ミシュランガイド新潟2020

【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟市内で『ミシュランプレート』に掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』掲載店

ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』掲載店

ミシュランガイド新潟2020「新潟市内」で「ミシュランプレート」を獲得した「居酒屋」は10軒。

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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新潟市・居酒屋：10軒

新潟市中央区エリア：10軒

越後料理和が家［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区東大通1-5-7
TEL：025-247-1085
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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酒と肴のぶ［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区古町通8番町1437-6 2F
TEL：025-228-7576
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

海鮮居酒屋魚魯こうろこ［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区弁天2-1-27
TEL：025-288-6562
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://kaisennizakayauroko.owst.jp/
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案山子かかし［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区東堀前通5番町423
TEL：025-224-9401
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

せきとり本店［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区窪田町3-199
TEL：025-223-5934
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://sekitori-shop.com/

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追記
＊2021年3月19日放送『ザワつく!金曜日』の「全国ご当地唐揚げNo.1決定戦」、2022年4月5日放送『マツコの知らない世界』の「ご当地からあげの世界」、2023年11月5日放送『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。

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土筆つくし［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区弁天3-3-5
TEL：025-243-4599
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.facebook.com/新潟土筆-353173791395140/

すずむら［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区古町通8番町1505 2F
TEL：025-225-1515
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第4水曜
URL：https://suzumura.owst.jp/
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酒肴屋いっこう［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区西堀通6番町889
TEL：025-367-7154
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜

越後番屋酒場えちごばんやさかば［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区弁天1-2-4 JR新潟駅前ホテルグローバルビュー新潟1F
TEL：025-245-0011
予約：可
ランチ営業：×
定休日：なし
URL：https://marutomisuisan.jpn.com/banya-echigo/

＊「越後番屋酒場」はJR新潟駅前の「ホテルグローバルビュー新潟」1Fのテナント。「ホテルグローバルビュー新潟」の予約はこちら↓

ホテルグローバルビュー新潟

住所：新潟県新潟市中央区弁天1-2-4
電話番号：025-244-5151
総客室数：308室

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越後の味吹雪ふぶき［居酒屋］
住所：新潟県新潟市中央区弁天3-3-17 万代アーバン日東1F
TEL：025-245-1064
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://fubuki-echigo.jimdofree.com/

ホテル（新潟エリア）一覧
旅館（新潟エリア）一覧

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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商品名： ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日： 2020年7月17日（金）
価格： 2,970円（税込）

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『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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