2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“2トック”に掲載されたお寿司屋さんを一覧にまとめました。
ゴ・エ・ミヨ2019『東京2トック』
『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。（トック 204軒・POP 51軒）
そのうち「2トック」に選ばれたお店は57軒。
「2トック」に選ばれたお店のうち、寿司店は7軒。
ここでは、東京の「2トック」寿司店を点数の高い順に紹介します。
ゴエミヨ2019 ≫ 東京エリア ≫ 2トック ≫ 寿司
寿司：7軒
14.5/20点：4軒
住所：東京都世田谷区玉川3-21-8
TEL：03-3707-6355
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水・日のみ営業）
定休日：月曜
ミシュランガイド
「すし 喜邑（㐂邑）」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2019.12.7）
「すし 喜邑（㐂邑）」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.04.02
「すし 喜邑」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14.5/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「すし 喜邑」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記（2021.12.15）
「すし 喜邑」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
住所：東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F
TEL：03-6721-7880
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
ゴエミヨ［追記］2020.04.02
「鮨 心白」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14.5/20点）を獲得しています。
住所：東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 4F
TEL：03-6228-5007
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
住所：東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
TEL：03-6451-0903
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
13.5/20点：1軒
住所：東京都中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F
TEL：03-3571-6005
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
13/20点：2軒
住所：東京都港区赤坂3-21-10 赤坂清明会館ビル5C
TEL：03-6807-4110
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜のディナー
住所：東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 1F
TEL：03-3573-4134
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
その他「東京 2トック」
フランス料理：25軒
東京エリア「2トック」のフレンチ店はこちら↓
イタリア料理：14軒
東京エリア「2トック」のイタリア料理店はこちら↓
日本料理：8軒
東京エリア「2トック」の日本料理店はこちら↓
ゴエミヨ2019 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
【1トック】良いレストラン（11～12.5点）
【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
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［関西エリア］
発売日：2019年2月5日
価格：2700円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社
