リストランテカルド（RISTORANTE CALDO）［イタリアン］
住所：福井県敦賀市木崎51-24-1
TEL：0770-20-1260
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1火曜
URL：https://www.facebook.com/RistoranteCaldorisutorantekarudo/

懐石かどの［日本料理・和食］
住所：福井県敦賀市木崎38-15-1
TEL：0770-25-0666
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

うなぎ淡水（たんすい）［うなぎ］
住所：福井県三方上中郡若狭町鳥浜127-10
TEL：0770-45-1158
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

ソニョーポリ（Sogno-Poli）［イタリアン］
住所：福井県敦賀市金ケ崎町4-1
TEL：0770-47-6707
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（＊赤レンガ倉庫休日に準ずる）
URL：http://sogno-poli.jp/

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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