2020年11月30日放送の『有吉ゼミ』は超激辛チャレンジグルメ。超爆辛ファイヤー刀削麺に●が挑戦！紹介された情報はこちら！
超激辛チャレンジグルメ「超爆辛ファイヤー刀削麺」
今回の「超激辛チャレンジグルメ」は『辛さデーモン級！超爆辛ファイヤー刀削麺』！
ワタリ119さんと一緒に激辛グルメに挑戦するのは、「極上の妻たち」シリーズで4代目姐御を演じた女優・高島礼子さん、ミュージカル「刀剣乱舞」で加藤清光役を演じて話題！2.5次元俳優・佐藤流司さん。そして空気階段・鈴木もぐらさん！
お店は東京・中野坂上の「坂上刀削麺」（≫ お店の情報はこちら）。
今回、激辛猛者のために開発したメニューがこちら！
● 超爆辛ファイヤー刀削麺
まずは小麦粉に韓国産激辛唐辛子を10杯豪快に加え、辛さが行きわたるようしっかりと練り合わせたら深紅に染まった激辛の麺生地に！平たくカットし茹で上げれば真っ赤な激辛麺に。これを味のベース・麻辣醤の上にたっぷり盛り付ける。
続いて、鶏がらスープに鷹の爪・韓国産激辛唐辛子・唐辛子の辛み成分を抽出したカプサイシンソースを回し入れ、追い打ちにタバスコの約600倍辛い“トリニダード・スコーピオン”の粉末を2杯入れれば、悪魔のような辛さの超激辛スープが完成！
その上から激辛ラー油を大量入れて覆いつくす！その上から強烈なシビレをもたらす花椒や鷹の爪を絡ませた牛肉をスープでじっくり煮込み、2個盛り付ける！
さらに四川産唐辛子で真っ赤に染まった激辛野菜と、ラー油でカラっと揚げたラー油春巻きを2本トッピング。
さらに鷹の爪を5本、仕上げに四川産唐辛子の粉末と山椒をたっぷりと振りかければ『』が完成！
・春巻き：大量の四川産唐辛子と過去辛さギネス世界記録に認定された“キャロライナ・リーパー”の粉末を入れた激辛あんに、タイの激辛唐辛子“プリッキーヌ”を丸ごと1本包み込んだ激辛仕様…
・器の底には通常よりも幅広にカットされた刀削麺が隠されている。その幅は約2倍！激辛スープがよく絡みつき口の中に激痛が…
・すべての辛味成分が混ざり合ったスープは超激辛…挑戦者の心をへし折る…
（出典：https://twitter.com/ariyoshiseminar）
ワタリ119：22分41秒で見事完食！
高島礼子：麺を食べ切るも激辛スープにギブアップ
佐藤流司：20分14秒で見事完食！
鈴木もぐら(空気階段)：
（制限時間25分）
成功すると…
失敗すると…
住所：東京都中野区中央2-2-35 1F
電話番号：03-6884-7901
営業時間：月～金 11:00～14:30,17:00～22:30 土,日 11:00～14:30,17:00～22:00
定休日：なし
その他紹介された情報はこちら
追記（2021/7/26）
＊2021年7月26日の放送「真夏のチャレンジグルメ祭り」でも再度紹介されました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
ゼミ生：坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君
ロケ出演：本並健治 武藤敬司 ほしのディスコ（パーパー) 高橋優斗(HiHi Jets) 渡辺大 タイムマシーン3号 ワタリ119 高島礼子 佐藤流司 鈴木もぐら(空気階段)
