2020年2月11日放送の『マツコの知らない世界』は天津飯の世界。関東にも関西にもチェーン店にもある！餡がだくだくの天津飯が続々登場！関東の「甘酢系」＆関西の「醤油」系・「塩」系！全国厳選の11皿！紹介された情報はこちら！
とろとろ餡がたまらない！「餡だく天津飯の世界」
「天津飯の世界」を紹介してくれるのは週5で天津飯を食べる自称“天津ハンター” 山梨智也さん。
関東にも関西にもチェーン店にもある！餡がだくだくの天津飯が続々登場！関東の「甘酢系」＆関西の「醤油」系・「塩」系！全国厳選の11皿！
身近なお店で楽しめる「チェーン店」天津飯
【バーミヤン】
・天津飯（スープバー付き）659円（税込）
しょうゆとオイスターソースの関西風餡（全国どこでもこの餡）
【天下一品】
・天津飯定食 1020円（税込）
出汁にこだわった関西風の醤油餡。
フランチャイズ店が多く、店舗によって味の変化を楽しめる。
（取り扱いない店舗もあり。価格も店舗により異なる）
【餃子の王将】
・天津飯 528円（税込）東日本価格
関東地方の店舗では餡が「醤油・甘酢・塩」の3種類から選べる。
餡の量は普通だが、注文時に「餡多めで」と言うと、お玉約1杯分（約120cc）を無料で増量してくれる。
天津飯の餡は東日本と西日本では味付けが異なります。
関西風：醤油・塩
（出典：https://twitter.com/tbsmatsukosekai）
究極の餡だく天津飯「関東編」
皿から溢れ出す！究極のダクダク感「俵飯」（東京）
麺飯店 俵飯（東京都小金井市）
デカ盛りのお店として有名な「俵飯」。
天津飯もビッグサイズ！
●豚肉入り天津飯 900円（税込）
ご飯約500ｇとボリューム満点！器からあふれる餡にビックリ！
［卵のこだわりポイント］
たっぷりのネギと豚バラ入り
［餡のこだわりポイント］
隠し味にチリソースを使用。チリソースで刺激的な酸味と旨味が加わる。
（出典：https://www.instagram.com/tawarameshi_tencho_/）j
住所：東京都小金井市貫井北町2-18-3
電話番号：042-382-3025
営業時間：11:30～15:00,18:00～26:00
定休日：月曜
URL：http://tawarameshi.web.fc2.com/
溺れたくなる！なみなみあっさり餡「来勝軒」（静岡）
来勝軒（静岡市駿河区）
町中華の名店「来勝軒」。
●ふわふわカニ玉ご飯 990円
［卵のこだわりポイント］
具材と卵にメレンゲを混ぜることで最高のふわとろ食感に。
［餡のこだわりポイント］
味の決め手にオイスターソースを使用。あっさり甘酢にオイスターソースのコクが加わる。
（出典：https://twitter.com/hashtag/%E6%9D%A5%E5%8B%9D%E8%BB%92）
住所：静岡県静岡市駿河区中田本町21-28 サンシティオ中田ビル 1F
電話番号：054-288-8115
営業時間：11:00～14:30、17:00～21:00
定休日：月曜日、火曜日
卵の島が浮かぶ！絶品餡の大海「玉泉亭」（横浜）
玉泉亭（横浜市西区）
●天津丼 890円（税込）
具材に炭火焼き自家製チャーシュー。
［卵のこだわりポイント］
食感をしっかり出すためあえて硬めに焼き上げる
［餡のこだわりポイント］
企業秘密の隠し味で独特な風味の甘酢に。
（出典：https://www.instagram.com/gyokusentei/）
住所：神奈川県横浜市西区高島2-16-1 横浜ポルタ B1F
電話番号：045-453-6600
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/gyokusentei/
究極の餡だく天津飯「関西編」
関西の醤油＆塩３選！
卵が溺れる！なみなみエスニック餡「中華飯店のあき」（静岡）
中華飯店のあき 駅前店（静岡県三島市）
●天津飯 850円（税込）
関西風の醤油餡。味の決め手は自家製チャーシュー。
［具材のこだわり］
八角を使った自家製チャーシュー。エスニック風味の醤油餡に！
（出典：https://twitter.com/hashtag/%E3%81%AE%E3%81%82%E3%81%8D）
住所：静岡県三島市一番町13-16
電話番号：055-975-0523
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00
定休日：不定休
まるで芸術作品！日本一美しい餡「相羽」（名古屋）
中国料理 相羽（名古屋市中川区）
中華激戦区の超人気店「相羽」。
●天津飯 745円（税込）
日本一美しい天津飯！
自家製鶏がらスープと粗塩を使った塩ベースの餡。
［餡のこだわりポイント］
真っ白な餡に卵を散らし、雪のような美しさに。
隠し味は自家製ネギ油。
（出典：ホットペッパーグルメ）
住所：愛知県名古屋市中川区 東中島町4-20
電話番号：052-351-8474
営業時間：11:00～14:30、17:00～翌3:00／日 11:00～翌2:00／祝日 11:00～翌2:00
定休日：なし
URL：http://www.aiba1985.com/
もはや卵が見えない！旨味凝縮ダクダク餡「マルシン飯店」（京都）
マルシン飯店（京都市東山区）
京都を代表する天津飯の名店「マルシン飯店」。
●天津飯 750円（税込）
餡の旨味を邪魔しないよう、卵の具材は超シンプル（ニンジンとネギのみ）。
旨味の凝縮した餡に卵を散らしてよりまろやかに。
（出典：https://www.facebook.com/marushinhanten/）
▼ 詳しくはこちら！
住所：京都市東山区東大路三条下る南西海子町431-3
TEL：075-561-4825（予約不可）
営業時間：11:00～翌6:00（L.O.5:45）
定休日：火曜日
URL：https://marushinhanten.com/
▼「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されました。
「マルシン飯店」は餃子も有名！餃子のお取り寄せはこちら↓
甘酢でも醤油でもない！進化系餡だく天津飯
唯一無二！超濃厚な動物系こってり餡「みその橋 サカイ」（京都）
みその橋 サカイ（京都市北区）
昭和57年創業の人気店「みその橋 サカイ」。
●天津飯 700円（税込）
（出典：ホットペッパーグルメ）
住所：京都市北区 大宮東総門口町38-3
電話番号：0120-014-270
営業時間：11:00～22:00
定休日：
URL：http://www.misonobashi-sakai.com/
鯛出汁で作る天津飯の新境地「まかないや」（神戸）
鯛津飯まかないや（神戸市中央区）
●鯛津飯
（出典：https://www.instagram.com/taishinhan.makanaiya/）
『マツコの知らない世界』その他の記事はこちら↓
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス、山梨智也
