ミシュランガイド新潟2020

【ミシュランガイド新潟2020】が2020年7月17日に発売！こちらのページではミシュラン新潟でミシュランプレートに掲載された「イタリアン（イタリア料理）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン新潟2020「イタリア料理（イタリアン）」掲載店

ミシュラン新潟2020「イタリア料理（イタリアン）」掲載店

「ミシュランガイド新潟2020」でミシュランプレートに掲載されたイタリアン（イタリア料理）のお店は18店。

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ミシュランプレート「イタリア料理」：18軒

新潟市：11軒

新潟市内では、「中央区エリア」が6軒、「西蒲区エリア」が1軒、「東区・北区エリア」が1軒、「江南区・秋葉区・南区エリア」が1軒、「西区エリア」が2軒、の11軒がミシュランプレートのイタリア料理店に選出されました。詳しくは別ページにて紹介しています。

【ミシュランガイド新潟2020】ミシュランプレートのお店一覧（新潟市／イタリア料理・ピッツァ）

ミシュランガイド新潟2020 【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟市内で『ミシュランプレート』に掲載された「イタリアン（イタリア料理）・ピッツァ」を一覧にまとめました。ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』掲載...

新発田・胎内：1軒

新発田・胎内エリア（1軒）

ラ・ジェンマ（La Gemma）［イタリアン］
住所：新潟県新発田市新栄町3-3-28
TEL：0254-27-8080
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第2火曜（祝日の場合は営業、翌日休み）
URL：https://lagemma.cc/

長岡・見附・小千谷：1軒

長岡エリア（1軒）

オステリアラ・フェニーチェ（OSTERIA La fenice）［イタリアン］
住所：新潟県長岡市表町1-7-3
TEL：0258-30-1546
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：火曜
URL：https://fenice.owst.jp/
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燕市・三条市：1軒

三条市・燕三条・加茂エリア（1軒）

0256 Bistro & Meals（ビストロ＆ミールズ）［イタリアン］
住所：新潟県三条市桜木町12-38 三条ものづくり学校1F
TEL：0256-34-6725
予約：可（ディナーは予約制）
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜（どちらも祝日の場合は営業）

追記（2023.10.7）
＊2023年10月7日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されました。

【旅サラダ】知花くらら「新潟」を巡る！紹介情報まとめ（2023/10/7）

【朝だ!生です旅サラダ】ゲストの旅 2023年10月7日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、知花くららさんが「新潟」へ！十日町の建築物やアートなど紹介された情報はこちら！知花くらら「新潟」を巡る今日の“ゲストの旅”は知花くららさんの新潟県でアートや憧れの建築・伝統...

南魚沼・湯沢：1軒

南魚沼・湯沢エリア（1軒）

イ’ヒロッシェ（I’ Hirosshe）［イタリアン］
住所：新潟県南魚沼市小栗山2051-3
TEL：025-773-5674
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://grmcr157.wixsite.com/ihirosshe

柏崎：1軒

柏崎エリア（1軒）

トラットリアアルチゴーラ（ARCI-GOLA）［イタリアン］
住所：新潟県柏崎市茨目3-1-48
TEL：0257-24-4402
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第3水曜

上越市：2軒

上越市エリア（2軒）

リストランテサトウ（Ristorante Satoh）［イタリアン］
住所：新潟県上越市とよば1
TEL：025-520-5892
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
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トラットリアラ・ペントラッチャ（TRATTORIA LA PENTOLACCIA）［イタリアン］
住所：新潟県上越市下門前2292
TEL：025-545-3991
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://quals.jp/

ホテル（新潟エリア）一覧
旅館（新潟エリア）一覧

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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発売日： 2020年7月17日（金）
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『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧

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５つ星旅館 ★★★★★
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３つ星旅館 ★★★
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▼その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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