 1F
TEL：075-585-8267
予約：可
ランチ営業：〇（土日月のみ）
定休日：火曜、水曜、その他不定休
URL：http://bocca-del-vino.com/weblog

麦の夜明け［ラーメン］NEW!!
住所：京都市下京区西七条掛越町12-5
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜の夜
URL：https://www.instagram.com/mugino_yoake/

京都市上京区：1軒

京都カレー製作所カリル［カレー］NEW!!
住所：京都市上京区春帯町349-1 永楽アパルシオン1F
TEL：075-211-6110
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://karil.jp/

京都市北区：2軒

和食德［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市北区紫野上門前町45-1
TEL：075-493-2370
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
URL：https://www.washoku-toku.jp/
▽詳しくはこちら
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花梓侘（かしわい）［寿司］NEW!!
住所：京都市北区小山下内河原町3-3
TEL：075-491-7056
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：http://kyotojapon.co.jp/k/

『ミシュランガイド京都 2023』の購入はこちら！

商品名： ミシュランガイド京都・大阪 2023
発売日： 2022年10月7日（金）
価格： 3,498円（税込）

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア

▼ 大阪エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 大阪エリア掲載店まとめ（2023年版）

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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