【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「ラーメン」一覧

2021.05.24
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ミシュランガイド福井

【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン福井に掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。

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ミシュラン福井2021「ラーメン」

「ミシュランガイド福井2021」に掲載されたラーメンのお店は6店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星0店、ビブグルマン1店、ミシュランプレート5店）。

残念ながら星を獲得した「ラーメン」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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３つ星「ラーメン」：0軒

残念ながら、福井県で３つ星を獲得した「ラーメン」はありませんでした。

２つ星「ラーメン」：0軒

残念ながら、福井県で２つ星を獲得した「ラーメン」はありませんでした。

１つ星「ラーメン」：0軒

残念ながら、福井県で１つ星を獲得した「ラーメン」はありませんでした。

ビブグルマン「ラーメン」：1軒

福井市：1軒

福井市エリア（1軒）
まほろば［ラーメン］
住所：福井県福井市渕4-207
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.facebook.com/mahoroba0425

ミシュランプレート「ラーメン」：5軒

福井市：3軒

福井市エリア（3軒）
牟岐縄屋（むぎなわや）［ラーメン］
住所：福井県福井市大願寺2-8-8 La136 1F
TEL：090-1631-6788
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：奇数週：水曜・木曜／偶数週：水曜
URL：https://www.muginawaya.com/
中華そば まるせい［ラーメン］
住所：福井県福井市板垣2-1429
TEL：0776-33-3791
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜

鯖江・越前市・南越前：2軒

鯖江・越前町エリア（2軒）
中華そば Ryo（りょう）［ラーメン］
住所：福井県鯖江市東鯖江1-1-3
TEL：0778-42-7018
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、第1・3水曜
URL：https://twitter.com/ryo_since2017
鶏っぷ 別邸（とりっぷ）［ラーメン］
住所：福井県鯖江市有定町2-3-2
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
URL：http://menyatrip.web.fc2.com/

敦賀・若狭・美浜：1軒

敦賀・若狭・美浜エリア（1軒）
中華そば 一力［ラーメン］
住所：福井県敦賀市中央町1-13-21
TEL：0770-22-5368
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.facebook.com/chukasoba.ichiriki/
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド福井2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

  1. ビブグルマン レストラン一覧

▼ミシュランプレート

  1. 福井市
  2. 鯖江・越前市・南越前
  3. 敦賀・若狭・美浜
  4. 坂井・あわら・永平寺
  5. 小浜

▼特集ページ

  1. グリーンスター
  2. 日本料理［2つ星＆1つ星］
  3. 日本料理［ビブグルマン］
  4. 日本料理［ミシュランプレート］
  5. 寿司
  6. フランス料理
  7. イタリア料理
  8. 居酒屋
  9. 蕎麦
  10. ラーメン
  11. カレー
  12. 焼き鳥
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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  1. 星を獲得した旅館一覧
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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