【ミシュランガイド東京2020】ビブグルマンに掲載された「天ぷら」一覧

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【ミシュランガイド東京】店舗リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2020年版が2019年11月29日に発売!こちらのページではミシュラン東京ビブグルマンに掲載された「天ぷら」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2020 ビブグルマン「天ぷら」

「ミシュランガイド東京2020」でビブグルマンに掲載された天ぷらは7店。

ビブグルマンとは?=価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
*2020年版から基準が「5,000円」から「6,000円」に変更になりました。

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ビブグルマン:7軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

銀座・有楽町・築地:2軒

銀座エリア(2軒)
てんぷら 阿部 本店(あべ)[天ぷら]
住所:東京都中央区銀座4-3-7 スバルビル B1F
TEL:03-6228-6077
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし(大晦日、元旦のみ)
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てんぷら 阿部 8丁目店[天ぷら]
住所:東京都中央区銀座8-7-2 藤井2ビル 3F
TEL:03-5537-7575
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし

人形町・門前仲町・葛西:2軒

人形町・小伝馬町エリア(1軒)
天ぷら つじ村[天ぷら]
住所:東京都中央区日本橋箱崎町 27-5
TEL:03-3666-3419
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、土曜の夜

門前仲町エリア(1軒)
ふく庵[天ぷら]
住所:東京都江東区富岡 1-22-26 杉田ビル 2F
TEL:03-5646-6365
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日の月曜
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「ふく庵」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

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上野・浅草・日暮里:2軒

上野エリア(2軒)
てん婦羅 天寿ゞ(てんすず)[天ぷら]
住所:東京都台東区上野2-6-7
TEL:03-3831-6360
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜

天ぷら 大塚[天ぷら]
住所:東京都台東区入谷2-12-11
TEL:03-3873-8826
予約:可
ランチ営業:〇(土曜のランチは休み)
定休日:月曜、日曜・祝日
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北千住・綾瀬・亀有:1軒

綾瀬エリア(1軒)
天ぷら しな川(しながわ)[天ぷら]
住所:東京都足立区南花畑 2-9-13
TEL:03-5851-8282
予約:可
ランチ営業:〇(火曜のランチは休み)
定休日:月曜

追記(2020.12.13)
ミシュランガイド東京2021年版はこちら!



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ミシュランガイド東京 2020
発売日: 2019年11月29日(金)
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド東京2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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