【ミシュランガイド和歌山2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページでは「ミシュラン和歌山で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。
ミシュラン和歌山2022「グリーンスター」
2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「ミシュラングリーンスター」。
「ミシュランガイド和歌山2022」に掲載されたお店の中でミシュラングリーンスターに選ばれたお店は4店（3つ星0店、2つ星1店、1つ星0店、ビブグルマン2店、ミシュランプレート1店）。
３つ星「グリーンスター」：0軒
３つ星でミシュラングリーンガイドに選ばれたお店はありませんでした。
２つ星「グリーンスター」：1軒
岩出・紀の川・橋本：1軒
住所：和歌山県岩出市川尻71-5
TEL：0736-63-2227
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://villa-aida.jp/
「ヴィラ・アイーダ」は『ゴ・エ・ミヨ2021』で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2022.5.1）
「ヴィラ アイーダ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「ヴィラ アイーダ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「ヴィラ アイーダ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
１つ星「グリーンスター」：0軒
１つ星でミシュラングリーンガイドに選ばれたお店はありませんでした。
ビブグルマン「グリーンスター」：2軒
田辺・白浜・すさみ：2軒
住所：和歌山県田辺市本宮町伏拝170
TEL：0735-30-0435
予約：可（平日は要予約）
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://teuchisoba-ogamian.amebaownd.com/
住所：和歌山県田辺市上芳養595
TEL：0739-33-9990
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜、梅収穫期（5月下旬～7月中旬）
URL：https://caravansarai.jp/
＊「キャラバンサライ」は2024年6月9日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。
ミシュランプレート「グリーンスター」：1軒
和歌山市：1軒
住所：和歌山県和歌山市毛見1535-5
TEL：073-445-3300
予約：可（ディナーは土日祝のみ。完全予約制）
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：http://www.stern-wakayama.co.jp/restaurant/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド和歌山 2022』の購入はこちら！
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
『ミシュランガイド和歌山2022』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
▼ジャンル別
＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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