50年ぶりにリニューアルした「ホワイティ梅田」。泉の広場エリアが大きく生まれ変わりました！注目は“呑んで食べて気軽に楽しめる”バル街「NOMOKA（ノモカ）」！日本初上陸の台湾餃子バルをはじめ、関西初出店のお店や大阪の人気店も続々出店！どんなお店がオープンしたのか、まとめてみました！
「泉の広場」にバル街「NOMOKA」がオープン！
（出典：https://whity.osaka-chikagai.jp/）
1970年に誕生した大阪地下街「Whityうめだ」の泉の広場。50年近く経ち、老朽化も進んでいたため、大規模リニューアル。約半年間に渡り工事を進めてきましたが、12月5日（木）満を持してオープンします！
2019年12月5日（木）
12月3日（火）内覧会
10：30～11：00 オープニングセレモニー
▼「泉の広場」リニューアルについて詳しくはこちら！
中でも注目は「ちょっと飲もか！と気軽に立ち寄れる」がコンセプトのバル街「NOMOKA（ノモカ）」。カウンター席中心のお店や、スタンディングバル（立ち呑み）など、多彩な酒場が揃います。
気になるのは日本初上陸の台湾餃子バル「台北餃子張記」。「棒焼餃子」は5個290円（＋税）。お店秘伝のとろみのあるタレをつけていただきます。また、「橙ポン酢製作所」はいろんな調味料を混ぜて自分でお好みのポン酢を作って料理を楽しむ新業態。その他、肥後橋の立ち呑み居酒屋の名店「わすれな草」は本店を移転。日本のプレミアムワインが飲める「GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA（グランポレール ワインバー）」、大阪駅前ビルで4店舗を営業し、サラリーマンにも大人気の「徳田酒店」、約30種類のクラフトビールが楽しめる「クラフトビアマーケット」などおなじみの店も出店します。
11時～23時まで開いているので、昼飲みにもピッタリ。いろんなお店が並んでいるのではしご酒するのも楽しそうですね♪
店舗一覧
営業時間：11:00～23:00（＊一部店舗により異なる）
| 店舗名 | ジャンル | 備考 |
|---|---|---|
| 台北餃子張記 （タイペイギョウザチョウキ） |
台湾餃子酒場・中華バル | 日本初 |
| 漁師酒場 あらき | 海鮮居酒屋 | 関西初 |
| 沖縄酒場 あしびなー | 沖縄料理 | 関西初 |
| GRANDE POLAIRE WINEBAR OSAKA （グランポレール） |
ワインバー | 関西初 |
| 川北商店 | 焼鳥酒場 | 大阪初 |
| 京の串揚げ 祇園囃子 | 串揚げ居酒屋 | 梅田初 |
| 天ぷら大吉 | 日本料理・天ぷら | 梅田初 |
| わすれな草 | 和食居酒屋 | ＊本店移転 |
| 洋食と洋酒 エイト8 | 洋食・洋酒・バル・レストラン | 新業態 |
| 串とピッツァ ミア スタンド | イタリアン・串焼き | 新業態 |
| タコとハイボール | たこやき居酒屋 | 新業態 |
| 橙ポン酢製作所 | 柑橘バル | 新業態 |
| 大衆飲み処 徳田酒店 | 大衆飲み処 | |
| 韓国酒場 コッキオ | 韓国料理酒場 | |
| 鉄板焼 博多 天神ホルモン | 鉄板焼・ホルモン・定食 | |
| YEBISU BAR | ビヤバー | |
| CRAFT BEER MARKET （クラフトビアマーケット） |
クラフトビアバー・ イタリアン・ピザ |
＊2019年12月2日現在の情報です
台北餃子張記
ジャンル：台湾餃子酒場・中華バル 日本初
台湾・台北で地元に愛されている張記鍋貼牛肉麺の棒焼き餃子＆水餃子が日本初出店。ニンニク不使用で、岡山の黄ニラがたっぷり入った新感覚餃子は絶品です！
▼ 早速行ってきました♪
営業時間：11：00～23：00（ラストオーダー22：30）
電話番号：06-6363-0100
予算：昼／1,000円 夜／2,500円
URL：https://www.opefac.com/restaurant/u_choki/
漁師酒場 あらき
ジャンル：海鮮居酒屋 関西初
高知県沖の島の漁師が営む漁師酒場。新鮮な海の幸と美味しいお酒が楽しめます。
営業時間：11：00～23：00（ラストオーダー22：00）
電話番号：06-4309-6362
予算：2,000円～3,000円
URL：https://www.instagram.com/ryoshisakabaaraki/
沖縄酒場 あしびなー
ジャンル：沖縄料理 関西初
沖縄の雰囲気を感じられる沖縄居酒屋あしびなー。沖縄の定番メニューをはじめ様々な沖縄料理を泡盛やオリオンビールと一緒に楽しめます。
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
電話番号：06-4309-6539
予算：昼／850円 夜／3,000円
グランポレール ワインバー
ジャンル：ワインバー 関西初
日本のプレミアムワイン「グランポレール（GRANDE POLAIRE）」のコンセプトショップが関西初上陸！“大阪にいながら４つの産地を旅する」がコンセプト。北海道・長野・山梨・岡山それぞれのぶどうの個性を楽しめます。もちろん料理も絶品。ワインとのマリアージュが味わえます♪
営業時間：11：00～23：00
電話番号：06-6366-8788
予算：通常／3,000円 ランチ／950円
URL：https://www.ginzalion.jp/shop/brand/grandepolaire_osaka/shop94.html
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川北商店
ジャンル：焼鳥酒場 大阪初
昔ながらの雰囲気を感じながら焼鳥や鶏料理を楽しめる大衆酒場。
営業時間：11：00〜23：00（ラストオーダー22：30）
電話番号：06-6131-2225
予算：昼／580円～ 夜／2,000円～3,000円
URL：https://m-sun.co.jp/archives/shops/423
京の串揚げ 祇園囃子
ジャンル：串揚げ居酒屋 梅田初
お店独自の薄衣で揚げた串揚げはもちろん、ダシにこだわったおでんや、月替わりの日本酒も楽しめます。
営業時間：11：00～23：00（ラストオーダー22：30）
電話番号：06-6312-1410
予算：昼／790円～、夜／1,000円～
URL：http://gionbayashi.com/
天ぷら大吉
ジャンル：日本料理・天ぷら 梅田初
1982年創業。堺の魚市場から始まった天ぷら屋さん。深夜から営業し、アサリの貝殻を床に捨てるスタイルは有名でテレビでもよく取り上げられている行列店。大阪・キタへは初出店。
営業時間：11：00〜23：00（ラストオーダー22：30）
電話番号：06-6131-0723
予算：昼／800円〜 夜／2,000円〜
URL：https://twitter.com/tempuradaikichi
わすれな草
ジャンル：和食居酒屋 ＊本店移転
2000年肥後橋にオープン。立ち呑み酒場として人気の「わすれな草」が梅田へ移転。こちらのお店ではイスのある大衆酒場となりました。リーズナブルでコスパがいいのは変わりません♪
営業時間：11：00～23：00
電話番号：06-6362-5077
予算：約2,500円～
洋食と洋酒 エイト8
ジャンル：洋食・洋酒・バル・レストラン 新業態
昔懐かしい洋食やハイカラなおつまみを洋酒と一緒に味わえるお店。ワンプレートにお気に入りを詰め込んだ名物「エイトライス」は人気。仲間と一緒に盛り上がるのはもちろん、一人でも気軽に立ち寄れます。
営業時間：11：00～23：00（ラストオーダー22：00）
電話番号：06-6362-0188
予算：
URL：https://www.matsusaka-projects.com/restaurant/eight/
串とピッツァ ミアスタンド
ジャンル：イタリアン・串焼き 新業態
「mia（ミア）」はイタリア語で「私の」という意味。思わず誰かに教えたくなるイタリアンバルです。
営業時間：11：00〜23：00
電話番号：06-6130-8687
予算：昼／1,000円 夜／3,000円
URL：https://miastand.owst.jp/
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タコとハイボール
ジャンル：たこやき居酒屋 新業態
たこ焼きの他、串カツや焼きそばなど、ハイボールと合うメニューが盛りだくさん。たこ焼きは旨口ソース・ねぎマヨ・ねぎ塩など様々な味が選べます。
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号：06-6366-2224
予算：昼／550円～ 夜／1,500円～（平均）
橙ポン酢製作所
ジャンル：柑橘バル 新業態
種類豊富な柑橘がたくさん揃った「橙（だいだい）ポン酢製作所」。ドリンクにも種類豊かな柑橘を取り揃えていて、柑橘の香りとジューシーさを楽しむことができます♪
営業時間：11：00～23：00（ラストオーダー22：30）
電話番号：06-6131-2103
予算：-
大衆飲み処 徳田酒店
ジャンル：大衆飲み処
創業は明治23年、京橋発祥の酒屋「徳田酒店」。
昭和の角打ちをイメージした店内は懐かしく温かい雰囲気。手作りのおばんざいと数多く揃うお酒が人気の大衆居酒屋です。
営業時間：10：00～23：00（ラストオーダー22：30）
電話番号：06-6364-1333
予算：2,000円～2,500円
韓国酒場 コッキオ
ジャンル：韓国料理酒場
韓国の鶏料理を得意とする韓国酒場コッキオ。名物は鶏一匹鍋タッカンマリや旨辛ヤンニョムチキン。屋台スタイルでワイワイ仲間と楽しめるお店です。
営業時間：11：00〜23：00（ラストオーダー 食事／22：00、ドリンク／22：15）
電話番号：06-4309-6188
予算：ランチ1,000円前後／ディナー2,000円～2,300円
鉄板焼 博多 天神ホルモン
ジャンル：鉄板焼・ホルモン・定食
新鮮なお肉・ホルモンは「天神ホルモン」オリジナルの味噌ダレと相性バツグン。目の前でホルモンを焼くスタイルが五感を刺激します！
営業時間：11：00～23：00（ラストオーダー フード／22：00、ドリンク／22：30）
電話番号：06-6585-0255
予算：昼／1,000円 夜／2,500円
YEBISU BAR（エビスバー）
ジャンル：ビヤバー
コンセプトは「ヱビスと料理のマリアージュ」。ヱビスビールの魅力を味わうためのビヤバーです。
営業時間：11：00～23：00
電話番号：06-6366-2280
予算：通常／2,600円 ランチ／950円
URL：https://www.ginzalion.jp/shop/brand/yebisubar/shop75.html
CRAFT BEER MARKET（クラフトビアマーケット）
ジャンル：クラフトビアバー・イタリアン・ピザ
厳選した国内外の樽生クラフトビール30種類を均一価格で提供。フードメニューのコンセプトは「イタリアンつまみ」。リーズナブルなおつまみから、満足感のある肉・魚料理、そしてピッツァまで揃っています。
▼ 早速行ってきました♪
https://www.xn--e-3e2b.com/osaka/nomoka_craft-beer-market/
＊大阪には「ルクア大阪」にも出店。いつも賑わっています。
営業時間：11:00〜23:00
電話番号：06-6809-7558
予算：昼／900円〜1,500円 夜／2,000円〜2,500円
URL：https://www.craftbeermarket.jp/whity-umeda/
＊2019年12月2日現在の情報です
（出典：https://whity.osaka-chikagai.jp/）
＊2020年2月26日 MBS毎日放送「魔法のレストラン」で紹介されました。
梅田周辺には続々新しい食の施設・商業施設がオープンしています♪
ホワイティうめだ 泉の広場
住所：大阪市北区小松原町・堂山町梅田地下街
追記「ウラマヨ」で紹介されました（2021/2/13）
