2020年2月10日放送の『有吉ゼミ』は超激辛チャレンジグルメ。超爆辛ベトナム麺!灼熱のデビルブンヘンに日向坂46佐々木&東村が挑戦!紹介された情報はこちら!
超激辛チャレンジグルメ
超爆辛!灼熱のデビルブンヘン
今回の「超激辛チャレンジグルメ」は『超激辛ベトナム麺!灼熱のデビルブンヘン』!
ゴルゴ松本さんと一緒に激辛グルメに挑戦するのは、2019年紅白に初出場!今大注目のアイドルグループ「日向坂46」より佐々木美玲さん、東村芽依さん(齊藤京子さんも応援で参戦)。100本以上のサスペンスドラマに出演、ベテラン女優・夏樹陽子さん、離婚裁判で世間を騒がせる人生激辛俳優・川崎麻世さん。
お店は東京・新宿のベトナム料理店「バインセオサイゴン」(≫ お店の情報はこちら)。
お店の看板メニューを激辛仕様に!
● 超爆辛!灼熱のデビルブンヘン
タバスコの約80倍辛いタイの激辛唐辛子「プリッキーヌ」に、大量の韓国産「赤唐辛子」の粉末、ベトナムのラー油をたっぷり加えてじっくり炒めれば、ベトナムの食べる鬼辛ラー油『サテ』が完成。
鍋にプリッキーヌとほんの少し混ぜた野菜を入れ、茹でたての真っ白な麺に韓国産赤唐辛子を大量にふりかけてよく混ぜ合わせた真っ赤な『爆辛ファイヤーヌードル』!ベトナム産のニシ貝をたっぷり添えたら、鬼辛ラー油『サテ』をこんもり盛り付ける!さらにプリッキーヌを大量に投入!
「ブンヘン」とはしじみだしのスープを使った麺料理のこと。このスープにプリッキーヌ・山盛りの韓国産赤唐辛子の粉末・鬼辛ラー油「サテ」を加え、じっくり煮詰めて辛さを抽出すれば、さまざまな辛さが溶け込んだ『デビルスープ』に!!
これを先ほどの鍋になみなみと大量に注ぎ入れる!最後に青唐辛子を盛り付ければ完成【超爆辛!灼熱のデビルブンヘン】!
・鬼辛山椒ラー油には普通の山椒より香りが強いベトナム産山椒「マクケン」&痺れる刺激が走る中国産山椒「花椒」が!
・ニシ貝はプリッキーヌ&鬼辛ラー油「サテ」で炒めている…油に溶け出た辛み成分が貝に絡み超極辛!
・鍋の底にプリッキーヌが丸ごと3本!
・スープに様々な辛味成分が溶け出し、辛さが増す…
(出典:http://www.ntv.co.jp/arizemi/)
ゴルゴ松本:24分50秒で見事完食!
夏樹陽子:ギブアップ
川崎麻世:25分32秒で見事完食!
佐々木美玲(日向坂46):29分40秒で見事完食!!!
東村芽依(日向坂46):麺は食べきるもあと一歩でギブアップ
(制限時間30分)
成功すると…お代無料&特製激辛サテ
失敗すると…1,880円(税抜)のお支払い
*2月11日~29日まで実施、要予約
住所:東京都新宿区新宿3-36-14 カワノアネックス 6・7F
電話番号:03-3351-6940
営業時間:11:00~23:00
定休日:不定休
URL:https://shinjuku.vietnam-banhxeo.com/
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■有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
ゼミ生:坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 那須川天心 ぺこぱ 四千頭身
ロケ出演:白鳥大珠 田島直弥 バードフミヤ 渡部一丁 すゑひろがりず 志垣太郎 匠 宇野樹 ゴルゴ松本 齊藤京子・佐々木美玲・東村芽依(日向坂46) 夏樹陽子 川崎麻世 紀平梨花 紀平萌絵 ゆきぽよ