【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イノベーティブ』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イノベーティブ」のお店の情報について一覧にまとめました。

ゴエミヨ2020東京「イノベーティブ」

首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は218軒。（トック195軒・POP23軒）

その中でトックを獲得したイノベーティブのお店は7軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

イノベーティブ：7軒

3トック：7軒

ミシュランガイド
「NARISAWA（ナリサワ）」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド東京2020】２つ星のお店（渋谷・原宿・青山）
• ≫ 【ミシュランガイド東京2020】星を獲得した「イノベーティブ」

ミシュランガイド 追記（2020.12.20）
「NARISAWA」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「NARISAWA（ナリサワ）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.12.15）
「NARISAWA（ナリサワ）」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.11.21）
「NARISAWA（ナリサワ）」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。

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「長谷川 稔」は、ゴエミヨ2020で“2トック”を獲得している中華料理店「隼（Toshi）」（旧店名：Fff…TOSHI エフドトシ）の系列店です。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『中華料理』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「中国料理」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「中国料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお...

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2020.03.30

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「長谷川 稔」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「クローニー」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド東京2020】１つ星のお店（西麻布・麻布十番）
• ≫ 【ミシュランガイド東京2020】１つ星を獲得した「フランス料理」

ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「クローニー」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「クローニー」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.12.15）
「クローニー」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「クローニー」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。

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ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「虓」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「セララバアド」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「イヌア」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド東京2020】２つ星のお店（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）
• ≫ 【ミシュランガイド東京2020】星を獲得した「イノベーティブ」

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「タパス モラキュラーバー」は『ミシュランガイド東京2021』で最高評価5レッドパビリオン（5つ星＋）を獲得した「マンダリン オリエンタル」内にあるレストラン。

追記
＊「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。

ミシュランガイド
「タパス モラキュラーバー」は「マンダリン オリエンタルホテル」内にあるレストラン。「マンダリン オリエンタルホテル」は『ミシュランガイド東京2020』のホテル部門で最高評価の“5レッドパビリオン（5つ星+）”を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2020】５つ星ホテル一覧

【ミシュランガイド東京2020】が2019年11月29日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド東京2020】に掲載された宿泊施設のうち５つ星ホテル（５パビリオンホ...

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2019.11.26

ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「タパス モラキュラーバー」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。

ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「タパス モラキュラーバー」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪

2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキス...

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2020.02.19

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▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒。（東京5軒...

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2020.02.19

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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得したお店は38...

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2020.02.20

▽関西（京都・大阪・神戸）

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...

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2020.02.20

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トッ...

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2020.02.20

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［北海道エリア］

• ≫ 北海道レストラン
  • ≫ 北海道『フランス料理』
  • ≫ 北海道『イタリア料理』
  • ≫ 北海道『日本料理（和食）』
  • ≫ 北海道『寿司』

［東京エリア］

• ≫ 東京レストラン
  • ≫ 東京『フランス料理』
  • ≫ 東京『イタリア料理』
  • ≫ 東京『イノベーティブ』
  • ≫ 東京『中国料理』
  • ≫ 東京『日本料理（和食）』
  • ≫ 東京『天ぷら』
  • ≫ 東京『寿司』
  • ≫ 東京『ＰＯＰ』

［北陸エリア］

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［東海エリア］

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  • ≫ 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
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• ≫ 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）

［関西エリア］

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  • ≫ 京都『ＰＯＰ』
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［中国エリア］

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［四国エリア］

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！