2021年2月1日放送の『有吉ゼミ』は超激辛チャレンジグルメ。爆裂シビ辛!悪魔の海老ボロネーゼに趣里&M1準優勝おいでやす小田が挑戦!紹介された情報はこちら!
超激辛チャレンジグルメ「悪魔の海老ボロネーゼ」
今回の「超激辛チャレンジグルメ」は爆裂シビ辛ボロネーゼ『悪魔の海老ボロネーゼ』!
隊長ワタリさんと共に激辛グルメに挑戦するのは、土曜ドラマ「レッドアイズ」に出演中。激辛好き女優・趣里さん、舞台「刀剣乱舞」「おそ松さん」など人気作品に多数出演、フォトエッセーの売上は週間オリコンランキング第3位!今大人気の2.5次元俳優・和田雅成さん。そして2.5次元俳優・和田雅成さん。さらに、昨年のM-1にピン芸人同士のユニットで初めて決勝進出を果たし見事準優勝!おいでやす小田さんも!
お店は東京・水道橋の「中国菜館 志苑」(≫ お店の情報はこちら)。
今回、激辛猛者のために開発したメニューがこちら!
● 爆裂シビ辛!悪魔の海老ボロネーゼ
麺は山椒をたっぷり練りこんだ特注の『激辛山椒麺』。
ソースにはにんにく・ケチャップ・砂糖などを加えてよく混ぜ合わせ、豚ひき肉・なす・しめじをたっぷりと加えてお店で通常出される辛くないボロネーゼソースに。そこに一味唐辛子を山盛り2杯、石垣島で栽培された国内最強クラスの激辛唐辛子「アカハチ」を使ったタバスコの約16倍辛い「アカハチソース」をたっぷり加え、タバスコの約80倍辛い「プリッキーヌ」の粉末、過去辛さギネス世界記録にも認定された「キャロライナ・リーパー」、さらに超激辛キャロライナ・リーパーが50%も含まれている「コブラチリソース」を山盛り入れれば、一口で灼熱の熱さが襲う『悪魔のボロネーゼソース』に…。
トッピングの海老には山椒、タバスコの約280倍辛い「ブート・ジョロキア」をたっぷりと…そこにピリ辛豆板醤のきいたエビチリソースをかければ、地獄の辛さが襲う『超鬼辛エビチリ』に…。
仕上げにタバスコの約20倍辛い「カイエンペッパー」を豪快にふりかければ、ボロネーゼとエビチリが融合した爆裂シビ辛!悪魔の海老ボロネーゼに!!
(出典:http://www.ntv.co.jp/arizemi/)
・山椒麺には仕上げに追い山椒がたっぷり…
・超激辛ソースを山椒麺が吸い、量が増えた錯覚に…
・エビはデスソースとコブラチリソースに丸1日漬け込んだ超爆辛仕様…
・残ったソースには麺の山椒やエビチリのブートジョロキアが溶け込んで激辛…
ワタリ119:山椒が苦手のワタリさん…12戦目にして初ギブアップ
趣里:24分11秒で見事完食!!
和田雅成:ギブアップ…
おいでやす小田:ギブアップ…
(制限時間25分)
成功すると…お代無料&エビチリ
失敗すると…1,800円(税抜)のお支払い
*2月19日まで1日2組限定で実施、要予約
住所:東京都文京区本郷1-19-6 太平ビル本館 1F
電話番号:03-3815-5151
営業時間:11:30~14:30、17:30~22:30
定休日:第2・4土曜、日曜
URL:https://tokyo-shien.jp/
その他紹介された情報はこちら
追記(2021/7/26)
*2021年7月26日の放送「真夏のチャレンジグルメ祭り」でも再度紹介されました。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
■有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
ゼミ生:坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 トム・ブラウン ワタリ119
ロケ出演:大久保嘉人 松木安太郎 コージ・トクダ 遠藤保仁 近藤岳登 トム・ブラウン おいでやす小田 趣里 和田雅成