6月8日の『今ちゃんの実は…』はサバンナの大好評グルメロケ”銭湯グルメ”。今日は「銭湯中心の野田の夜は実は…」。「グルメ激戦区」として盛り上がる福島のお隣の穴場・野田の名店を巡る。
(画像出典:「今ちゃんの実は・・・」公式サイト)
今回の銭湯は「八坂温泉」。
■八坂温泉
住所:大阪市福島区大開2丁目8-21
電話番号:06-6461-0255
営業時間:14:00~25:00
定休日:第2・4木曜日
地図/アクセス:MAP
今日はここで「実は…」な情報収集。
◆1軒目:マグロ卸業者の直営店
【まゆとろ】
カウンター6席、テーブル12席、座敷1部屋
中央市場の隣にある、11年前に老舗マグロ卸売業者がオープンしたお店。
マグロ卸の直営店のため、絶品の希少部位が食べれる!
一流和食店で修業したした本格派の大将。
全国各地から届く本マグロやキハダマグロをまるまる一本仕入れ、調理。
●脳天(マグロの頭頂部)1,500円 ※入荷次第
100kgのマグロから300gしか取れないという幻の逸品。
●ホホ肉 1,000円 ※要予約
●お造り3種盛り(赤身、中トロ、大トロ)1,600円
●カマ先煮付け 800円
●カマ焼き 800円
●ねぎま鍋 1,500円
常連客が必ず頼むメニュー。
▼大阪/野田【まゆとろ】
住所:大阪市福島区野田4-1-39
電話番号:06-6469-1000
営業時間:11:00~13:30、17:00~21:00
定休日:日曜・祝日
予約:可
ランチ:○
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地図/アクセス:MAP
◆2軒目:セレブが密かに通う焼肉店
【野田園】(焼肉)
カウンター8席、テーブル6席
韓国唐辛子の薬味で肉の旨味がはじける!
50年続く老舗の焼肉屋さん。ステンレスと赤を基調にしたオシャレな店内。
●生タン 2,400円
韓国唐辛子をまぶして、にんにく醤油で。
●ヘレ肉
韓国唐辛子+塩+生にんにくで。
●ハラミ
韓国唐辛子特製タレで。
●辛ラーメン 1,000円
▼大阪/野田【野田園】(のだえん)
住所:大阪市福島区吉野1-19-13
電話番号:06-6441-3447
営業時間:18:00頃~翌25:00
定休日:
予約:可
ランチ:×
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地図/アクセス:MAP
◆3軒目:産地直送の魚が自慢の和食店
【かたえ】
カウンター6席、テーブル4席、2階席(座敷)
阪神電車の高架下にあるお店。今回がテレビ初取材。
全国から優先的に新鮮な魚が届く和食店。中央卸売市場じゃなく、産地から直接仕入れているんだとか。
大将は様々なジャンルの飲食店を渡り歩き、そのつてで全国の漁師さんや仲買人とつながったんだそう。
●造り盛り合わせ
大分豊後水道の関アジ、ケンケン鰹のタタキ、鱧の焼霜造り
●モウカの星(モウカザメの心臓)
●海鮮グラタン
●ナポリタンスパゲッティ
●四川麻婆豆腐
●大分県産真鯛の鯛めし
▼大阪/野田【かたえ】
住所:大阪市福島区大開1-20-2
電話番号:06-6463-9515
営業時間:16:30~23:30(L.O.)
定休日:月曜日
予約:可
ランチ:×
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地図/アクセス:MAP
▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ
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