【ミシュランガイド京都2021】に掲載された「天ぷら」一覧

2020.10.14
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グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
【ミシュランガイド京都2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン京都に掲載された「天ぷら」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2021［天ぷら］

「ミシュランガイド京都2021」に掲載された天ぷらのお店は4店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星3店、ビブグルマン1店）。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
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１つ星「天ぷら」：3軒

河原町・木屋町・先斗町：2軒

四条河原町・寺町エリア（1軒）
点邑てんゆう［天ぷら］
住所：京都市中京区麩屋町三条上ル下白山町299
TEL：075-212-7778
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.ten-you.jp/
木屋町・先斗町エリア（1軒）
天麩羅 水暉みずき［天ぷら］
住所：京都市中京区鉾田町 543 ザ・リッツ・カールトン B1F
TEL：075-746-5522
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/kyoto/dining/kaiseki-mizuki
▽詳しくはこちら
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「天麩羅 水暉」は「ザ・リッツ・カールトン」内にある天ぷら料理店。「ザ・リッツ・カールトン」はミシュランガイドのホテル部門で最高評価『５レッドパビリオン（５つ星＋）』を獲得しています。
＊「天麩羅 水暉」は『ザ・リッツ・カールトン京都』内のレストラン。

ザ・リッツ・カールトン京都
住所：京都市中京区鴨川二条大橋畔
電話：075-746-5555
総客室数：134室
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追記 ミシュランガイド
＊「ザ・リッツ・カールトン京都」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。

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祇園・岡崎・清水：1軒

祇園エリア（1軒）
天ぷら 京星きょうぼし［天ぷら］
住所：京都市東山区花見小路末吉町東入ル 双葉ビル 1F
TEL：075-551-2303
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜

ビブグルマン「天ぷら」：1軒

ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。

烏丸・大宮：1軒

四条烏丸・烏丸御池エリア（1軒）
てんぷら 奇天屋きてんや［天ぷら］
住所：京都市下京区綾小路高倉西入ル神明町230-9
TEL：075-365-9108
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜

『ミシュランガイド京都 2021』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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