【tenおでかけコンシェルジュ】「大阪・池田」食通もうなる本格派グルメ

2020年2月25日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「大阪・池田の食通もうなる本格派グルメ」。コスパ最高！地鶏名古屋コーチンの親子丼、餡にこだわり！ユニーク三角形餃子、中身が主役の食パン、全国のうまい魚大集合！など、紹介されたお店はこちら！

「大阪・池田」食通もうなる本格派グルメ

今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・池田。

コスパ最高！地鶏名古屋コーチンの親子丼！餡にこだわり！ユニーク三角形餃子！中身が主役の食パン！優れたご主人の目利き！全国のうまい魚大集合！

ゲストは星田英利さん、笑い飯の西田幸治さん。

コスパ最高！名古屋コーチンの焼き鳥＆親子丼

なかの食鶏
阪急「石橋阪大前駅」から徒歩1分

地鶏の王様と呼ばれる「名古屋コーチン」がリーズナブルにいただけるお店。
歯応えがあり、うま味も濃厚な人気ブランド「名古屋コーチン」。
直接仕入れているため安くて高品質、そして鮮度も抜群！希少な部位も食べれます。

●名古屋コーチンセット　980円（税抜）
ずり・きんかん・しんぞう・もも・むね・ささみ

お店の方が焼いてくれるため最高の状態でいただけるのもうれしいポイント。
飼育期間の長い「親鶏」を使用。コストをかけて飼育した分、脂たっぷりでうま味濃厚！

●特製親子丼　680円（税抜）
親子丼には飼育期間の短い「若鶏」を使用。やわらかく脂ひかえめなのでうま味濃厚な卵と相性抜群！

（出典：ホットペッパーグルメ）

●ゴールデンレバー　
鮮度がいいのでさっと炙る程度で食べれる♪

今や池田の新名物！形も味もユニーク餃子

餃子の店 桜喜
阪急「石橋阪大前駅」から徒歩2分

店主が編み出したオリジナリティあふれる餃子は今や池田の新名物！
餃子の形も珍しく三角形。三角が一番具（餡）が入ることからこの形になったんだそう。
また、オリーブオイルでさっぱり焼き上げることで何個食べても重くない♪

●イカスミ餃子　6個400円（税込）
国産豚とキャベツなどの餡にオリーブオイルとあさりの特製スープを加え、さらにイカスミの辛みを加えることで極上のハーモニーに！

●チキンラーメン餃子　6個400円（税込）
●ポテサラ餃子　6個400円（税込）
●キーマカレー餃子　6個400円（税込）

●メキシカン餃子　6個400円（税込）
トマトソースにクミンやカレー粉など様々なスパイスをミックス。チーズで味をまろやかに♪

（出典：https://www.facebook.com/kbcfile/）

半年に一度新作の餃子を作っているそうです♪

創業22年変わらぬ人気！ふんわりモチモチ極上食パン

Ferdinand（フェルディナンド）
阪急「石橋阪大前駅」から徒歩9分

カフェスペースも併設する老舗パン屋さん。
創業当時から食パンが人気。リピーターが多く、総菜パンや菓子パンなど種類も豊富。

●パン・ド・ミ　1斤300円／1本900円（税抜）
クラムと呼ばれる中身が主役のパン。「ミ」は中身という意味。

極上のパン生地となる秘密は湯種製法。
１．小麦粉を熱湯で練り、一晩寝かせて湯種を作る。
２．水で溶いた小麦粉に湯種を投入。

こうすることでふんわりもちもち＆濃い旨みのパンに仕上がる。

食パン生地で作ったパンがこちら！

●蓮根としめじのパン　1個200円（税抜）

●クレーム・ド・カフェ　1個120円（税抜）
生地にコーヒーを練り込み、クリームを包み込んでいる

冴える「魚」の目利き！全国旬の鮮魚が勢揃い！

風の盆
阪急「石橋阪大前駅」から徒歩3分

知る人ぞ知る魚料理の名店。

ご主人のオススメでだしてもらうのが定番。
富山の漁師町で育ったご主人の目利きは間違いなし！

●お造り　1人前　1500～2000円（税抜）
希少部位「本マグロの天身」などご主人オススメの全国の旬の魚をお刺身に♪

●天ぷら盛り合わせ　1人前700～900円（税抜）
海老・たらの芽・たけのこなど。
オススメは北海道産タラの白子！

常連のお客さんにゆっくり過ごしてもらうため、ビルの2階で営業しているんだそう。2階だと通りがかりの人が入ってきませんもんね^^;

▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月～金曜 午後4時58分～7時
出演：中谷しのぶ 黒木千晶（読売テレビアナウンサー）高岡達之 大田良平 橋本雅之 ヤナギブソン 蓬莱大介
コメンテーター：円広志 生稲晃子 住田裕子