【ミシュランガイド東京2020】1つ星のお店一覧(池袋・巣鴨・駒込)

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【ミシュランガイド東京】店舗リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2020が2019年11月29日に発売!こちらのページでは東京(池袋・巣鴨・駒込)で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2020[1つ星]

ミシュランガイド東京2020「池袋・巣鴨・駒込」で「1つ星」を獲得したお店は4軒

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池袋・巣鴨・駒込:4軒

護国寺エリア:2軒

中勢以 内店(なかせい うちみせ)[ステーキハウス]
住所:東京都文京区小石川5-10-18
TEL:03-3830-0490
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ営業)
定休日:月曜

石ばし(いしばし)[うなぎ]
住所:東京都文京区水道2-4-29
TEL:03-3813-8038
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:http://unagi-ishibashi.com/

大塚エリア:1軒

創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)[ラーメン]
住所:東京都豊島区南大塚 2-34-4
TEL:03-6304-1811
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://twitter.com/NAKIRYU
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目白エリア:1軒

南雲(なぐも)[日本料理・和食]
住所:東京都豊島区目白3-14-18
TEL:03-5983-0083
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:http://mejironagumo.g1.xrea.com/top.html

池袋エリア:0軒

池袋エリアで1つ星を獲得したお店はありませんでした。


巣鴨エリア:0軒

巣鴨エリアで1つ星を獲得したお店はありませんでした。


追記(2020.12.13)
ミシュランガイド東京2021年版はこちら!



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『ミシュランガイド東京2020』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京 2020
発売日: 2019年11月29日(金)
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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二つ星★★

一つ星

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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