グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2022「蕎麦」

ミシュラン京都2022「蕎麦」

「ミシュランガイド京都2022」でビブグルマンに掲載された蕎麦のお店は7店。残念ながら星を獲得した「蕎麦」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

追記 2023年度版（2022年10月7日発売）

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ビブグルマン「蕎麦」：7軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）

京都御所・西陣・二条城：1軒

京都御所・西陣エリア（1軒）

蕎麦ろうじな［蕎麦］
住所：京都府京都市中京区丸屋町691
TEL：075-286-9242
予約：可（夜のみ）
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.roujina.jp/

祇園・岡崎・清水寺：1軒

祇園エリア（1軒）

権兵衛（ごんべえ）［蕎麦］
住所：京都府京都市東山区祇園町北側254
TEL：075-561-3350
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://soba-gion.jp/

金閣寺・北山・銀閣寺：5軒

金閣寺・衣笠エリア（3軒）

五（いつつ）［蕎麦］
住所：京都市北区紫野雲林院町28 紫野和久傳大徳寺店 2F
TEL：075-494-0500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.wakuden.jp/ryotei/itsutsu/

蕎麦酒房櫟（いちい）［蕎麦］
住所：京都市北区平野宮西町62
TEL：075-286-8286
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜

手打ち蕎麦かね井［蕎麦］
住所：京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
TEL：075-441-8283
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜

上賀茂・北山エリア（1軒）

蕎麦屋じん六（じんろく）［蕎麦］
住所：京都府京都市北区上賀茂桜井町67
TEL：075-711-6494
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第4火曜
URL：https://zingrock.com/

銀閣寺・北白川・出町柳エリア（1軒）

十五（じゅうご）［蕎麦］グリーンスター
住所：京都市左京区浄土寺上南田町71-6
TEL：075-708-5367
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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商品名： ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022
発売日： 2021年10月22日（金）
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ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

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＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

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フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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