【ミシュランガイド北海道2012 特別版】に掲載された北海道（函館・苫小牧エリア）の『一つ星★』のお店を一覧にまとめました。
ミシュランガイド北海道2012［1つ星］
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◆ミシュランガイド北海道2012 特別版【一つ星★】お店一覧（函館・苫小牧エリア）
■函館・苫小牧エリア：6軒
＜函館エリア＞2軒
●鮨処 美な味（すしどころ みなみ）［寿司］
住所：北海道函館市末広町 9-5
TEL：0138-26-6176
予約：可
ランチ営業：×
●田ざわ［天ぷら］
※閉店
住所：北海道函館市杉並町 23-10
TEL：0138-56-2023
予約：可（完全予約制）
ランチ営業：×
＜室蘭エリア＞2軒
●伊達 翁（だて おきな）［蕎麦］
住所：北海道伊達市弄月町 239-3
TEL：0142-21-2311
予約：不可
ランチ営業：○
URL：https://okina-daruma.com/
●アウト オブ アフリカ（Out of Africa）［鉄板焼］
住所：北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル 11F
TEL：0570-056-510
予約：可
ランチ営業：○（予約制）
URL：https://www.windsor-hotels.co.jp/ja/restaurant/africa/
＜苫小牧エリア＞1軒
●於久仁（おくに）［日本料理］
住所：北海道苫小牧市若草町 4-1-17
TEL：0144-34-5311
予約：可
ランチ営業：○
＊2020年7月末に閉店しました。
＜ニセコエリア＞1軒
●マッカリーナ（Maccarina）［フランス料理］
住所：北海道虻田郡真狩村緑岡 172-3
TEL：0136-48-2100
予約：可
ランチ営業：○（11～5月 金・土・日・祝のみ営業）
URL：https://maccarina.co.jp/
■ 北海道エリアの”飲食店・レストラン”【ミシュランガイド2012年特別版】掲載店
★★★三つ星
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★★二つ星
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★一つ星
≫≫札幌・大通り・すすきのエリア
≫≫円山公園・澄川・小樽エリア
≫≫函館・苫小牧エリア
≫≫旭川・富良野・稚内エリア
≫≫釧路・帯広・網走エリア
●ビブグルマン
≫≫札幌駅・大通・すすきのエリア
≫≫円山公園・琴似・手稲エリア
≫≫南区/北区/東区・小樽・千歳エリア
≫≫函館・苫小牧エリア
≫≫旭川・富良野・稚内エリア
≫≫釧路・帯広・網走エリア
■ 北海道エリアの”ホテル”【ミシュランガイド2012年特別版】掲載店
≫≫ ホテル（北海道エリア/5つ星）
≫≫ ホテル（北海道エリア/4つ星）
≫≫ ホテル（北海道エリア/3つ星）
≫≫ ホテル（北海道エリア/2つ星）
≫≫ ホテル（北海道エリア/1つ星）
■ 北海道エリアの”旅館”【ミシュランガイド2012年特別版】掲載店
≫≫ 旅館（北海道エリア/5つ星）
≫≫ 旅館（北海道エリア/4つ星）
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≫≫ 旅館（北海道エリア/2つ星）
≫≫ 旅館（北海道エリア/1つ星）
▼ その他のエリア