2019年11月23日放送の『嵐にしやがれ』はラグビー日本代表 堀江＆福岡が参戦！肉グルメデスマッチ！紹介された情報をまとめました！
肉グルメデスマッチ
日本中を熱狂の渦に巻き込んだラグビーワールドカップ。今日はラグビー日本代表の堀江翔太さん＆福岡堅樹さんを招いて、体育会系「肉グルメデスマッチ」に参戦！
三重のソウルフード「とんてき」
まつもとの来来憲（三重・四日市）
全国からファンが殺到するとんてきの人気店。
●大とんてき定食 1760円（税込）
主役のお肉は地元・三重県産の豚肩ロース肉。分厚く切り、ニンニクとラードの入ったフライパンへ豪快に投入。香ばしさをまとわせたら、一度フタをして蒸し焼きにするのがポイント。こうすることで分厚い肉がふっくらジューシーに。そこにウスターソース・創業以来40年続く秘伝の甘辛ダレを絡めて完成！
（出典：http://matumoto-rairaiken.com/）
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住所：三重県四日市市松本2-7-24
電話番号：059-353-0748
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：月・火曜（祝日の場合は営業）
迫力満点！1.2kgのバックリブ
ボブズリブズ （bob’s ribs）（東京・渋谷）
渋谷のアメリカン肉バル「ボブズリブズ （bob’s ribs）」。豚の骨付き肉「ポークリブ」を売りにしたお店。
●グリルドバックリブ ハーブガーリックバター（フルサイズ） 4,290円（税込）
一般的に良く知られるスペアリブは豚のお腹の部分で脂身が多い骨付き肉だが、こちらのイチオシは背中の部分（バックリブ）。脂身が少なく赤身が多いのが特徴で、女性でも何本でも食べられるんだとか。
お店でブレンドしたハーブ・ガーリックパウダー・塩をまぶし、丸ごと焼いていく。骨ごと焼くことで肉が縮まず、肉汁が逃げにくい。表面を焼き上げたら、さらにオーブンで中まで火を通す。ハーブやガーリックなどを加えたバターソースをかけたら完成！
（出典：https://retty.me/area/PRE13/ARE8/SUB805/100000007784/）
住所：東京都渋谷区渋谷2-11-14 ステージ青山1F
電話番号：03-5778-2229
営業時間：月～金17:00〜24:00、土日祝16:00〜23:00
定休日：不定休
URL：https://bobsribs.jp/
新感覚！焼かないしょうが焼き
極厚家（東京・高田馬場）
高田馬場に今年6月にオープンしたしょうが焼き専門店「極厚家」。
●極厚しょうが焼き定食 1050円（税込）
お店の名前の通り上質な豚の肩ロースを極厚で提供するが、焼くとかたくなるので、低温調理という方法を使って「焼かないしょうが焼き」として提供。
塩コショウした肉をビニールパックに入れ、サラダ油・ハーブ（ローリエ）を加え、低温調理器をセットした鍋の中へ。およそ75℃で温めること20時間！ホロホロのやわらかさになったところで約1.5cmの厚さに切り分ける。
続いてソース作り。ショウガ・ニンニク・玉ねぎ・醤油をミキサーにかけてから、鍋に移してハチミツを入れて味に深みを加えている。このソースをたっぷり肉の上にかけたら完成！
やわからかさは箸でほぐれるほど！お店特製のしょうがごはんと共に♪
（出典：ホットペッパーグルメ）
住所：東京都新宿区高田馬場3-16-21 乙二ビル 1F
電話番号：050-5361-5783（03-6321-7147）
営業時間：11:30～15:00、17:30～21:00
定休日：土日
URL：https://gokuatsuya.business.site/
ラーメン屋さんが作る！絶品肉めし
立川マシマシ（東京・立川）
立川の名店「立川マシマシ」。野菜と背脂を無料で特盛にできるガッツリ系ラーメンのお店。
ラーメンと人気を二分するご飯ものがこちら！
●マシライス（チャーシュートッピング） 950円（税込）
醤油やにんにくで味付けした豚ひき肉に加えるのが、甘みと旨みのかたまり・背脂。粒々の状態にして加えることで美味しさ倍増！大量のごはんとともに盛り付け、仕上げに特大チャーシューをトッピング。
（出典：https://www.instagram.com/explore/tags/立川マシマシ/）
住所：東京都立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル1F 立川らーめんたま館
電話番号：042-512-8863
営業時間：月～木 11:00～25:30、金土 11:00～27:30、日11:00～23:00
定休日：なし
URL：https://twitter.com/tachikawamashi2
香川のソウルフード！骨付鳥
骨付鳥 一鶴（香川）
香川の名物といえば「うどん」ですが、もう一つの隠れた名物が「骨付鳥」！
そんな骨付鳥発祥のお店が「一鶴」。2001年、横浜にも出店。
●おやどり 1062円（税込）
●ひなどり 941円（税込）
使うお肉は2種類。1年飼育した、卵を産んでいる「おやどり」と、生後55日の若い「ひなどり」。ガーリックパウダー・コショウをたっぷりかけ、300℃以上のオーブンで焼き上げる。
おやどりは弾力があり、うまみがスゴイ。ひなどりはやわらかくてジューシー。2種類の肉を楽しめる。
（出典：https://www.ikkaku.co.jp/honetsukidori.html）
住所：香川県丸亀市浜町317
電話番号：0877-22-9111
営業時間：月～金 11:00～14:00,16:00～22:00 土,日 11:00～22:00
定休日：なし
URL：https://www.ikkaku.co.jp/honten/menu.html
住所：神奈川県横浜市西区南幸2-15-1 ティノビル 6F
電話番号：045-317-1708
営業時間：月～金 17:00～23:00 土,日 11:00～23:00
定休日：なし
URL：https://www.ikkaku.co.jp/nishiguchi/menu.html
追記（2022.9.25）
「骨付鳥 一鶴」は2022年9月25日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。
1日500杯以上売り上げた！肉汁麺
肉汁麺ススム（東京・秋葉原）
週末になると行列の絶えない「肉汁麺ススム」。
とにかくガッツリ食べてもらうために、カロリーは無視して考えたというメニューがこちら！
●肉汁麺 レベル２ 900円（税込）
ラーメンのスープは豚骨と鶏ガラを煮込んだ白濁濃厚スープ。麺は肉によく絡むモチモチの太平麺。
主役は赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉。片栗粉をつけ、ラードで揚げることでうま味を肉汁を閉じこめる。昆布エキスやしょうがを加えたコクのある醤油ダレと絡め、麺の上にのせたらバーナーで炙る。
（出典：https://twitter.com/nikujiru_susumu）
住所：東京都千代田区外神田３-7-12
電話番号：03-6811-1139
営業時間：11:00～21:00
定休日：なし
URL：http://susumu.me/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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■嵐にしやがれ
土曜 21時00分～21時54分
出演：嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)
ゲスト：堀江翔太&福岡堅樹(ラグビー日本代表選手)
