2021年10月10日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は小栗旬&中村アンが茨城県土浦で絶品グルメを満喫!濃厚担々麺&隠れ家寿司など、紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!
小栗旬&中村アン「茨城県・土浦」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日は日曜劇場『日本沈没』の小栗旬さん&中村アンさんが、茨城県・土浦へ!町がパニックに!?
人気の超濃厚担々麺&(秘)絶品餃子に興奮!こりゃうめ~!小栗旬さんも思わず唸った隠れ家的名店の極上寿司も!
カレー餃子&ラーメン「火門拉麺」
火門拉麺(かもんらーめん)
地元の高校生に教えてもらったお店「火門拉麺(かもんらーめん)」。
創業20年、地元客で賑わうラーメン店。
この道28年の店主はスープはもちろんのこと、麺も毎日3種類の小麦をブレンドし自家製で作るこだわりよう。そんな店主が一から作り出すこだわり抜いたラーメンを求め、地元のリピーターが絶えないとのこと。そんなラーメンと並ぶ、お客の誰もが注文するというのがカレー餃子。
●担々麺 黒 891円(税込)
最大の特徴は濃厚スープ。スープの味の要となるのが白ごまペーストと八角など数種類の香辛料、黒ごまペーストを混ぜ合わせたた特製ごまペースト。鶏ガラ醤油だしに特製ごまペーストを入れ煮立たせることであっさりながらも深いコクが広がるオリジナルの担々麵スープに仕上げている。
麺は自家製の細麺、特製醤油でじっくり煮込んだ自家製チャーシュー、ラー油も自家製!
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●カレーヌードル 836円(税込)
味の決め手となるのは15種類のスパイスを調合した特製カレー粉。鶏ガラ醤油だし・白ごまペースト・特製カレー粉を合わせたスープに混ぜさっと煮立たせることでクリーミーながらもコク深いカレースープに。
麺は自家製の細麺。具材は自家製チャーシューと味付け卵。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●カレー餃子 396円(税込)
お客さんが必ず注文するというお店イチオシの餃子。15種類のスパイスを調合した特製カレー粉を豚挽き肉・ニラ・キャベツなどと絡め、自家製のモッチモチの餃子の皮で包み、強火で一気にカリカリに焼き上げた餃子。お酢で食べるのがお店のオススメ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・醤油らーめん 682円(税込)
・もやし味噌らーめん 836円(税込)
・タンメン 836円(税込)
住所:茨城県土浦市上高津1344-1
電話番号:0298-27-2230
営業時間:11:00~14:00/17:30~21:00
定休日:月曜
中にはカニがたっぷり!里いもまんじゅう「東鮨」
東鮨(あずまずし)
地元の女性3人組に教えてもらったお店「東鮨」。
創業28年、住宅街にある地元の人々に長年愛され続ける土浦でも知る人ぞ知るお寿司の名店。
81歳ながらいまだに現役で板場に立つ大将はこの道なんと65年!磨きのかかった腕前で握る江戸前寿司はどれも絶品!さらに隠れた人気メニューがここでしか食べれない「里いもまんじゅう」。
●里いもまんじゅう 600円(税込)
まんじゅうの中にはたっぷりの蟹!里いもまんじゅうを作るのは女将の旦那さんで一品料理担当の板前さん。地元茨城県産の里いもを薄くのばした生地にカニの身をたっぷり入れ、里芋の生地で包み込み、180度の油でサッと5分程揚げ里いもの表面をカリカリに仕上げる。そこに鶏そぼろ餡をかけた逸品。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●特製かきあげ 700円(税込)
土浦名物レンコンをはじめ、ナス・エビ・穴子・エノキ・シメジなどをふんだんに使い、180度の油でじっくり揚げた特製かき揚げ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●本マグロの脳天(生・炙り)・アカハタ) *お寿司のメニューはおまかせのみ
大将のご厚意で出してもらったお寿司。
身が締まり噛むほどに旨みが溢れる高級魚「アカハタ」と一尾で16貫程しか取れない希少部位である「本マグロの脳天」。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
住所:茨城県土浦市荒川沖東1-3-25
電話番号:029-842-0320
営業時間:
定休日:
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2021年10月10日 日曜 18:30~21:00
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:重岡大毅(ジャニーズWEST)・SHELLY
ロケゲスト:小栗旬・中村アン・木村昴