2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『奈良県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2020『奈良県』
関西「奈良エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は5軒。奈良市のほか、生駒市・橿原市のお店が選ばれました。
●5トック ・・・ 0軒
●4トック ・・・ 0軒
●3トック ・・・ 2軒
●2トック ・・・ 3軒
●1トック ・・・ 0軒
●POP ・・・ 0軒
料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。
スペイン料理:1軒
住所:奈良県奈良市水門町70-1-3-1
TEL:0742-77-2525
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:https://akordu.com/
▽詳しくはこちら
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「アコルドゥ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2022.5.16)
「アコルドゥ」は『ミシュランガイド奈良2022』で2つ星を獲得しました。
イタリア料理:1軒
住所:奈良県生駒市東生駒2-207-1-111
TEL:0743-85-6491
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:https://communico.jp/
「コムニコ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2022.5.16)
「コムニコ」は『ミシュランガイド奈良2022』で1つ星を獲得しました。
日本料理:2軒
住所:奈良県橿原市八木町1-4-8
TEL:0744-22-3082
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:http://www.kaiseki-morimoto.com/
「懐石 森本」はミシュランガイド奈良2017で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2022.5.16)
「懐石 森本」は『ミシュランガイド奈良2022』で1つ星を獲得しました。
住所:奈良県奈良市三条町606-2 南側 1F ⇒(移転)奈良県奈良市紀寺町968
TEL:0742-22-9707
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火曜・毎月1日のランチは休み)
定休日:月曜、月末の最終日
URL:http://tsukumonara.com/
「白(つくも)」はミシュランガイド奈良2017で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2021.05.01)
「白(つくも)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2022.5.16)
「白(つくも)」は『ミシュランガイド奈良2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記(2022.5.16)
「白(つくも)」は『ミシュランガイド奈良2022』で2つ星を獲得しました。
蕎麦懐石:1軒
住所:奈良県奈良市福智院町23-2
TEL:0742-27-6868
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜、土曜のディナー
「玄」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2022.5.16)
「玄」は『ミシュランガイド奈良2022』で1つ星を獲得しました。
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓
▼最高評価「5トック」レストラン一覧
▼「4トック」レストラン
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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)
2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!