2020年6月23日放送の『マツコの知らない世界』は「蕎麦の世界」。DEENのボーカル池森秀一さんが再び登場！全国のライブツアー中に食べ歩いた『全国激ウマ蕎麦MAP』！番組内で紹介されなかったお店も含めてまとめてみました！
DEEN池森秀一オススメ「全国激ウマ蕎麦MAP」
今日「蕎麦の世界」を紹介してくれるのは、約2年ぶりに再び登場！DEENの池森秀一さん。
前回の出演後は反響がものすごく、ただの蕎麦好きなのに“蕎麦ツウ”と思われ不安になっているんだそう（笑）
そんな池森さんが全国のライブツアー中に食べ歩いた全国の絶品蕎麦を紹介『全国激ウマ蕎麦マップ』！
東北６県の名店や、「麺の神」「出汁の神」「究極の神」たちが作った蕎麦の他にも、番組内で日本地図とともに放送された「DEEN池森秀一の全国激ウマ蕎麦マップ」。すべて紹介されたわけではないので、できる範囲でまとめてみました（笑）
追記（2020.9.25）
＊とうとう池森さんのそば（乾麺）が完成！
「おびなた」と共同開発で作り上げた究極の八割そば『二八の極み』
「二八の極み」の購入・お取り寄せはこちら
北海道エリア
竹老園 東家総本店
住所：北海道釧路市柏木町3-19
電話番号：0154-41-6291
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜
URL：https://chikurouen.com/
「竹老園 東家総本店」は『ミシュランガイド北海道2017』でミシュランプレートのお店として紹介されています。
【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店一覧（釧路・阿寒）
ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速釧路・阿寒エリアの『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』掲載店を一覧にまとめました。 ミシ...
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2017.05.17
【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレート掲載の「蕎麦」一覧
ミシュランガイド北海道2017 【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道でミシュランプレート（調査員オススメ）に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド北海道2017「蕎麦」 ミシュランガイド北海...
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2017.08.07
玉川庵
住所：北海道釧路市鳥取大通5-7-17
電話番号：0154-51-4628
営業時間：11:00～19:30
定休日：第2・第4月曜
ミシュランガイド
「玉川庵」は『ミシュランガイド北海道2017』でビブグルマンのお店として紹介されています。
城山東家
住所：北海道釧路市城山1-5-8
電話番号：0154-41-5360
営業時間：[月～金] 11：00～15：00 17：00～19：30、[土・日・祝] 11：00～19：30
定休日：火曜
「城山東家」は別ページでも紹介しています。
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東北エリア
青森県
手打そば 因
住所：青森県青森市新町2-6-21
電話番号：017-722-2507
営業時間：[火～土] 11:30頃～14:30 18:00～21:00、[月] 11:30頃～14:30
定休日：日曜・祝日、不定休
「手打そば 因」は別ページでも紹介しています。
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岩手県
千曲そば
住所：岩手県北上市中野町3-2-21
電話番号：0197-64-5854
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜
川㐂家（川喜家）
住所：岩手県釜石市野田町3-11-8
電話番号：0193-27-5811
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:00
定休日：火曜
ぽらあの雪峰庵
住所：岩手県盛岡市本町通3-9-35
電話番号：019-651-7904
営業時間：[月・火・木・金] 11:30～15:00、[水・土] 11:30～15:00
定休日：日曜・祝日
秋田県
手打蕎麦かとう
住所：秋田県秋田市中通3-4-60
電話番号：018-835-8690
営業時間：11:00～14:00 17:00～21:00
定休日：木曜
「手打蕎麦かとう」は別ページでも紹介しています。
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そば一
住所：秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店 B1F
電話番号：018-831-4511
営業時間：10:30～20:30
定休日：
宮城県
鹿落堂
住所：宮城県仙台市太白区向山1-1-1
電話番号：022-395-8074
営業時間：［蕎麦］11:00〜15:00、［甘味］15:00〜17:00
定休日：金曜
「鹿落堂」は別ページでも紹介しています。
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山形県
そば処 紅山水
住所：山形県山形市十日町2-1-8
電話番号：023-679-5102
営業時間：11:00～21:00
定休日：月曜
福島県
蕎麦切り あなざわ
住所：福島県郡山市静町37-13
電話番号：024-954-6363
営業時間：11:00～14:30
定休日：火曜
男山
住所：福島県いわき市小名浜大原字丁新地1-1
電話番号：0246-54-1874
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：火曜、第2・4水曜
関東エリア
茨城県
花みずき
住所：茨城県日立市水木町1-429
電話番号：0294-53-1883
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:00（※夜は要予約）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜が休み）
栃木県
玄蕎麦 河童
住所：栃木県日光市瀬尾44-7
電話番号：0288-25-8111
営業時間：11:00～15:00
定休日：木曜、第1・3・5水曜
群馬県
手打 玄蕎麦 ことぶき
住所：群馬県館林市日向町1143-5
電話番号：0276-73-0882
営業時間：11:00～15:00 16:30～19:30
定休日：火曜
「手打 玄蕎麦 ことぶき」は別ページでも紹介しています。
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千葉県
泰庵
住所：千葉県千葉市稲毛区作草部1-9-14
電話番号：043-256-2828
営業時間：[月] 11:30～14:30 [水～日・祝] 11:30～14:30 17:00～21:30 ＊蕎麦が終わり次第終了
定休日：火曜、第2月曜
東京都
石はら
住所：東京都世田谷区世田谷1-11-16
電話番号：03-3429-6227
営業時間：[月～金] 11:30～15:30 18:00～24:00、[土日祝] 11:30～24:00
定休日：なし
自家製分にこだわる世田谷「蕎麦 石はら」の二八蕎麦はお取り寄せもできます。
室町 砂場
住所：東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル
電話番号：03-3241-4038
営業時間：[月～金] 11:30～21:00、[土] 11:30～16:00
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.muromachi-sunaba.co.jp/
埼玉県
そば工房 蕎花
住所：埼玉県川越市元町1-14-2
電話番号：049-226-5814
営業時間：11:30～15:00 17:00～24:00
定休日：月曜ランチ、その他不定休あり
甲信越エリア
新潟県
小嶋屋総本店
住所：新潟県十日町市中屋敷758-1
電話番号：025-768-3311
営業時間：11:00～20:30
定休日：不定休
URL：https://kojimaya.co.jp/
へぎそばの老舗「小嶋屋総本店」のお蕎麦はお取り寄せもできます。
ミシュランガイド
「小嶋屋総本店」は2020年7月17日発売の『ミシュランガイド新潟2020』でミシュランプレートのお店として紹介されました。
須坂屋
住所：新潟県小千谷市小粟田1721-1
電話番号：0258-82-3295
営業時間：11:00〜18:00
定休日：火曜、第3日曜
石川県
十割蕎麦 越前
住所：石川県金沢市此花町3-2 ライブ1ビル 1F
電話番号：076-232-1070
営業時間：11:30～14:30
定休日：水曜、木曜
福井県
あみだそば 遊歩庵
住所：福井県福井市中央1-9-1
電話番号：0776-76-3519
営業時間：11:30～14:00
定休日：不定休
きょうや
住所：福井県福井市和田中2-936-2
電話番号：0776-25-1662
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：火曜
URL：https://kyouya-soba.com/
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「石うす挽き手うちそば処 きょうや」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
【ミシュランガイド福井2021】ミシュランプレートのお店一覧（福井市）
ミシュランガイド福井 【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは福井県（福井市エリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド福井2021『ミシュランプレート』 ミシュランガイド福井...
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2021.05.20
【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「蕎麦」一覧
ミシュランガイド福井 【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン福井に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン福井2021「蕎麦」 「ミシュランガイド福井2021」に掲載された蕎麦のお店は13店（3つ星0店、2つ星0店、...
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2021.05.24
生そば 新保屋
住所：福井県あわら市二面16-1-27
電話番号：0776-78-5822
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜、月の最終日曜
そば蔵 谷川
住所：福井県越前市深草2-9-28
電話番号：0778-23-5001
営業時間：11:30～14:00
定休日：月曜、火曜、第1・3・5日曜
URL：https://www.instagram.com/sobagura_tanikawa/
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「そば蔵 谷川」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。
【ミシュランガイド福井2021】ビブグルマンのお店一覧
ミシュランガイド福井 【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは福井県で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド福井2021『ビブグルマン』 ミシュランガイド福井2021で「ビブグルマン」を...
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2021.05.19
【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「蕎麦」一覧
ミシュランガイド福井 【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン福井に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン福井2021「蕎麦」 「ミシュランガイド福井2021」に掲載された蕎麦のお店は13店（3つ星0店、2つ星0店、...
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2021.05.24
山梨県
専心庵
住所：山梨県甲府市高畑1-13-18
電話番号：055-233-6095
営業時間：11:30～14:00
定休日：火曜、水曜
長野県
戸隠そば たんぼ
住所：長野県長野市戸隠豊岡10217
電話番号：026-254-2261
営業時間：10:00～16:30
定休日：火曜
そば処 ものぐさ
住所：長野県松本市深志3-5-23 中澤ビル 1F
電話番号：0263-36-4705
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
きこり
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字追分119-7
電話番号：0267-45-1330
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜
東海エリア
静岡県
府中庵 待月楼
住所：静岡県静岡市葵区常磐町1-1-8
電話番号：054-275-1201
営業時間：11:30～14:30 17:00～23:00
定休日：日曜
愛知県
松寿庵
住所：愛知県名古屋市千種区豊年町4-13 中京レンガビル1F
電話番号：052-722-0212
営業時間：[月〜水・金・土] 11:00～15:00 17:00～20:30、[第2・4水] 11:00～15:00、[日・祝] 11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：木曜
URL：https://www.facebook.com/shoujuansoba/
ミシュランガイド
「松寿庵」は『ミシュランガイド東海・愛知2019』でビブグルマンのお店として紹介されています。
関西エリア
滋賀県
金亀庵
住所：滋賀県大津市春日町1-3 ビエラ大津内 1F
電話番号：077-572-9912
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
本家 鶴㐂そば 本店
住所：滋賀県大津市坂本4-11-40
電話番号：077-578-0002
営業時間：10:00～18:00
定休日：第3金曜
URL：http://www.tsurukisoba.com/
京都府
手打ち蕎麦 かね井
住所：京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
電話番号：075-441-8283
営業時間：11:30過ぎ～14:30 17:00～19:00
定休日：月曜（祝日の場合は火曜が休み）
ミシュランガイド
「手打ち蕎麦 かね井」は『ミシュランガイド京都2020』でビブグルマンのお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記（2020.10.24）
「手打ち蕎麦 かね井」はミシュランガイド京都2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記（2021.11.08）
「手打ち蕎麦 かね井」は『ミシュランガイド京都2022』でビブグルマンのお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「手打ち蕎麦 かね井」は『ミシュランガイド京都2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。
【ミシュランガイド京都2023】ビブグルマンのお店一覧（京都市 北区）
グルメガイド【ミシュラン京都】 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 【ミシュランガイド京都2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは京都市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド京都...
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2022.10.05
【ミシュランガイド京都2023】に掲載された「蕎麦」一覧（ビブグルマン）
グルメガイド【ミシュラン京都】 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 【ミシュランガイド京都2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン京都に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン京都2023「蕎麦」 「ミシュランガイド京...
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2022.10.06
追記 ミシュランガイド
「手打ち蕎麦 かね井」は『ミシュランガイド京都2024』でビブグルマンに掲載。
【ミシュランガイド京都2024】ビブグルマンのお店一覧（京都市 北区）
グルメガイド【ミシュラン京都】 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 【ミシュランガイド京都2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは京都市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド京都...
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2024.04.09
【ミシュランガイド京都2024】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧
グルメガイド【ミシュラン京都】 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 【ミシュランガイド京都2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン京都2024「蕎麦」掲載店 ...
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2024.04.14
大阪府
そば處 とき
住所：大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話番号：06-6348-5558
営業時間：11:30～14:00 18:00～26:00（土曜 18:00～20:00）
定休日：日曜・祝日、第1・3土曜
URL：https://www.soba-toki.com/
「そば處 とき」は別ページでも紹介されています。
≫≫ 詳しくはこちら
ミシュランガイド
「そば處 とき」は『ミシュランガイド大阪2020』でビブグルマンのお店として紹介されています。
追記（2020.10.20）
「そば処 とき」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”を獲得しました。
ミシュランガイド 追記（2021.11.09）
「そば處 とき」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。
ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「そば處 とき」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。
【ミシュランガイド大阪2023】ビブグルマンのお店一覧（大阪市 北区）
ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2023『ビブグルマン』 ミシュランガイド大阪2023「大阪...
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2022.10.05
【ミシュランガイド大阪2023】に掲載された「蕎麦」一覧（ビブグルマン）
ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2023「蕎麦」 「ミシュランガイド大阪2023」に掲載された蕎麦のお店は9店（3つ星0店、2つ星...
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2022.10.07
追記 ミシュランガイド
「そば處 とき」は『ミシュランガイド大阪2024』でビブグルマンに掲載。
【ミシュランガイド大阪2024】ビブグルマンのお店一覧（大阪市 北区）
ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2024『ビブグルマン』 ミシュランガイド大阪2024「大阪...
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2024.04.10
【ミシュランガイド大阪2024】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧
ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2024「蕎麦」 「ミシュランガイド大阪2024」でビブグルマンに掲載された蕎麦のお...
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2024.04.15
土山人（北浜）
住所：大阪市中央区伏見町2-4-10
電話番号：06-6202-0069
営業時間：[火～金] 11:30～14:30 17:30～23:00、[土日祝] 11:30～14:30 17:30～22:00
定休日：月曜
ミシュランガイド
「土山人」はミシュランガイドの常連店。「土山人 北浜店」は『ミシュランガイド大阪2018』でビブグルマンのお店として紹介されています。
まき埜
住所：大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田 1F
電話番号：06-6453-2828
営業時間：【月〜金】11:30～14:00 18:00〜21:30 【土日祝】11:30〜14:30 18:00〜21:30
定休日：水曜
ミシュランガイド
「まき埜」はミシュランガイドに何度も掲載されました。
＊2012～2014年度は1つ星、2016～2019年度はビブグルマンに掲載されました。
源氏
住所：大阪市中央区難波4-5-8 南地ターミナルビル
電話番号：06-6633-5402
営業時間：12:00～14:30 18：00～21:30
定休日：月曜
石挽き十割蕎麦 玄盛
住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-6 北新地シリウスビル 1～4F
電話番号：06-6485-8810
営業時間：
定休日：
兵庫県
出石手打ち皿そば 甚兵衛
住所：兵庫県豊岡市出石町小人14-16
電話番号：0796-52-2185
営業時間：11:00～18:00頃
定休日：水曜
URL：http://www.jinbe.com/
ミシュランガイド
「甚兵衛」は「ミシュランガイド兵庫2016」でビブグルマンのお店として紹介されています。
中国エリア
鳥取県
渋や
住所：鳥取県倉吉市東厳城町467-4
電話番号：0858-23-0323
営業時間：11:30～14:00 17:30～20:00
定休日：日曜
島根県
大社門前いづも屋
住所：島根県出雲市大社町杵築南775-5
電話番号：0853-53-3890
営業時間：10:00～17:00
定休日：火曜
羽根屋
住所：島根県出雲市今市町549
電話番号：0853-21-0058
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：第1水曜・3水曜
出雲そば「羽根屋」のお蕎麦はお取り寄せもできます。
八雲庵
住所：島根県松江市北堀町308
電話番号：0852-22-2400
営業時間：10:00～15:00
定休日：なし
広島県
為楽庵
住所：広島県広島市東区牛田中2-2-22
電話番号：082-227-6798
営業時間：11:30～14:00 18:00～20:00
定休日：火曜、水曜
URL：https://irakuan.wixsite.com/irakuan
ミシュランガイド
「為楽庵」は『ミシュランガイド広島2018』でビブグルマンのお店として紹介されています。
山口県
蕎麦 YAOKI
住所：山口県山口市中央4丁目8-1
電話番号：090-4570-4085
営業時間：11:45～14:00 18:00～20:00
定休日：
四国エリア
徳島県
まるせい
住所：徳島県美馬市脇町大字北庄685-2
電話番号：0883-52-0466
営業時間：11:00～売り切れ次第終了
定休日：第1・3金曜
香川県
そば処 古川
住所：香川県高松市鍛冶屋町1-8 なかむらビル2Ｆ
電話番号：087-823-8123
営業時間：11:00～21:00（日祝 11:00～20:00）
定休日：月曜
愛媛県
手打蕎麦 せんり
住所：愛媛県松山市湊町7-6-10-6 マリン・コミセン前ビル 1F
電話番号：089-932-6585
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00（夜営業は土日のみ）
定休日：月曜（祝日の場合も休み）
URL：http://www.soba-senri.com/
ミシュランガイド
「手打蕎麦 せんり」は『ミシュランガイド愛媛2018』でビブグルマンのお店として紹介されています。
高知県
ちづる庵
住所：高知県高知市帯屋町2-1-40
電話番号：088-872-4530
営業時間：11:30～15:00 17:30～21:30
定休日：
九州・沖縄エリア
福岡県
十割そば 素屋 石丸本店
住所：福岡県福岡市西区石丸2丁目42-15
電話番号：092-892-8078
営業時間：11:00～16:00、17:30～21:30
定休日：なし
蕎麦 おざき
住所：福岡県福岡市中央区警固1-1-10 エステートモア警固本通り 1F
電話番号：092-718-0200
営業時間：11:30～21:00
定休日：火曜
URL：https://www.sobaozaki.jp/
ミシュランガイド
「蕎麦 おざき」は『ミシュランガイド福岡2019』でミシュランプレートのお店として紹介されています。
蕎麦 木曽路
住所：福岡県福岡市中央区荒戸1-10-13
電話番号：092-712-8253
営業時間：11:00～21:30
定休日：日曜
佐賀県
玄武庵
住所：佐賀県唐津市北城内1-3
電話番号：0955-74-2827
営業時間：11:30～19:00
定休日：木曜
長崎県
元祖 天空房 山水
住所：長崎県東彼杵郡川棚町新谷郷1077-1
電話番号：0956-82-4840
営業時間：11:00～17:00
定休日：木曜
ミシュランガイド
「元祖 天空房 山水」は『ミシュランガイド長崎2019』でミシュランプレートのお店として紹介されています。
熊本県
そば処いま村
住所：熊本県熊本市中央区船場町3-9
電話番号：096-322-7829
営業時間：月 11:30～14:30、火～日 11:30～16:00
定休日：不定休
大分県
十割そば 谷岡
住所：大分県大分市庄の原二組の3
電話番号：097-573-6251
営業時間：11:00～14:30 17:00～20:30（夜営業は土日のみ）
定休日：月曜
ミシュランガイド
「十割そば 谷岡」は『ミシュランガイド大分2018』でミシュランプレートのお店として紹介されています。
鹿児島県
そば処 あき葉
住所：鹿児島県鹿児島市易居町5-28
電話番号：099-223-8226
営業時間：[月,火,木,土] 11:30～15:00、[水,日] 11:30～15:00 17:30～20:00
定休日：金曜
沖縄県
十割そば 山楽
住所：沖縄県那覇市牧志3-6-34
電話番号：098-987-6033
営業時間：11：30～15：30、17：00～21：30
定休日：なし
池森さんプロデュース「二八の極み」
追記（2020.9.25）
とうとう池森さんのそば（乾麺）が完成しました！
「おびなた」と共同開発で作り上げた究極の八割そば『二八の極み』。
こだわり［その1］波打ち麺製法
つゆ絡みよくのど越しも良し。
つゆ絡みよくのど越しも良し。
こだわり［その2］塩分無添加
そば湯までおいしく。
こだわり［その3］自家挽きそば粉使用
香り豊かなおそばです♪
「二八の極み」の購入・お取り寄せはこちら
【マツコの知らない世界】DEEN池森秀一「蕎麦の世界」蕎麦の神＆最強のカレー蕎麦など 紹介店まとめ
2020年6月23日放送の『マツコの知らない世界』は「蕎麦の世界」。DEENのボーカル池森秀一さんが再び登場！全国のライブツアー中に食べ歩いた全国の絶品蕎麦を紹介！東北６県の名店や、佐賀県の”蕎麦の神”が作るNo.1蕎麦＆群馬の最強カレー蕎麦など、紹介された情報はこちら！ DEE...
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2020.06.23
【マツコの知らない世界】DEEN池森オススメ「最強乾麺」BEST3＆池森さんプロデュース「二八の極み」
2020年6月23日放送の『マツコの知らない世界』は「蕎麦の世界」。DEENのボーカル池森秀一さんが再び登場！自宅おこもり生活中に発見『最強乾麺ベスト3』を発表！紹介された情報をまとめました。 最強に美味い「乾麺」ベスト3！ 今日「蕎麦の世界」を紹介してくれるのは、約2年ぶりに再...
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2020.06.23
【マツコの知らない世界】DEEN池森流「家で簡単に作れるカレー蕎麦」レシピ
2020年6月23日放送の『マツコの知らない世界』は蕎麦の世界。こちらのページではその中で紹介された池森流「家で簡単に作れるカレー蕎麦」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！ 蕎麦の世界 今日「蕎麦の世界」を紹介してく
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池森秀一さんの本はこちら！
書籍名 ： DEEN池森秀一の365日蕎麦三昧
金額 ： 1,600円（税込）
金額 ： 1,600円（税込）
蕎麦好きミュージシャン・池森秀一(DEEN)によるユルくて、ちょっとマニアックな蕎麦ライフが一冊に！
・目指せ全県制覇 全国蕎麦巡りの旅
・池森流 絶品蕎麦レシピ
・都心から1時間！ そば畑を訪問
・蕎麦打ちの現場に潜入
・全国蕎麦屋INDEX 50
・蕎麦用語集
・池森流 絶品蕎麦レシピ
・都心から1時間！ そば畑を訪問
・蕎麦打ちの現場に潜入
・全国蕎麦屋INDEX 50
・蕎麦用語集
![DEEN池森秀一の365日蕎麦三昧 [ 池森秀一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9376/9784835639376.jpg?_ex=128x128)
【池森秀一プロフィール】
北海道出身。1993年、DEENのヴォーカリストとしてデビュー。現在までにシングル47枚、コンセプチュアルマキシシングル4枚、アルバム32枚をリリース。1993年3月10日「このまま君だけを奪い去りたい」でデビュー。NTT DoCoMoのCMソングに起用されいきなりミリオンセールスを記録。同年9月には1stアルバム『DEEN』をリリース。発売後１週間にしてミリオンセラーに迫るセールスを記録。最終的に160万枚を売り上げた。その後もオリコンNo.1を獲得しミリオンヒットとなった「瞳そらさないで」や「Mrmories」「翼を広げて」「永遠をあずけてくれ」等数々のヒット曲を生み出し現在までにＣＤの総セールスは1,500万枚を超える。その歌声を活かす一貫した楽曲づくりで、根強い支持を受け続けている（出典：楽天ブックス）
＊追記（2020.9.25）「ウワサのお客さま」にも出演！
追記
＊「家事ヤロウ」にも出演されました。
【家事ヤロウ】DEEN池森秀一「池森特製 十味そば」の作り方
2021年2月3日放送の『家事ヤロウ』は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」。こちらのページではその中で紹介されたDEEN池森秀一さんの「十味そば」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！ 一点突破芸能人 これま
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【家事ヤロウ】DEEN池森秀一「中華ラーメン風 もりそば」の作り方
2021年2月3日放送の『家事ヤロウ』は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」。こちらのページではその中で紹介されたDEEN池森秀一さんの「中華ラーメン風 もりそば」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！ 一点突
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【家事ヤロウ】「一点突破芸能人」DEEN池森＆カレー女子アナのキッチンをのぞき見！
2021年4月20日放送の『家事ヤロウ』は、1つの料理だけを極めすぎた「一点突破芸能人」ミリオン歌手DEEN池森＆カレー女子アナのキッチンをのぞき見！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！ 一点突破芸能人 これ
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追記（2021/9/7）
＊2021年9月7日放送『ラヴィット！』の「乾麺の日本そばランキング」でも、池森さんオススメの乾麺が紹介されました。
追記（2022/1/3）
＊『マツコの知らない世界』大新年会SPにも出演されました。
前回紹介した「蕎麦の世界」の情報はこちら！
▼ 前回の放送内容はこちら！
【マツコの知らない世界】DEEN池森秀一オススメ「蕎麦の世界」まとめ（2018/7/24）
2018年7月24日放送の『マツコの知らない世界』は蕎麦の世界。ミリオン歌手・DEENのボーカル池森秀一さんが熱弁！暑い夏にピッタリ！日本全国の本当に美味しい絶品蕎麦とは！？家で食べられるベスト乾麺とは！？紹介された情報はこちら！ 蕎麦の世界 「蕎麦の世界」を紹介してくれるのは、...
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2018.07.24
【マツコの知らない世界】DEEN 池森秀一「日本蕎麦行脚」紹介店まとめ（2018/7/24）
2018年7月24日放送の『マツコの知らない世界』は「蕎麦の世界」！DEENのボーカル池森秀一さんが「蕎麦の世界」を熱弁してくれました。その中で気になったのが「池森秀一の日本蕎麦行脚」。ツアーで全国を周った際に見つけた日本全国の絶品お蕎麦屋さん。番組内で紹介されなかったお店も含め...
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2018.07.25
『マツコの知らない世界』その他の記事はこちら↓
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス、DEEN池森秀一
