【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（加賀・小松・白山）

2021.05.21
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ミシュランガイド石川

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川（加賀・小松・白山エリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』

ミシュランガイド石川2021「加賀・小松・白山エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は15軒。

ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
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加賀・小松・白山：15軒

加賀・小松エリア：13軒

和餐 伸（わさん しん）［日本料理・和食］
住所：石川県小松市白江町ハ69-1
TEL：0761-22-0258
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://wasan-shin.com/
亀寿司（かめすし）［寿司］
住所：石川県加賀市山代温泉17-8-2
TEL：0761-76-0556
予約：可
ランチ営業：〇（前日までの要予約）
定休日：月曜
URL：http://kame-sushi.com/
割烹 もりもと［日本料理・和食］
住所：石川県加賀市山代温泉幸町29
TEL：0761-77-2335
予約：可
ランチ営業：〇（予約のみ）
定休日：第2・4月曜
URL：https://morimoto-kappo.com/
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割烹 加賀［日本料理・和食］
住所：石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-73
TEL：0761-76-0469
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：https://www.kaga-kappou.com/
小料理 げん［居酒屋］NEW!!
住所：石川県小松市土居原町288-1
TEL：0761-27-2365
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第2・4月曜
割烹 河口（かわぐち）［日本料理・和食］NEW!!
住所：石川県加賀市山代温泉17-101-1
TEL：0761-77-1178
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://www.kappo-kawaguchi.com/
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すし処 まる。［寿司］
住所：石川県小松市東町56
TEL：0761-23-1003
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜、第2水曜
鮨 田がみ［寿司］
住所：石川県小松市白江町ワ27-2
TEL：0761-24-2810
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
鮓処 人（すしどころ じん）［寿司］NEW!!
住所：石川県小松市飴屋町20
TEL：0761-46-6515
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.sushidokoro-jin.com/
ふじ田［日本料理・和食］
住所：石川県小松市小寺町乙53-1
TEL：0761-46-5088
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
湯の街ビストロ 江沼スタシオン［フレンチ］NEW!!
住所：石川県加賀市山中温泉湯の本町ク38
TEL：0761-78-1911
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://enuma-station.com/
ノストラ ピッツァ スオリコ（Nostra pizza Suolico）［ピザ］NEW!!
住所：石川県小松市上本折町76
TEL：0761-58-1410
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第3水曜
URL：https://nostrapizzasuolico.wordpress.com/
小松西町食堂 アニキノカレー（aniki no curry）［カレー］NEW!!
住所：石川県小松市西町69-1
TEL：090-2836-8425
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://anikinocurry-komatsu.com/

白山・松任エリア：2軒

みつき庵［日本料理・和食］NEW!!
住所：石川県白山市中町18-1
TEL：076-274-0102
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第3月曜
URL：https://www.instagram.com/mitukian451/
旬味 にしで［日本料理・和食］
住所：石川県白山市末広1-154-1
TEL：076-274-5425
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://shunminishide.com/

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発売日： 2021年5月21日（金）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド石川2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

▼ビブグルマン

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

▼ミシュランプレート

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

▼特集ページ

  1. グリーンスター
  2. 日本料理［3つ星＆2つ星＆1つ星］
  3. 日本料理［ビブグルマン］
  4. 日本料理［ミシュランプレート］
  5. 寿司［2つ星＆1つ星］
  6. 寿司［ビブグルマン］
  7. 寿司［ミシュランプレート］
  8. フランス料理［2つ星＆1つ星］
  9. フランス料理［ビブグルマン］
  10. フランス料理［ミシュランプレート］
  11. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  12. ラーメン［ビブグルマン］
  13. 天ぷら
  14. イタリア料理
  15. 中華料理
  16. スペイン料理
  17. 居酒屋
  18. 蕎麦
  19. カレー
  20. 焼き鳥
  21. おでん
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧
  1. 星を獲得したホテル一覧

旅館一覧
  1. ５つ星旅館 ★★★★★
  2. ４つ星旅館 ★★★★
  3. ３つ星旅館 ★★★
  4. ２つ星旅館 ★★
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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