【ミシュランガイド富山2021】に掲載された「イタリア料理（イタリアン）」一覧

2021.05.23
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ミシュランガイド富山2021

【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン富山に掲載された「イタリア料理（イタリアン）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン富山2021「イタリア料理」

「ミシュランガイド富山2021」に掲載されたイタリア料理（イタリアン）のお店は7店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星1店、ビブグルマン4店、ミシュランプレート2店）。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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３つ星「イタリア料理」：0軒

残念ながら、富山県で３つ星を獲得した「イタリア料理（イタリアン）」はありませんでした。

２つ星「イタリア料理」：0軒

残念ながら、富山県で２つ星を獲得した「イタリア料理（イタリアン）」はありませんでした。

１つ星「イタリア料理」：1軒

富山市：1軒

富山市エリア（1軒）
ひまわり食堂［イタリアン］UP!!
住所：富山県富山市石倉町1-30 1F →［移転］富山市神通本町1-5-18
TEL：076-482-6091
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://www.facebook.com/himawarishokudo/
ゴエミヨ
「ひまわり食堂」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】富山レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.19

ゴエミヨ 追記（2022.4.27）
「ひまわり食堂」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】富山レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載された...
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2022.03.17

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「ひまわり食堂」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】富山レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『富山県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は9軒。 富...
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2023.03.16

ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「ひまわり食堂 2」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】富山レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『富山県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は8軒。 富...
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2024.03.23

ビブグルマン「イタリア料理」：4軒

富山市：4軒

富山市エリア（4軒）
ピアット スズキ チンクエ（Piatto Suzuki Cinque）［イタリアン］NEW!!
住所：富山県富山市東岩瀬町93
TEL：076-482-4014
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第2・4日曜
URL：https://www.facebook.com/piattosuzuki.cinque/
バルツェル（BARZER）［イタリアン］NEW!!
＊移転＆店名変更「バルツェル・ラボ」として営業再開
住所：富山県富山市総曲輪4-4-3 レガートスクエア ⇒［移転］富山県射水市八幡町1-4-13
TEL：076-461-3215 ⇒［移転］0766-75-8719
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/barzer_italiano/
カキズキッチン バッサ（BASSA）［イタリアン］NEW!!
住所：富山県富山市蛯町4-7
TEL：076-481-6922
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
URL：https://www.facebook.com/kakiskitchenbassa/
ヴィバラヴィータ（Trattoria viva la vita）［イタリアン］
住所：富山県富山市安田町3-14
TEL：076-413-7166
予約：可
ランチ営業：〇（平日のみ）
定休日：月曜
URL：http://www.ric.hi-ho.ne.jp/viva-la-vita/

ミシュランプレート「イタリア料理」：2軒

富山市：1軒

富山市エリア（1軒）
シンポジウム（SYMPOSIUM）［イタリアン］
住所：富山県富山市本町3-28 T2ビル 2F →［移転］富山市新根塚町3-5-14
TEL：050-3091-3088
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://cucina-italiana-symposium.com/
ゴエミヨ
「シンポジウム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】富山レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.19

ゴエミヨ 追記（2022.4.27）
「シンポジウム」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】富山レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載された...
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2022.03.17

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「シンポジウム」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】富山レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『富山県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は9軒。 富...
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2023.03.16

ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「シンポジウム」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】富山レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『富山県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『富山県』 北陸「富山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は8軒。 富...
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2024.03.23

氷見：1軒

氷見エリア（1軒）
セイズファーム（SAYS FARM）［イタリアン］NEW!! グリーンスター
住所：富山県氷見市余川字北山238
TEL：0766-72-8288
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://www.saysfarm.com/kitchen/

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ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日： 2021年5月21日（金）
価格 ： 3,300円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド富山2021』掲載店まとめ


▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

  1. 富山市
  2. 滑川・魚津・黒部
  3. 高岡
  4. 立山・上市
  5. 砺波・南砺
  6. 氷見

▼ミシュランプレート

  1. 富山市
  2. 滑川・魚津・黒部
  3. 高岡
  4. 立山・上市
  5. 砺波・南砺
  6. 射水
  7. 氷見

▼特集ページ

  1. グリーンスター
  2. 日本料理［2つ星＆1つ星］
  3. 日本料理［ミシュランプレート］
  4. 寿司［2つ星＆1つ星］
  5. 寿司［ビブグルマン］
  6. 寿司［ミシュランプレート］
  7. フランス料理［1つ星］
  8. フランス料理［ビブグルマン］
  9. フランス料理［ミシュランプレート］
  10. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  11. 天ぷら
  12. イタリア料理
  13. 中華料理
  14. 居酒屋
  15. 蕎麦
  16. ラーメン
  17. カレー
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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