【朝だ!生です旅サラダ】日本縦断コレうまの旅

2021年10月16日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“東留伽が行く！日本縦断コレうまの旅”は山形・新庄市。紹介されたお店はこちら！

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コレうまの旅「山形・新庄市」

コレうまの旅「山形・新庄市」

「東留伽が行く！日本縦断コレうまの旅」
東留伽アナウンサーが美味しいもの探し♪

今週は山形・新庄市へ！優秀賞を受賞したお米を稲刈りしておにぎりに！幻の味が復活したスワンシュー！ソウルフードと言われる「とりもつラーメン」！プレゼントは…!?

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新米！数々の賞を受賞したコシヒカリ

米の匠みのりガーデン

250余年続く山形県新庄市の米農家の八代目。
日本最大の米コンクールにて三年連続で特別優秀賞を受賞。

●こしひかり　2kg 1000円

▼ お取り寄せはこちら！
≫ Yahoo!ショッピングで購入する

米の匠みのりガーデン
住所：山形県新庄市十日町
電話番号：080-6057-8285
URL：http://minorigarden.seesaa.net/

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地元で愛される白鳥型のシュークリーム

洋菓子店 Curio（キュリオ）

2006年まで新庄市内で営業していた喫茶店「三条茶房」のスワンシューを、当時のレシピをもとに現代風に再現し販売。

●スワンシュー　313円
白鳥の形をしたシュークリーム。胴体はもちろん首や顔もシュークリームの生地で作り、カスタードと生クリームには隠し味にごま油が入っている。

（出典：https://www.asahi.co.jp/tsalad/）

洋菓子店 Curio（キュリオ）
住所：山形県新庄市金沢2182-1
電話番号：0233-29-8711
営業時間：10:00～18:30
定休日：不定休
URL：https://www.curio-sweets.jp/

ご当地グルメ！とりもつラーメン

新旬屋本店

ラーメンの消費量が全国1位の山形県。いろいろなラーメンを食べていただきたいと朝・昼・晩で味を変えている。

●とりもつ中華　680円
昔この地域ではお祝い事の際に鶏を食べており、そこで残ったモツをラーメンに入れたことから生まれたラーメン。スープは鶏でダシを取った醤油スープ。

（出典：https://www.asahi.co.jp/tsalad/）

新旬屋しんしゅんや本店
住所：山形県新庄市沖の町3-20
電話番号：0233-23-4634
営業時間：朝の部（煮干中華蕎麦あらた）6:30～9:30 昼の部（新旬屋本店）10:30～14:30 夜の部（極中華蕎麦ひろた）16:30～20:30
定休日：火曜
URL：https://shinsyunya.com/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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