ミシュランガイド新潟2020

【ミシュランガイド新潟2020】が2020年7月17日に発売！こちらのページではミシュラン新潟でミシュランプレートに掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン新潟2020「日本料理」掲載店

ミシュラン新潟2020「日本料理」掲載店

「ミシュランガイド新潟2020」でミシュランプレートに掲載された日本料理（和食）のお店は36店。

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ミシュランプレート「日本料理」：36軒

新潟市：17軒

新潟市内では、「中央区エリア」が14軒、「西蒲区エリア」が2軒、「江南区・秋葉区・南区エリア」が1軒、の17軒がミシュランプレートの日本料理店に選出されました。詳しくは別ページにて紹介しています。

【ミシュランガイド新潟2020】ミシュランプレートのお店一覧（新潟市／日本料理）

ミシュランガイド新潟2020 【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟市内で『ミシュランプレート』に掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』掲載店ミシュランガイド...

新発田・胎内：3軒

新発田・胎内エリア（3軒）

割烹さゞ波［日本料理・和食］
住所：新潟県新発田市中央町3-12-2
TEL：0254-22-2607
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

料亭南都屋なんとや［日本料理・和食］
住所：新潟県胎内市本町4-18
TEL：0254-43-2016
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.nantoya.jp/

竹膳（ちくぜん）［日本料理・和食］
住所：新潟県胎内市西栄町1-10
TEL：0254-44-8887
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/chikuzen7900/

長岡・見附・小千谷：2軒

長岡エリア（2軒）

料亭かも川本館［日本料理・和食］
住所：新潟県長岡市殿町2-3-5
TEL：0258-33-0638
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.kamogawakan.com/
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魚哲うおてつ［日本料理・和食］
住所：新潟県長岡市浦瀬町1044-1
TEL：0258-44-8052
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.uotetsu.com/

村上・関川：3軒

村上・関川エリア（3軒）

旬の閃き柳庵りゅうあん［日本料理・和食］
住所：新潟県村上市岩船駅前49-4
TEL：0254-56-8833
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3日曜
URL：https://www.sh-ryuan.com/

料亭能登新のとしん［日本料理・和食］
住所：新潟県村上市飯野2-1-9
TEL：0254-52-6166
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://notoshin.com/

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ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「料亭能登新」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】新潟レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『新潟県』関東甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載され...

割烹吉源よしげん［日本料理・和食］
住所：新潟県村上市寺町4-18
TEL：0254-52-2155
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.yoshigen.com/
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五泉・阿賀野・阿賀：1軒

五泉・阿賀野・阿賀エリア（1軒）

亀徳泉きとくせん［日本料理・和食］
住所：新潟県五泉市刈羽乙1360
TEL：0256-57-2971
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://kitokusen.com/

燕市・三条市：3軒

燕市・弥彦エリア（1軒）

京料理原田［日本料理・和食］
住所：新潟県燕市吉田中町6-18
TEL：0256-94-7033
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜

三条市・燕三条・加茂エリア（2軒）

清雲亭せいうんてい山重やまじゅう［日本料理・和食］
住所：新潟県加茂市仲町4-15
TEL：0256-52-0104
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.yamazyu.com/
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天婦羅割烹みや嶋みやじま［日本料理・和食］
住所：新潟県三条市本町2-1-39
TEL：0256-34-1658
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：木曜

魚沼：1軒

魚沼エリア（1軒）

旬食や香秀かしゅう［日本料理・和食］
住所：新潟県魚沼市小出島124-69
TEL：025-792-6901
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/旬食や-香秀-359241747513265/

南魚沼・湯沢：3軒

南魚沼・湯沢エリア（3軒）

欅苑けやきえん［日本料理・和食］
住所：新潟県南魚沼市長森24
TEL：025-775-2419
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.keyakien.com/

むらんごっつぉ［日本料理・和食］
住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455 Hatago井仙 2F
TEL：025-784-3361
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://hatago-isen.jp/murangozzo/

＊「むらんごっつぉ」がある「Hatago井仙」はミシュランガイドで「2パビリオン（2つ星）」の旅館として紹介されています。

【ミシュランガイド新潟2020】２つ星旅館一覧

ミシュランガイド新潟2020［旅館］【ミシュランガイド新潟2020】が2020年7月17日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド新潟2020】に掲載された２つ星...

越後湯澤 HATAGO井仙

住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
電話番号：025-784-3361
総客室数：16室

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かま炊きめしやこめ太郎［日本料理・和食］
住所：新潟県南魚沼市上一日市323-5
TEL：025-783-3132
予約：
ランチ営業：〇
定休日：木曜

上越市：2軒

上越市エリア（2軒）

百年料亭宇喜世うきよ［日本料理・和食］
住所：新潟県上越市仲町3-5-4
TEL：025-524-2217
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://ukiyo.jp/

会心えしんきざわ［日本料理・和食］
住所：新潟県上越市大学前31
TEL：025-525-0987
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
URL：http://www.eshinkizawa.com/

糸魚川：1軒

糸魚川エリア（1軒）

鶴来家つるきや［日本料理・和食］
住所：新潟県糸魚川市大町2-13-1
TEL：025-552-2233
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://tsurugiya.jp/

ホテル（新潟エリア）一覧
旅館（新潟エリア）一覧

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります