【ミシュランガイド東京】店舗リスト
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2020年版】が2019年11月29日に発売！こちらのページではミシュラン東京で新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2020 新しく星を獲得したお店
今年も「ミシュランガイド東京」が発売されました。2007年に日本で初めて「ミシュランガイド東京2008」が発売されてから今年で13冊目。
こちらのページでは「ミシュランガイド東京2020」で今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。
今回新しく星を獲得したお店は20店（３つ星：0店、２つ星：1店、１つ星：19店）。
カテゴリーの内訳はこちら。
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 日本料理 | 6軒 |
| 寿司 | 5軒 |
| 天ぷら | 2軒 |
| 焼鳥 | 1軒 |
| イタリア料理 | 1軒 |
| フランス料理 | 4軒 |
2021年版の情報を更新！
初めて２つ星を獲得したお店：1軒
飯田橋・四ツ谷・神楽坂：1軒
飯田橋エリア（1軒）
INUA （イヌア）［イノベーティブ］NEW!!
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
TEL：03-6683-7570
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
TEL：03-6683-7570
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
ミシュランガイド初掲載の「INUA」は、「ゴエミヨ2019」で3トックを獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2019】東京“3トック”レストラン【スペイン・バスク・イノベーティブ】
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“3トック”に掲載されたスペイン料理・バスク料理・イノベーションのお店を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『東京3トック』 『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載さ...
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2019.03.23
ゴエミヨ［追記］2020.03.30
「INUA （イヌア）」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イノベーティブ』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イノベーティブ」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「イノベーティブ」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に...
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2020.03.30
初めて１つ星を獲得したお店：19軒
銀座・有楽町・築地：4軒
銀座エリア（2軒）
ラフィナージュ（L’AFFINAGE）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
TEL：03-6274-6541
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3火曜
URL：https://laffinage.jp/
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住所：東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
TEL：03-6274-6541
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3火曜
URL：https://laffinage.jp/
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「ラフィナージュ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17/20点）を獲得しています。
銀座 ふじやま［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 7F
TEL：03-6263-2435
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、その他不定休
URL：https://www.facebook.com/ginzafujiyama/
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住所：東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 7F
TEL：03-6263-2435
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、その他不定休
URL：https://www.facebook.com/ginzafujiyama/
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「銀座 ふじやま」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』（3トック）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ...
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2020.03.19
築地エリア（2軒）
鮨 はしもと［寿司］NEW!!
住所：東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F
TEL：03-5541-5578
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://xn--68j8at1fy133e.jp/
住所：東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F
TEL：03-5541-5578
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://xn--68j8at1fy133e.jp/
旬恵庵 あら垣（しゅんけいあん あらかき）［天ぷら］NEW!!
住所：東京都中央区湊3-5-10
TEL：090-7716-4125
予約：可
ランチ営業：〇（日祝のみ）
定休日：不定休
住所：東京都中央区湊3-5-10
TEL：090-7716-4125
予約：可
ランチ営業：〇（日祝のみ）
定休日：不定休
渋谷・原宿・青山：1軒
外苑前・青山一丁目エリア（1軒）
てのしま［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都港区南青山1-3-21 1-55ビル 2F
TEL：03-6316-2150
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://www.tenoshima.com/
住所：東京都港区南青山1-3-21 1-55ビル 2F
TEL：03-6316-2150
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://www.tenoshima.com/
「てのしま」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.04.01
赤坂・六本木・麻布：5軒
西麻布エリア（2軒）
常（とわ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル パート3 2F
TEL：03-6433-5680
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/nishiazabu_towa/
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住所：東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル パート3 2F
TEL：03-6433-5680
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/nishiazabu_towa/
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「常」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.04.01
霞町 やまがみ［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都港区西麻布4-2-13 八幡ビル 3F
TEL：03-5466-1270
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
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住所：東京都港区西麻布4-2-13 八幡ビル 3F
TEL：03-5466-1270
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
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「霞町 やまがみ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』（3トック）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ...
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2020.03.19
白金・白金台エリア（2軒）
地蔵鮓（じぞうずし）［寿司］NEW!!
住所：東京都港区白金台3丁目18-5 NKビル2F
TEL：03-3445-5301
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日～水曜
住所：東京都港区白金台3丁目18-5 NKビル2F
TEL：03-3445-5301
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日～水曜
あき山［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都港区白金6-5-3 さくら白金101
TEL：03-6277-0723
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://akiyamashirokane.com/
住所：東京都港区白金6-5-3 さくら白金101
TEL：03-6277-0723
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://akiyamashirokane.com/
広尾エリア（1軒）
熟成鮨 万（よろず）［寿司］NEW!!
住所：東京都渋谷区東4-6-5 ヴァビル 3F
TEL：050-1807-6857
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/aging_yorozu/
住所：東京都渋谷区東4-6-5 ヴァビル 3F
TEL：050-1807-6857
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/aging_yorozu/
神田・秋葉原・水道橋：1軒
神保町エリア（1軒）
アルテレーゴ（ALTER EGO）［イタリアン］NEW!!
住所：東京都千代田区神田神保町2-2-32
TEL：03-6380-9390
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：月曜、第1日曜
URL：https://alterego.tokyo/
住所：東京都千代田区神田神保町2-2-32
TEL：03-6380-9390
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：月曜、第1日曜
URL：https://alterego.tokyo/
「アルテレーゴ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イタリア料理(イタリアン)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イタリア料理（イタリアン）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「イタリア料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2...
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2020.03.29
人形町・門前仲町・葛西：2軒
人形町・小伝馬町エリア（1軒）
高柿の鮨（たかがきのすし）［寿司］NEW!!
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-2
TEL：03-6231-0923
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-2
TEL：03-6231-0923
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
茅場町エリア（1軒）
アサヒナ ガストロノーム（ASAHINA Gastronome）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F
TEL：03-5847-9600
予約：可
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：火曜、水曜
URL：https://asahinagastronome.com/
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住所：東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F
TEL：03-5847-9600
予約：可
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：火曜、水曜
URL：https://asahinagastronome.com/
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「アサヒナ ガストロノーム」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴエミヨ2019」で3トックを獲得しています。
≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】東京“3トック”レストラン【フレンチ】
ゴエミヨ［追記］2020.03.23
「アサヒナ ガストロノーム」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』（3トック）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「フランス料理」 首都「東京エリア...
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2020.03.19
恵比寿・中目黒・目黒：3軒
恵比寿エリア（1軒）
匠 鮨 おわな［寿司］NEW!!
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
TEL：03-5725-2020
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、第3日曜
URL：https://www.instagram.com/sushi_owana/
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
TEL：03-5725-2020
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、第3日曜
URL：https://www.instagram.com/sushi_owana/
中目黒エリア（1軒）
天婦羅 みやしろ［天ぷら］NEW!!
住所：東京都目黒区上目黒2-18-11
TEL：03-6452-2808
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.miyashiro.tokyo/
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住所：東京都目黒区上目黒2-18-11
TEL：03-6452-2808
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.miyashiro.tokyo/
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代官山エリア（1軒）
サンプリシテ（Simplicite）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都渋谷区猿楽町3-9 →［移転］東京都渋谷区恵比寿西2-17-13 SOPHIAS代官山 1F
TEL：03-6759-1096
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜、第1火曜（祝日の場合翌日）
URL：http://www.simplicite123.com/
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住所：東京都渋谷区猿楽町3-9 →［移転］東京都渋谷区恵比寿西2-17-13 SOPHIAS代官山 1F
TEL：03-6759-1096
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜、第1火曜（祝日の場合翌日）
URL：http://www.simplicite123.com/
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「サンプリシテ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』（3トック）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「フランス料理」 首都「東京エリア...
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2020.03.19
飯田橋・四ツ谷・神楽坂：1軒
神楽坂エリア（1軒）
神楽坂 阿部（あべ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都新宿区北町21 第2信幸ビル 1F
TEL：03-6280-7990
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
＊閉店となりました。
住所：東京都新宿区北町21 第2信幸ビル 1F
TEL：03-6280-7990
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
＊閉店となりました。
下北沢・明大前・成城学園前：1軒
代々木上原エリア（1軒）
sio （シオ）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都渋谷区上原1-35-3
TEL：03-6804-7607
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：水曜、不定休
URL：http://sio-yoyogiuehara.com/
住所：東京都渋谷区上原1-35-3
TEL：03-6804-7607
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：水曜、不定休
URL：http://sio-yoyogiuehara.com/
錦糸町・押上・新小岩：1軒
押上エリア（1軒）
焼鳥 おみ乃（おみの）［焼鳥］NEW!!
住所：東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル 1F
TEL：03-5619-1892
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
住所：東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル 1F
TEL：03-5619-1892
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
追記（2020.12.13）
ミシュランガイド東京2021年版はこちら！
『ミシュランガイド東京2020』の購入はこちら！
ミシュランガイド東京 2020
発売日： 2019年11月29日（金）
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
「ミシュランガイド東京 2020」の購入はこちら
『ミシュランガイド東京2020』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木・麻布
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 大井町・大森・蒲田
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- ラーメン［1つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星］
- 寿司［2つ星］
- 寿司［1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- 中華料理［2つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 韓国料理［2つ星・ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 居酒屋［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- おでん［1つ星・ビブグルマン］
- すき焼き［1つ星］
- 蕎麦［1つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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2016.11.11
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイド【ホテル】 ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を...
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイド【旅館】 ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館...
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
