2020年1月25日放送の『嵐にしやがれ』は藤田ニコルさんとこの冬食べたい「あったかスープデスマッチ」。紹介された情報をまとめました！
この冬食べたいあったかスープデスマッチ
嵐ＶＳ藤田ニコル！この冬食べたいあったかスープデスマッチ！行列ができるワンタンスープや、ミシュランガイド5年連続掲載のサムゲタンなどが登場！
行列ができる豚汁専門店
ごちそうとん汁（東京・代々木）
珍しい豚汁の専門店。
具材や味噌にバリエーションをつけた「とん汁」のメニューは10種類！
そんな中で1番人気を誇るのがこちら！
●西京味噌のごちそう豚汁 990円（税込）
＊セットは＋250円
味の決め手は特製みそダレ。麹の甘みがきいた京都産の白味噌・辛みを持つ信州味噌、さらにヨーグルト・パルメザンチーズを加えている。味噌と乳製品を合わせることでコクとうまみが倍増！
その特製みそダレを白菜・こんにゃくの入った鍋に入れ、昆布と豚ひき肉の旨味が凝縮したスープでひと煮立ち。赤味噌で煮込んだ豆腐、大きめにカットしたニンジン・大根、たっぷりの豚バラ肉を入れ、さらにスペアリブをのせ赤みそをぬってバーナーで炙れば香ばしさＵＰ！ボリューム満点の「ごちそう豚汁」の完成！
（出典：https://www.gnavi.cojp/dressing/article/20816/）
住所：東京都渋谷区代々木1-33-2
電話番号：03-6883-9181
営業時間：11:30～24:00
定休日：不定休
URL：https://www.arclandservice.co.jp/gotchton/
▼ 大阪（梅田）にもお店がオープンしました♪
マレーシアの薬膳料理「肉骨茶」
馬来風光美食（マライフウコウビショク）（東京・荻窪）
荻窪駅から徒歩5分のところにある「馬来風光美食（マライフウコウビショク）」。
食べログでマレーシア料理部門全国1位のお店。（1月23日現在、東南アジア料理の中から抜粋）
●肉骨茶（バックテー） 1600円（税込）
マレーシアの定番料理「肉骨茶（バックテー）」。
酸味を出すクコの実・ニンニクなどを鍋に入れたら、あらかじめボイルして臭みを消した豚バラ肉・スペアリブを投入。そして味の決め手は企業秘密の漢方。当帰（トウキ）・陳皮（チンピ）・ナツメなど20種類ぐらいの漢方を使用。漢方が苦手な人でも食べられるようにブレンド。この絶妙なブレンドによって独特のにおいを抑えながら効能やうま味を倍増させているんだそう。
3時間煮込み、スープや豚肉に漢方の成分がいきわたったら、塩・中華しょうゆで味を調えて完成！
（出典：https://crea.bunshun.jp/articles/-/11655）
住所：東京都杉並区天沼2-3-7 SAKAIビル B1
電話番号：03-5938-8633
営業時間：火～金 18:00～23:00 土,日 16:30～23:00
定休日：月曜日
URL：http://malayhu-ko.com/
行列ができるワンタンスープ
八雲（東京・池尻大橋）
池尻大橋にあるラーメン店「八雲」。
●スープワンタン 880円（税込）
全てて作業で作るワンタンの量は1日1000個以上！ワンタンの餡はエビ・豚肉の2種類。肉ワンタンは豚肉を2度挽きすることによって皮との一体感が出る。エビワンタンは粗挽きにして食感の変化やプリプリ感を出している。
スープに使うのは大山鶏と国産豚肉。2つの肉を細かくミンチにして出汁を取り、干しエビ・かつお節・さば節・昆布などの魚介出汁を加え、Ｗスープに。甘みのある白しょうゆにスープを合わせ、茹でたてのワンタンをたっぷり入れれば完成！
（出典：https://tokyo-ramen-mania.com/yagumo-ramen/）
▼ お取り寄せはこちら！
≫取り寄せ（宅麺.com）
住所：東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル1F
電話番号：03-6303-3663
営業時間：月,木,金 11:30～15:30／水,土,日 11:30～15:30,17:00～21:00
定休日：火曜、月曜の夜
URL：https://twitter.com/yakumo_ikejiri
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ミシュランガイド
＊「八雲」は「ミシュランガイド東京2020年版」でビブグルマンに掲載。
＊追記「1番だけが知っている」でも紹介されました（2020.2.24放送）
ミシュランガイド 追記（2020.12.26）
＊「八雲」はミシュランガイド東京2021で“ビブグルマン”のお店として紹介。
ミシュランガイド 追記（2021.12.19）
＊「八雲」は『ミシュランガイド東京2022』でビブグルマンのお店として紹介。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.29）
＊「八雲」は『ミシュランガイド東京2023』でビブグルマンのお店として紹介。
ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
＊「八雲」は『ミシュランガイド東京2024』でビブグルマンに掲載。
追記 ミシュランガイド
＊「八雲」は『ミシュランガイド東京2025』でビブグルマンに掲載。
ミシュランガイド5年連続掲載「サムゲタン」
グレイス（東京・麻布十番）
「サムゲタン」とは鶏肉を丸ごと1羽煮込んだ韓国の薬膳スープ。
麻布十番にある「グレイス」は参鶏湯の専門店。
●サムゲタン 4,400円（税込）
使うのはやわらかく滋味深いアメリカ産の若鶏。この中に漢方のナツメ・ニンニク・もち米・高麗人参を詰め込む。こちらのお店では生の高麗人参を使っているのがポイント（韓国の錦山（クムサン）という一番いいとされている場所から送ってもらっているんだそう）。これを2時間煮込んだら、鶏のうま味と漢方のエキスが染み出たスープができあがり。
通常はこれで完成だが、こちらのお店ではさらに濃厚鶏がらスープを加えている。
（出典：http://samgetang.jp/）
住所：東京都港区麻布十番1-7-2 エスポワール麻布ビル1F
電話番号：03-3475-6972
営業時間：11:30～14:30、17:00～23:30
定休日：年末年始
URL：http://samgetang.jp/
ミシュランガイド
「グレイス」は「ミシュランガイド東京2020年版」でビブグルマンに掲載されています♪
▼「旅サラダ」「行列のできる法律相談所」でも紹介されました♪
ミシュランガイド 追記（2020.12.26）
「グレイス」はミシュランガイド東京2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記（2021.12.19）
「グレイス」は『ミシュランガイド東京2022』でビブグルマンのお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.28）
「グレイス」は『ミシュランガイド東京2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。
朝から行列！台湾の朝食
東京豆漿生活（東京・五反田）
朝の9時から店内には大行列ができる人気店。
みんなの目的は「鹹豆漿（シェントウジャン）」。多い時には1日300杯売り上げるんだそう。
「鹹豆漿（シェントウジャン）」とは、台湾で朝食の定番とされる豆乳スープ。
●鹹豆漿（シェントウジャン） 495円（税込）
大豆は店主がこだわり抜いて選んだ宮城産の「ミヤギシロメ」。甘みがあってミルキーな大豆なんだそう。大豆と水以外の材料は一切入れずに作る新鮮な豆乳が人気の秘密。
干しエビ・酢醤油・ごま油に干し大根などに熱々の豆乳を注ぎ、自家製揚げパン・ラー油を加えれば完成！
（出典：https://www.enjoytokyo.jp/date/detail/2033/）
住所：東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル1F
電話番号：03-6417-0335
営業時間：8:00〜14:00（売り切れ次第終了）
定休日：日曜
■嵐にしやがれ
土曜 21時00分～21時54分
出演：嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)
ゲスト：藤田ニコル、りんごちゃん、３時のヒロイン
