【ミシュランガイド長崎2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは長崎（壱岐・対馬）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド長崎2019『ミシュランプレート』
ミシュランガイド長崎2019「壱岐・対馬エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は8軒。
ミシュランプレートとは？
ミシュランの基準を満たした料理
ミシュランの基準を満たした料理
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壱岐・対馬：8軒
壱岐エリア：4軒
味処 うめしま［牛肉料理］
＊ブランド和牛「壱岐牛」を育成する梅嶋牧場の直営店。
住所：長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触2604-86
TEL：0920-45-3729
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://umeshima.com/restaurant/
＊ブランド和牛「壱岐牛」を育成する梅嶋牧場の直営店。
住所：長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触2604-86
TEL：0920-45-3729
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://umeshima.com/restaurant/
![【ふるさと納税】壱岐牛 焼肉用 モモ 800g 《壱岐市》【梅嶋】 [JDM001] 肉 牛肉 焼肉 焼き肉 モモ もも 赤身 BBQ 冷凍配送 33000 33000円 のし プレゼント ギフト](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f422100-iki/cabinet/item/jdm/jdm001.jpg?_ex=128x128)
まる辰（まるたつ）［日本料理・和食］
住所：長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦47
TEL：0920-47-6607
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://ikimarutatsu.com/
住所：長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦47
TEL：0920-47-6607
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://ikimarutatsu.com/
お食事処 みうらや［日本料理・和食］
住所：長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦188-1
TEL：0920-47-6797
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.ikiweb.com/miuraya/
住所：長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦188-1
TEL：0920-47-6797
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.ikiweb.com/miuraya/
味処 ふうりん［居酒屋］
住所：長崎県壱岐市石田町本村触26
TEL：0920-44-8010
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3火曜
URL：https://www.facebook.com/people/味処ペンションふうりん/100063617559221/
住所：長崎県壱岐市石田町本村触26
TEL：0920-44-8010
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3火曜
URL：https://www.facebook.com/people/味処ペンションふうりん/100063617559221/
対馬エリア：4軒
旬彩 和らく（わらく）［居酒屋］
住所：長崎県対馬市厳原町大手橋1056
TEL：0920-52-0020
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第2月曜
URL：https://www.tsushima-net.org/food/waraku/
住所：長崎県対馬市厳原町大手橋1056
TEL：0920-52-0020
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第2月曜
URL：https://www.tsushima-net.org/food/waraku/
居酒屋 対玄（たいげん）［居酒屋］
住所：長崎県対馬市厳原町大手橋1094
TEL：0920-52-2521
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/izakaya.taigen/
住所：長崎県対馬市厳原町大手橋1094
TEL：0920-52-2521
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/izakaya.taigen/
串焼 DAI［串焼］
住所：長崎県対馬市厳原町今屋敷775
TEL：0920-52-8622
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
住所：長崎県対馬市厳原町今屋敷775
TEL：0920-52-8622
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
三留（さんとめ）［日本料理・和食］
住所：長崎県対馬市豊玉町仁位978
TEL：0920-58-0040
予約：
ランチ営業：〇
定休日：火曜
住所：長崎県対馬市豊玉町仁位978
TEL：0920-58-0040
予約：
ランチ営業：〇
定休日：火曜
『ミシュランガイド長崎2019』の購入はこちら！
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日： 2019年7月13日
価格 ： 3,240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019』の購入
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『ミシュランガイド長崎2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星★
- 日本料理［2つ星＆1つ星］
- 日本料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 寿司［1つ星］
- 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- フランス料理［1つ星］
- フランス料理［ミシュランプレート］
- イタリア料理［1つ星］
- イタリア料理［ミシュランプレート］
- 中華料理
- 天ぷら
- 居酒屋
- うどん（五島うどん）
- ちゃんぽん
- うなぎ料理
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
ホテル一覧
旅館一覧
▽【特集】ミシュラン掲載『雲仙温泉』宿泊施設
▼ その他のエリア
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
